09.　京都中央卸売市場で朝ごはん

2010/08/23 - 2010/08/23

前夜は、懐かしい友人と昔話やら近況やら話しながら、しこたま呑んで…ちと呑み過ぎたかなぁ？二日酔いのちょっと手前ぐらいです。

寝る前に、宿のおっちゃんに”朝、何時から表開けてますか？”って確認したところ、6時30分くらいとのこと。市場に行くには、ちょうどえぇ時間かな。6時くらいに起きて準備していると、おじさんから電話が…モーニングコールかと思いきや、”出かけるんやったら、荷物まとめといて。ゴミの日やし、ゴミ出しときたいから。”なんじゃそりゃ。

まぁ、お陰でしっかり目も覚めましたんで、市場へ出かけましょ。そもそもこの為もあって、市場近くに宿探したってのも有るんで、けっこ楽しみ。

エリア 京都駅周辺(京都)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 徒歩

山陰本線丹波口駅のすぐ西側が京都中央卸売市場になってます。(一部、駅の東側や高架下も市場の敷地)

青果も水産も扱っていて、結構な規模のようやね。


http://www.city.kyoto.lg.jp/sankan/soshiki/7-1-7-0-0.html

入口の建物、賀茂ナスやらヒラメやら、けっこセンスがえぇかも。

朝の市場ですから、けっこ慌ただしそうね。ウカウカすると轢かれそうですが、まぁ、そこは築地市場で慣れているんで、なんとか。

入った所は、青果棟ですな。

青果棟は、段ボールだらけで、あんま見物しても面白くない…

けど、良く見ると、京野菜らしきものも有るかもね。これは違うのかな？

しばらく南に進むと、右手に食堂や商店も現れます。

市場の中で、花火商ってるの？

水産棟ですかね。”小売いたしません”って、デカデカと掲げてあるのは…そう言う客も紛れ込んで来るのね。小売りは錦市場へどうぞってか。

京都と言う場所柄、獲れたての魚と言うより、日持ちのする品が目立つかな？

生ものももちろん有るけどね。赤イカでしょうか？

北陸の方から取り寄せているんかね？

忙しそうなんで、邪魔にならんように…

ジャコもいろいろ。チリメンジャコでも作るかね。

まだまだ、鱧の季節ですね。

棒鱈でしょうか？でも、干物なのに氷いるの？

こっちにも鱧…

水産棟の西側にも、関連棟が並んでますね。ここなら一般人紛れ込んでもえぇやろね。

市場の商店らしく、飾りっ気無し。

喫茶店。市場の方々で、けっこ賑わってます。中休みくらいでしょうかね。

調理具屋さん。包丁だけでも色々取り揃え。

こんな食器、市場で使うでしょうか？

パン屋さん。均一価格はお幾らで？

お麩屋さんのショールーム？ここの一角だけ、デパートか繁華街の商店街みたいね。

さて、朝ごはんでも。長靴の方々が吸い込まれていくので、こちら、石田食堂さんに入ってみましょ。

メニューは…ラーメンとチャーハンに、カレーですね。忙しい市場の方にピッタリのメニューやね。

接客のお姐さんと、調理のお姐さんと、お二人で切り盛りされているのかな。

使いこまれた、えぇ感じの調理場ね。

ラーメンをお願いして、待ち時間にビール(小、\300)でも…

またやっちまいましたね。グラスは好物のサッポロなのに…お酒にしておけば良かった…

さて、ラーメン(\600)です。麺を茹でる前に、”加減はどうしましょう？”って訊いてくれましたが…初めての店では、普通でお願いするしか…

んで、やって来ました。青ネギたっぷりが嬉しいね。

優しい味のスープは、鶏ガラでしょうか？なんだか懐かしい感じのラーメンですね。朝には良いかな。

ご馳走さんです。

帰り道。神社が有りますね。ちとお参り。

これ、神社前から見た、関連棟の建物ね。結構、年季も入ってるね。

んじゃ、宿に戻って、チェックアウト。また18切符旅に戻りましょ。