ウドーン・ターニー旅行記(ブログ) 一覧に戻る
今日は新しい生活の始まりなのでお祝いに、ウドンの街の新しい観光スポット、ウドン駅前のナイトバザールを家族で見に行きました。<br /><br />ナイトバザールは平日の月曜日の夜なのに、物凄い人出で驚きました。<br /><br />久しぶりに街に出たので、駅前の市場の美味しい料理も楽しみました。(祝)<br /><br />ウドンの駅前の再開発で、以前の30倍以上の敷地で工事が始まり、色々な店舗がーの街を作る勢いです。<br /><br />こんなに大開発して大丈夫かな?とJOSANは首を捻って居ます。

JOSANの「微笑みの国」 ウドンだより 36回目 「(祝)JOSAN-家のシテイライフの始まりで~す。」(後編)

16いいね!

2009/10/26 - 2009/10/26

359位(同エリア688件中)

4

55

josan

josanさん

今日は新しい生活の始まりなのでお祝いに、ウドンの街の新しい観光スポット、ウドン駅前のナイトバザールを家族で見に行きました。

ナイトバザールは平日の月曜日の夜なのに、物凄い人出で驚きました。

久しぶりに街に出たので、駅前の市場の美味しい料理も楽しみました。(祝)

ウドンの駅前の再開発で、以前の30倍以上の敷地で工事が始まり、色々な店舗がーの街を作る勢いです。

こんなに大開発して大丈夫かな?とJOSANは首を捻って居ます。

  • まずは駅前右側に有る美味しい料理の屋台村に行き、夕食を食べます、ここは昔からウドンの住民の胃袋を満たしてくれていました。<br /><br />最近は観光客のファランや在住ファランも多く訪れて、毎日PM5時頃からオープンしています。<br /><br />此処にくればイサーン(東北)地方の名物料理は全て美味しくとても安く食べられます。(マジ)<br /><br />無料のテーブル席も多く、屋台で料理を買い気ままにイサーン料理のフルコースが食べられます。(祝)

    まずは駅前右側に有る美味しい料理の屋台村に行き、夕食を食べます、ここは昔からウドンの住民の胃袋を満たしてくれていました。

    最近は観光客のファランや在住ファランも多く訪れて、毎日PM5時頃からオープンしています。

    此処にくればイサーン(東北)地方の名物料理は全て美味しくとても安く食べられます。(マジ)

    無料のテーブル席も多く、屋台で料理を買い気ままにイサーン料理のフルコースが食べられます。(祝)

  • まずは定番の「クン・パー」です塩を大量にまぶした魚の炭火焼きです。<br /><br />焼き上がりは魚の外側は塩で真白です、日本の魚の塩釜焼きに似ています。<br /><br />お腹に香草を入れて焼いただけですが、とても美味しくサッパリして、激辛のナムチン(付けタレ)を付けて食べます。<br /><br />大きさにより1匹100〜180バ〜ッ位です2〜3人で楽しめます。<br /><br />

    まずは定番の「クン・パー」です塩を大量にまぶした魚の炭火焼きです。

    焼き上がりは魚の外側は塩で真白です、日本の魚の塩釜焼きに似ています。

    お腹に香草を入れて焼いただけですが、とても美味しくサッパリして、激辛のナムチン(付けタレ)を付けて食べます。

    大きさにより1匹100〜180バ〜ッ位です2〜3人で楽しめます。

  • これはタイ全土で食べられている、美味しいガイヤーン(炭火の焼き鳥)です、右が手羽で左がトゥカイ(鳥の肛門)です。<br /><br />トゥカイは中に軟骨が有りコリコリして美味しいですよ〜〜。(笑)<br /><br />タイの鶏はとても美味しくて、日本の輸入量では中国に次いで2位です。<br /><br />焼き鳥などはタイから、串に刺して加工して輸入されて居ます。<br />

    これはタイ全土で食べられている、美味しいガイヤーン(炭火の焼き鳥)です、右が手羽で左がトゥカイ(鳥の肛門)です。

    トゥカイは中に軟骨が有りコリコリして美味しいですよ〜〜。(笑)

