２００９　日本の旅　　　小浜鯖街道

2009/10/20 - 2009/10/20

現在の福井県小浜市から京都市左京区出町柳までの区間を「さば街道」と呼んでいたそうです。

１０月２０日、その小浜の起点だった場所にあるショッピング　センターに行ってみました。

エリア 小浜・若狭(福井)

その昔、若狭地方から京都へ海産物を運んだ。　　海産物の多くは　さば　だったことから「さば街道」と呼ばれるようになったそうです。

その起点とされている場所にある標識（右下）。　　

右に書かれているのが「京は遠ても十八里」。　海産物を運ぶ人たちは、この言葉を歌にして寝ずに歩き通したそうです。

今はさばの多くはノルウェーから輸入されるため、ノルウェーからの空路を「新鯖街道」と呼ぶ人もあるそうです。

いづみ町商店街。

いづみ町商店街の中には、この様な形で住居があります。

「商店街を造る際に、立ち退きを反対した家なんだ。。。」

店の前で立ち話をしていたおかみさん二人に質問。

「前の家は商店街を建てる時に立ち退き反対した家なのですね」

「いいや〜、後継ぎがいなくて、店をやめた家なんよ」

日本には地帯制(zoning law)が無いので、住居と店が一緒の場合が多い。　　そうすると、店をやめると住居だけが残るのですね。

商店街には住居だけ残ったのが半分近くありました。

「おかみさん達は未だ若いから、後継ぎを心配することが無くて良かったですね」　　でも、商店街はどうなって行くのでしょう。。。

豪快なさばの浜焼き。

一匹のさばを串に指し、背中に切れ目を入れて焼くと、切れ目から適当にあぶらがながれて、美味しくなるのだそうです。

さばが好きな私には「天国の食事」になりますかね。

さば街道資料館

魚屋食堂、ちりとてちん。

ちりとてちんは小浜のアルバムで紹介しますが、腐った豆腐（？）の長崎名物の料理でもあるようです。

鯖のへしこ（漬）

味噌　か　ぬか漬けか？

レストラン「濱の四季」で　へしこ餃子を食べましたが、美味しかった。