食べた！食べた！ ～カンボジアで食べたもの～

2009/10/04 - 2009/10/07

自他共に認める食道楽とは、まさに私のこと？！
やっぱり旅の楽しみは食だ！というわけで、カンボジアでも沢山食べてきました～。
あっさりと優しい味つけのカンボジア料理。野菜もたっぷり使って、ヘルシー度高し。
辛いもの大好き！の私には、少し刺激が足りないように感じつつも…　どれもこれも美味しくいただきました♪
4日間の旅で食べたもの、一挙公開～。

エリア シェムリアップ(カンボジア)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 船 タクシー

往路の機内食。
チキンのクリーム煮的なもの。
空腹だったので、がっついてしまいました(笑)

市場近くの屋台で食した麺。(名称不明)
ココナッツ風味のカレー麺。コメントが難しいお味(マズイわけではない)。

今回宿泊したゲストハウスでは、朝・夕の2食付。
メニューは主に、カンボジアの家庭料理。

1日目の夕食＠宿：大根入りスープ、ひき肉と青菜の炒め物、ライス。
美味しくって、もくもく食べちゃいました。

夜、一人でお茶しに街中のカフェへ。

カンボジア名物かぼちゃプリン。甘い…けど、かぼちゃ好きにはたまらない！

地元のビールを飲むのも、旅の醍醐味ですよね〜。
毎晩コンビニに買出しに行って、寝る前にいろんな銘柄を試しました。

これはKLANGビール。ちょっとクセのあるお味だったかな…。

2日目の朝食＠宿。

食パン+オムレツ(卵焼き？)
このオムレツが、パンより白いご飯に合いそうな感じというか。とっても味わい深かったのでした。

遺跡観光中、バイタクの運転手に強制連行されたレストラン(マージンが入るんでしょうね 笑)で、注文した『アモック』。

これもカンボジア名物らしい。魚のココナッツミルク煮。見た目に反し、辛くなく淡白な味。

2日目の夕食＠宿。

きゅうり(？)と肉の炒め物。野菜スープにライス。
ヘルシー、だけど量いっぱい、おなか満足〜。

3日目の朝食＠宿。

なんと、朝からインスタントラーメン登場。
優しい味付けでチュルチュルッと食べちゃいましたけど。

遺跡めぐり中に食した、鶏とレモングラスの炒め物。

「とにかく辛いもの！」と注文したら、これが出てきた(笑)
パンチが効いたピリ辛の味付けに、ご飯がどんどん進む！

3日目の夕食＠宿はパスして、同宿の皆で外に食べに行きました。

席に着くと自動的に出てくるカンボジア風おつまみ(ピーナッツと漬物)。なんだか日本の居酒屋的な。

アンコールビールで乾杯！！！！
これ、何杯分あるんでしょう？　皆で飲みまくって、割とすぐ空になったけれど。。。　

まずはBBQビーフ(といっても自分たちで焼くわけではなく、既に焼いてあるものがサーブされる)から。
生野菜と一緒にパクッで、口の中で広がる旨み。
つけダレも良いお味。おいし〜！！！！！

〆は具沢山のお鍋で。
唐辛子入りのタレを少々たらして食べると、辛+旨で箸が止まりませ〜ん！！！

満腹、満足でお店の外に出てみたら。
無残な牛さんの姿を目撃…
あぁ。さっきのBBQビーフはここで焼いてたのね(汗)

4日目の朝食＠宿は、チャーハン。
どこかで食べたことある味？高菜チャーハン？　
美味しいから、どうでもいっか☆　完食！

最終日のランチは、市場の中の食堂で☆

ビーフン入りスープ(名称不明)。
大根が入って、おでん風？　どこか懐かしい味。

復路の機内食。魚をチョイス。
シルクエアーの機内食。2時間弱のフライトの割に頑張ってると思う…　まぁまぁ美味しかったです。

カンボジア、とっても楽しかったけれど…　
グルメを楽しむには不向き？
料理は、圧倒的にタイ＞カンボジア。
次のお休みは、トムヤムクン食べにタイに行こう。。。