    タイの鶏はとても美味しくて、日本の輸入量では中国に次いで2位です。

    焼き鳥などはタイから、串に刺して加工して輸入されて居ます。

  • これもイサーン名物「クンパオ」炭火焼きの海老です、味付けは塩だけのシンプルな物です。<br /><br />タイは海老の養殖が盛んで、ブラックタイガーは日本でも有名ですね。<br /><br />ピムは結婚前にタイ最大手の食品加工会社で、日本向けの海老の殻を毎日何キロと4年半&#21085;いていました。(汗)<br /><br />魔法の様な速さで海老の背わたを取り、4〜5秒でー匹&#21085;いてしまいます、神業です。(笑)

    これもイサーン名物「クンパオ」炭火焼きの海老です、味付けは塩だけのシンプルな物です。

    タイは海老の養殖が盛んで、ブラックタイガーは日本でも有名ですね。

    ピムは結婚前にタイ最大手の食品加工会社で、日本向けの海老の殻を毎日何キロと4年半剝いていました。(汗)

    魔法の様な速さで海老の背わたを取り、4〜5秒でー匹剝いてしまいます、神業です。(笑)

  • 最近寿司がタイ全土で享けていて、色々なチェーン店が出て来ています。<br /><br />大手の「小象寿司」などはタイらしく、日本のパクリで面白いネーミングですね。(笑)<br /><br />JOSANが住み始めた11年前は、生魚の刺し身はタイ人は食べませんでした、やはり時代は変わる物ですね。(笑)<br /><br />この屋台村では日本よりかなり小ぶりですがー個7〜10バーツで、買えます。<br /><br />でも買う人は若い人中心で年よりは買いません、暑い国なのでチョット怖い気もしますね。(笑)

    最近寿司がタイ全土で享けていて、色々なチェーン店が出て来ています。

    大手の「小象寿司」などはタイらしく、日本のパクリで面白いネーミングですね。(笑)

    JOSANが住み始めた11年前は、生魚の刺し身はタイ人は食べませんでした、やはり時代は変わる物ですね。(笑)

    この屋台村では日本よりかなり小ぶりですがー個7〜10バーツで、買えます。

    でも買う人は若い人中心で年よりは買いません、暑い国なのでチョット怖い気もしますね。(笑)

  • 隣にこれも最近流行つている「たこ焼き」です、しかし値段が高くて買う人が居ません、日本より高い位です。<br /><br />たこ焼きの焼く機械は、タイに昔から有る同じ形の、お菓子を焼く機械で焼いてます、これはひっくり返すさず半球のまま食べます。<br /><br />タイ人はみな猫舌なので、事前に焼いているので熱く有りません、冷たいたこ焼きなど日本人は食べませんよね〜〜。(笑)<br /><br />こちらのお店はタコの代わりに色々な物を入れて焼いてます、4個で50バーツでは誰も買いません、タコ無しではたこ焼きでは無いですよね〜〜。(マジ)<br /><br />多分もう直ぐこの店は閉店でしょうね。(笑)

    隣にこれも最近流行つている「たこ焼き」です、しかし値段が高くて買う人が居ません、日本より高い位です。

    たこ焼きの焼く機械は、タイに昔から有る同じ形の、お菓子を焼く機械で焼いてます、これはひっくり返すさず半球のまま食べます。

    タイ人はみな猫舌なので、事前に焼いているので熱く有りません、冷たいたこ焼きなど日本人は食べませんよね〜〜。(笑)

    こちらのお店はタコの代わりに色々な物を入れて焼いてます、4個で50バーツでは誰も買いません、タコ無しではたこ焼きでは無いですよね〜〜。(マジ)

    多分もう直ぐこの店は閉店でしょうね。(笑)

