蒸留所 14 Glenfarclas蒸留所

2010/03/05 - 2010/03/05

グレンファークラス蒸留所はスペイサイド地区にある蒸留所。山の裾野にあり、小さな工場といった感じ。スコットランドの蒸留所は大体小さいものだ。

日本ではあまり人気が無い部類だが、とても美味しいモルトだと思います。

エリア イギリス

メイン通りから山のほうへ入って行きます。積雪後なので、シングルトラックになっています。

荒涼とした風景の中に突如現れる蒸留所。スコットランドの山は樹木が生えていないため、荒涼度合いが増してしまいます。

グレンファークラスのシンボルカラーは赤。豪雪状態の中でも蒸留所は元気に稼動しています。

昔のポットスチルがシンボル的に置かれています。

ビジターセンターはキルン塔を模したデザインです。

立派な応接ルームや昔の樽が並んでいます。

ポットスチルを模した長椅子もあります。こういう演出はすばらしいですね。

外が寒いのでビジターセンターは天国のようです。

応接間まで準備されているので、迎賓館としても用いられているようです。

一部有料ですが、様々なモルトが試飲できました。

急遽ツアーが開催されたので参加しました。

蒸留施設の入った建物は雪の中にあります。

マッシュタン槽はかなり大きな仕様です。

発酵槽は８基あります。生材木を用いていない発酵槽も珍しいですね。

ポットスチルは３セット。いずれも珍しい形をしています。

ポットスチルもかなり大きな部類に入ります。蒸留所の生産規模としては大きな部類に入りますね。

記念の看板もあり、歴史のある蒸留所であることが分かります。

こういう蒸留所のモルトが日本でもっと売れると良いですね。