  • 隣に冷えた揚げ餃子が、寂しそうに置いて有りました、冷たい餃子は硬くて食べれないと思うのですが?・・。<br /><br />でもこの市場で料理を買っても、猫舌のタイ人は、料理を温めて食べると言う思考は無いみたいです。(マジ)<br /><br />村で電子レンジが有るのもJOSANの家だけです、お父さんの家に古い電子レンジを譲つても、使った事は無いそうです。(涙)<br /><br />値段も高くてーパック(6個入り)50バーツでは誰も買いません、ここも時間の問題みたいです。(笑)<br /><br />普通のおかずがーパック15〜25バーツで買えるのに無理ですよね〜。(笑)

    隣に冷えた揚げ餃子が、寂しそうに置いて有りました、冷たい餃子は硬くて食べれないと思うのですが?・・。

    でもこの市場で料理を買っても、猫舌のタイ人は、料理を温めて食べると言う思考は無いみたいです。(マジ)

    村で電子レンジが有るのもJOSANの家だけです、お父さんの家に古い電子レンジを譲つても、使った事は無いそうです。(涙)

    値段も高くてーパック(6個入り)50バーツでは誰も買いません、ここも時間の問題みたいです。(笑)

    普通のおかずがーパック15〜25バーツで買えるのに無理ですよね〜。(笑)

  • これはJOSAN−押しの鳥のから揚げです、KFCの3分の1の値段でとてもジューシーで美味しいです。<br /><br />屋台村に来ると必ず買うJOSAN−家の大好きなおかずです。(祝)

    これはJOSAN−押しの鳥のから揚げです、KFCの3分の1の値段でとてもジューシーで美味しいです。

    屋台村に来ると必ず買うJOSAN−家の大好きなおかずです。(祝)

  • これは揚げ春巻きとコロッケのお店です。<br /><br />ベトナムの春巻きの皮を、近くのノンカイで作って居るので、ウドンでも春巻きを生では無く揚げて売ってます。<br /><br />コロッケは中にお米や春雨ひき肉が入り、崩してサラダに入れて食べます。<br /><br />どれもー個5バーツととても安い庶民のおかずです。<br /><br />

    これは揚げ春巻きとコロッケのお店です。

    ベトナムの春巻きの皮を、近くのノンカイで作って居るので、ウドンでも春巻きを生では無く揚げて売ってます。

    コロッケは中にお米や春雨ひき肉が入り、崩してサラダに入れて食べます。

    どれもー個5バーツととても安い庶民のおかずです。

  • 寿司のパック詰めが安いので思わず買って仕舞いました、値段はーパック30バーツなので許せる気がしました。<br /><br />中にはお醤油もどきと、大量のねりワサビのお団子が入って居ました。(笑)<br /><br />値段も味も30バーツなら許せる範囲でした。(祝)

    寿司のパック詰めが安いので思わず買って仕舞いました、値段はーパック30バーツなので許せる気がしました。

    中にはお醤油もどきと、大量のねりワサビのお団子が入って居ました。(笑)

    値段も味も30バーツなら許せる範囲でした。(祝)

  • こちらは正統派のイサーン料理です。<br /><br />どれも注意しないと、激辛なので良く調べて買って下さい、「ぺット・マイ(辛いですか)」と言つて「マイ・ぺット(辛くない)」と言はれたら大丈夫ですが。<br /><br />しかしタイ人の辛さの基準は異常ですから、「マイ・ぺット」も時々、ひどい目に合う時がありますので御注意を。(マジ)<br /><br />タイカレーやタイの有名スープ、色々なタイ料理がーパックがどれも20〜30バーツ(60〜100円以内)で買えます、これ以上の値段は無いのでボラれたと思って下さい。(マジ)<br /><br />観光客だと時々ボル店も有りますが、殆ど値段が付いて居るので安心です。<br /><br />多少ボラれても観光客が気が付かないのが、此処の安い屋台村の良い所です。(笑)<br /><br />

    こちらは正統派のイサーン料理です。

    どれも注意しないと、激辛なので良く調べて買って下さい、「ぺット・マイ(辛いですか)」と言つて「マイ・ぺット(辛くない)」と言はれたら大丈夫ですが。

    しかしタイ人の辛さの基準は異常ですから、「マイ・ぺット」も時々、ひどい目に合う時がありますので御注意を。(マジ)

    タイカレーやタイの有名スープ、色々なタイ料理がーパックがどれも20〜30バーツ(60〜100円以内)で買えます、これ以上の値段は無いのでボラれたと思って下さい。(マジ)

    観光客だと時々ボル店も有りますが、殆ど値段が付いて居るので安心です。

    多少ボラれても観光客が気が付かないのが、此処の安い屋台村の良い所です。(笑)

  • これはホイ・ケーン、海の貝です、赤貝に似ていてタイ人が好んで食べます。<br /><br />しかしこのホイ(貝)は料理方法が面白く、熱湯に15〜20秒入れるだけで、ほぼ生の状態で食べます。<br /><br />中は赤い汁が有りチョットやばそうですが、タイ人はみんな茹ですぎると美味しく無いと言います。<br /><br />殻を開けて激辛のシーフード用の緑のタレで食べます。<br /><br />このホイ(貝)試してみて下さい美味しくて、やみ付きになりますよ、でも責任は取りませんので悪しからず。(笑)<br /><br />でもJOSANはまだこのホイ(貝)、ではー度も当たった事は有りませんよ〜〜。(マジ)<br /><br />1kgで30バーツ位です。

    これはホイ・ケーン、海の貝です、赤貝に似ていてタイ人が好んで食べます。

    しかしこのホイ(貝)は料理方法が面白く、熱湯に15〜20秒入れるだけで、ほぼ生の状態で食べます。

    中は赤い汁が有りチョットやばそうですが、タイ人はみんな茹ですぎると美味しく無いと言います。

    殻を開けて激辛のシーフード用の緑のタレで食べます。

    このホイ(貝)試してみて下さい美味しくて、やみ付きになりますよ、でも責任は取りませんので悪しからず。(笑)

    でもJOSANはまだこのホイ(貝)、ではー度も当たった事は有りませんよ〜〜。(マジ)

    1kgで30バーツ位です。

  • こちらは料理を選んでご飯にかけて貰います、2種類選んでかけて貰い30バーツです。<br /><br />テーブル席に持つて行き食べる事が出来ます、ここの屋台村は全て、テーブルで食べる事が出来ますが全て前金でセルフサービスです。<br /><br />屋台村は跡かたずけは心配有りません、係りの人が全部やってくれます。<br /><br />屋台村でー人で200バーツも食べたら、間違いなく病院行きですよ〜〜。(マジ)

    こちらは料理を選んでご飯にかけて貰います、2種類選んでかけて貰い30バーツです。

    テーブル席に持つて行き食べる事が出来ます、ここの屋台村は全て、テーブルで食べる事が出来ますが全て前金でセルフサービスです。

    屋台村は跡かたずけは心配有りません、係りの人が全部やってくれます。

    屋台村でー人で200バーツも食べたら、間違いなく病院行きですよ〜〜。(マジ)

  • こちらはインドネシアのサテです、タレはタイ風の辛いタレだけです、インドネシアの様に甘いピーナッ味のタレではタイ人が怒り出してしまいます。(笑)<br /><br />タイには甘いタレは有りません、甘辛いタレなら有りますがね〜〜、でも甘さより段々辛さが、口の中で広がり酷い事になる事が多いです。<br /><br />ま〜、辛い物が大好きなタイ人は、辛い食事を食べながら、口休めに辛い味噌を付けて、生の唐辛子を丸ごと1本ずつ、平気で食べる人達ですからね、いつもタイ人には驚かされます。(マジ)

    こちらはインドネシアのサテです、タレはタイ風の辛いタレだけです、インドネシアの様に甘いピーナッ味のタレではタイ人が怒り出してしまいます。(笑)

    タイには甘いタレは有りません、甘辛いタレなら有りますがね〜〜、でも甘さより段々辛さが、口の中で広がり酷い事になる事が多いです。

    ま〜、辛い物が大好きなタイ人は、辛い食事を食べながら、口休めに辛い味噌を付けて、生の唐辛子を丸ごと1本ずつ、平気で食べる人達ですからね、いつもタイ人には驚かされます。(マジ)

  • これは珍しく殆ど辛くないお弁当です、お米に味を付けて炊いてあり、お肉や、玉子、野菜が上に入って居ます。<br /><br />でも付け合せには、唐辛子の揚げた物が5〜6本必ず入って居ます。(笑)<br /><br />2〜3年前は韓国人が良くタイに来ていました、彼等は自国で辛い物を食べているので、大丈夫だと言いホントのイサーンの激辛料理を無理して食べて、大勢胃を壊して入院していました。(マジ大笑)<br /><br />韓国人はみんな気が強いですね、料理の辛さまで競い合うのですから、笑って仕舞います。(汗)<br /><br />韓国料理も辛いですが、激辛のタイ料理は口の中が辛いのでは無く、とても痛いのです!!。(笑)

    これは珍しく殆ど辛くないお弁当です、お米に味を付けて炊いてあり、お肉や、玉子、野菜が上に入って居ます。

    でも付け合せには、唐辛子の揚げた物が5〜6本必ず入って居ます。(笑)

    2〜3年前は韓国人が良くタイに来ていました、彼等は自国で辛い物を食べているので、大丈夫だと言いホントのイサーンの激辛料理を無理して食べて、大勢胃を壊して入院していました。(マジ大笑)

    韓国人はみんな気が強いですね、料理の辛さまで競い合うのですから、笑って仕舞います。(汗)

    韓国料理も辛いですが、激辛のタイ料理は口の中が辛いのでは無く、とても痛いのです!!。(笑)

  • これがイサーン料理の代表ガイ・ヤーン(鳥の炭火焼)<br />です、炭火で焼かなければ、ガイヤーンでは有りません、ガスではまるで美味しく有りません。<br /><br />お肉も前日よりタレに漬け込み、下味が付いて居るので此のまま、手で千切りカァニアオ(もち米)ソムタム(青パパイヤ激辛サラダ)とー緒に食べるのが普通の食べ方です。

    これがイサーン料理の代表ガイ・ヤーン(鳥の炭火焼)
    です、炭火で焼かなければ、ガイヤーンでは有りません、ガスではまるで美味しく有りません。

    お肉も前日よりタレに漬け込み、下味が付いて居るので此のまま、手で千切りカァニアオ(もち米)ソムタム(青パパイヤ激辛サラダ)とー緒に食べるのが普通の食べ方です。

  • これは「サイコ」と言いブタ肉や牛肉の腸詰めです、中に春雨やお米が入り、少し酢ぱい味がします。<br /><br />これも炭火でじっくり焼かないと美味しく有りません、付け合せは、薄く切ったキュゥリと唐辛子の生と生姜の生です。<br /><br />サイコをー口食べてキュウリと唐辛子を1本食べるのが通の食べ方です。(怖)

    これは「サイコ」と言いブタ肉や牛肉の腸詰めです、中に春雨やお米が入り、少し酢ぱい味がします。

    これも炭火でじっくり焼かないと美味しく有りません、付け合せは、薄く切ったキュゥリと唐辛子の生と生姜の生です。

    サイコをー口食べてキュウリと唐辛子を1本食べるのが通の食べ方です。(怖)

  • こちらはオヤツ代わりのパッタイ(焼きソバ)ですーパック10バーツで3種類の違う麺が選んで楽しめます。<br /><br />子供のオヤツに親が買う事が多いです、JOSANは朝御飯に、電子レンジで暖めて食べてます。(祝)<br /><br />あまり辛くは有りませんので、試して下さい。<br /><br />

    こちらはオヤツ代わりのパッタイ(焼きソバ)ですーパック10バーツで3種類の違う麺が選んで楽しめます。

    子供のオヤツに親が買う事が多いです、JOSANは朝御飯に、電子レンジで暖めて食べてます。(祝)

    あまり辛くは有りませんので、試して下さい。

  • これは中国系タイ人のお店です、肉まんやアンまん、シュウマイがメインでまるで辛く有りません。<br /><br />陽子おきにのー品です。

    これは中国系タイ人のお店です、肉まんやアンまん、シュウマイがメインでまるで辛く有りません。

    陽子おきにのー品です。

  • 右のこれは子イカの串焼きです、良い匂いに誘われて食べますが、タレが異常に辛くて泣いて仕舞います。<br /><br />左の大きいイカのゲソの串焼きも有りますが、他の料理と比べては、おやつ代わりですが1本が20〜30バーツと高いのが問題です。<br /><br />屋台村では、お酒のつまみで出る位です。

    右のこれは子イカの串焼きです、良い匂いに誘われて食べますが、タレが異常に辛くて泣いて仕舞います。

    左の大きいイカのゲソの串焼きも有りますが、他の料理と比べては、おやつ代わりですが1本が20〜30バーツと高いのが問題です。

    屋台村では、お酒のつまみで出る位です。

  • この手前のウチワの様な物はカオピン(もち米の炭火焼き)です、何故か玉子の黄身とナンプラー(ギョショウ)を塗り、焼いています。<br /><br />これはまるで美味しく有りません、玉子を付けずにお醤油を付けただけで焼いた方が美味しいです。<br /><br />家ではJOSANは前日のもち米を蒸し直した時にヘラに丸く伸ばして、炭火でお醤油を付けて、焦げ目が付くまで焼きます、香りが堪りません陽子もピムも大好きです。<br /><br />しかしタイは日本のお醤油がバカ高いので、毎日は出来ません、日本の5〜6倍はしますので週2位です。(涙)<br /><br />後ろは玉子の串焼きです、其れなりの味です期待しない方が良いですよ。<br /><br />カオピンが1枚5バーツで、玉子は1本10バーツです。

    この手前のウチワの様な物はカオピン(もち米の炭火焼き)です、何故か玉子の黄身とナンプラー(ギョショウ)を塗り、焼いています。

    これはまるで美味しく有りません、玉子を付けずにお醤油を付けただけで焼いた方が美味しいです。

    家ではJOSANは前日のもち米を蒸し直した時にヘラに丸く伸ばして、炭火でお醤油を付けて、焦げ目が付くまで焼きます、香りが堪りません陽子もピムも大好きです。

    しかしタイは日本のお醤油がバカ高いので、毎日は出来ません、日本の5〜6倍はしますので週2位です。(涙)

    後ろは玉子の串焼きです、其れなりの味です期待しない方が良いですよ。

    カオピンが1枚5バーツで、玉子は1本10バーツです。

  • ここからはゲテモノですので気の弱い方は飛ばして読んで下さい。<br /><br />まずこれもイサーン料理のーつです、イサーン地方は昔から土地が痩せていて、飢饉が有ると何でも食べないと生きていけないので、昆虫やねずみ、アリ、カエル、トカゲなどを食べます。<br /><br />バンコクなどでも虫売りが沢山居ますが、買うのはイサーンからの出稼ぎの人間達です、バンコクの様な都会の人間は殆ど食べません。<br /><br />これは芋虫です生きたまま油で揚げてナンプラーを霧吹きで拭きかけて、食べます私はチェンマイの近くでも、この虫売りの市場を見ました。<br /><br />大きなザルにサワサワと音を立てて居るのを、ー気に油のなべに居れ短時間でカラット揚げます。<br /><br />味はカッパエビセンに似ているそうです、私は虫系はダメなのでレポートは出来ませんスミマセン。(涙)<br /><br />

    ここからはゲテモノですので気の弱い方は飛ばして読んで下さい。

    まずこれもイサーン料理のーつです、イサーン地方は昔から土地が痩せていて、飢饉が有ると何でも食べないと生きていけないので、昆虫やねずみ、アリ、カエル、トカゲなどを食べます。

    バンコクなどでも虫売りが沢山居ますが、買うのはイサーンからの出稼ぎの人間達です、バンコクの様な都会の人間は殆ど食べません。

    これは芋虫です生きたまま油で揚げてナンプラーを霧吹きで拭きかけて、食べます私はチェンマイの近くでも、この虫売りの市場を見ました。

    大きなザルにサワサワと音を立てて居るのを、ー気に油のなべに居れ短時間でカラット揚げます。

    味はカッパエビセンに似ているそうです、私は虫系はダメなのでレポートは出来ませんスミマセン。(涙)

  • カイコの幼虫です。(怖)<br /><br />これは長野地方でも食べるそうです。<br /><br />これも油で揚げて有ります。

    カイコの幼虫です。(怖)

    これは長野地方でも食べるそうです。

    これも油で揚げて有ります。

  • チビのカエルです。(オエ)

    チビのカエルです。(オエ)

  • コオロギです、もう鳴きません。(笑)

    コオロギです、もう鳴きません。(笑)

  • これは卵の串焼きですが、右の端の卵は頭や羽が見えてます、少しふ化して居る様です。(ウェ)<br /><br />もう少し待てば良いのに、タイ人は気が短いのでしょうか。(キモイ)

    これは卵の串焼きですが、右の端の卵は頭や羽が見えてます、少しふ化して居る様です。(ウェ)

    もう少し待てば良いのに、タイ人は気が短いのでしょうか。(キモイ)

  • 口直しに美人のスイーッ屋さんです、タイは甘いか辛いか極端で、日本の様に繊細な味は判ら無いと思います。<br /><br />ここには有りませんがクイティアオ(タイ風おそば)屋<br />では、タイ人のおそばの食べ方を見ていると、とても面白いです。<br /><br />まずおそばが出てくるとスープの味も見ずに、大さじでトンガラシを2杯入れ、次に砂糖を大さじ2杯入れ、そして辛い御酢を1杯入れ、最後にナンプラーを少々、ここで初めて混ぜてスープを飲み、首を少し傾げてまたトンガラシと砂糖を少々入れます。(笑)<br /><br />日本の有名店では、この時点でタイ人は店主の頑固親父に叩き出されるのが普通です。(マジ)<br /><br />タイ人は自分の味に拘るので、お店で料理を注文する時に色々注文を付けて作らせます、それならばJOSANは「自分の家で食えと」怒鳴りたくなります。(笑)<br /><br />プロの味を楽しもうと言う思考は、タイ人には無いのですかね〜〜。(ム)<br /><br />

    口直しに美人のスイーッ屋さんです、タイは甘いか辛いか極端で、日本の様に繊細な味は判ら無いと思います。

    ここには有りませんがクイティアオ(タイ風おそば)屋
    では、タイ人のおそばの食べ方を見ていると、とても面白いです。

    まずおそばが出てくるとスープの味も見ずに、大さじでトンガラシを2杯入れ、次に砂糖を大さじ2杯入れ、そして辛い御酢を1杯入れ、最後にナンプラーを少々、ここで初めて混ぜてスープを飲み、首を少し傾げてまたトンガラシと砂糖を少々入れます。(笑)

    日本の有名店では、この時点でタイ人は店主の頑固親父に叩き出されるのが普通です。(マジ)

    タイ人は自分の味に拘るので、お店で料理を注文する時に色々注文を付けて作らせます、それならばJOSANは「自分の家で食えと」怒鳴りたくなります。(笑)

    プロの味を楽しもうと言う思考は、タイ人には無いのですかね〜〜。(ム)

  • こちらはタイのスイーッ専門店です、殆どがココナツシュースが基本で入って居るので、味はどれも似て居るのが、残念です。<br /><br />そしてどれも限りなく甘いです、日本ならばハエが来ますが、タイではハチが来るので、少し怖いです。(笑)<br /><br />大体ーパックどれでも10〜20バ〜ッが主流です。

    こちらはタイのスイーッ専門店です、殆どがココナツシュースが基本で入って居るので、味はどれも似て居るのが、残念です。

    そしてどれも限りなく甘いです、日本ならばハエが来ますが、タイではハチが来るので、少し怖いです。(笑)

    大体ーパックどれでも10〜20バ〜ッが主流です。

  • 今はタイでこのスタイルのシエ〜クが大流行で、この屋台村でも、何店舗も出ています。<br /><br />勿論果汁100%の新鮮シエ〜クですお試しあれ。<br /><br />値段は20〜30バ〜ッです、−押しはスイカとマンゴーです。

    今はタイでこのスタイルのシエ〜クが大流行で、この屋台村でも、何店舗も出ています。

    勿論果汁100%の新鮮シエ〜クですお試しあれ。

    値段は20〜30バ〜ッです、−押しはスイカとマンゴーです。

  • 食後に、フルーツのカットもお勧めです、世界でー番果物が安くて、種類が多い国ですので食べないと損ですよ。<br /><br />季節により旬が有り、市場から消えて仕舞う果物も多く有るので、調べてから出かけると良いですね。<br /><br />どれもーパック、100円以内で食べれますよ〜。(祝)

    食後に、フルーツのカットもお勧めです、世界でー番果物が安くて、種類が多い国ですので食べないと損ですよ。

    季節により旬が有り、市場から消えて仕舞う果物も多く有るので、調べてから出かけると良いですね。

    どれもーパック、100円以内で食べれますよ〜。(祝)

  • 今日の我が家の豪華ディナーの数々です。<br /><br />まず手前からお寿司の詰め合わせ、タイ風オムレツライス、フライドチキン、ソムタムサラダ、カァニアオ(もち米)に焼き鳥です。<br /><br />今日はお祝いなので、JOSAN大分無理して太腹でした。(汗)<br /><br />本日の豪華料理の総額は寿司(30)+オムレツ(20)+チキン(20)+ソムタムサラダ(30)+焼き鳥(20)+もち米(10)で〆て何と130バーツ(350円)の大判振る舞いでした。(汗)<br /><br />「明日からは少しセーブしないと!!。」と反省するJOSANでした。(ケチ)

    今日の我が家の豪華ディナーの数々です。

    まず手前からお寿司の詰め合わせ、タイ風オムレツライス、フライドチキン、ソムタムサラダ、カァニアオ(もち米)に焼き鳥です。

    今日はお祝いなので、JOSAN大分無理して太腹でした。(汗)

    本日の豪華料理の総額は寿司(30)+オムレツ(20)+チキン(20)+ソムタムサラダ(30)+焼き鳥(20)+もち米(10)で〆て何と130バーツ(350円)の大判振る舞いでした。(汗)

    「明日からは少しセーブしないと!!。」と反省するJOSANでした。(ケチ)

  • 陽子は屋台村も好きですが、心はもう隣のナイトバザールのおもちゃ屋に飛んで居ます。<br /><br />今日は何を狙って居るのでしょうか、陽子の笑顔がチト怖いJOSANです。(笑)<br /><br />

    陽子は屋台村も好きですが、心はもう隣のナイトバザールのおもちゃ屋に飛んで居ます。

    今日は何を狙って居るのでしょうか、陽子の笑顔がチト怖いJOSANです。(笑)

  • ピムは前からチャックの壊れたショルダーバックを、何回と無くJOSANに見せて、謎めいた微笑を浮かべて居ます。(怖)<br /><br />ピムのナイトバザール好きは半端じゃなくて、車に弱いのに、今年の年末年始の、ウドンからチェンマイまでのドライブ旅行に行く事を、笑顔でOKしました。<br /><br />勿論目的は、タイでー番有名なチェンマイのナイトバザールです。(笑)<br /><br />

    ピムは前からチャックの壊れたショルダーバックを、何回と無くJOSANに見せて、謎めいた微笑を浮かべて居ます。(怖)

    ピムのナイトバザール好きは半端じゃなくて、車に弱いのに、今年の年末年始の、ウドンからチェンマイまでのドライブ旅行に行く事を、笑顔でOKしました。

    勿論目的は、タイでー番有名なチェンマイのナイトバザールです。(笑)

  • この2人の微笑みの裏には、恐ろしい企みが在る事をこの時点では、JOSANは知る余地も有りませんでした。(涙)

    この2人の微笑みの裏には、恐ろしい企みが在る事をこの時点では、JOSANは知る余地も有りませんでした。(涙)

  • 3人はお腹がー杯に成り、此れから道路の向かいのウドンの新しい観光スポットに成りつつ有る、新しいナイトバザールの会場に向かいました。(祝)

    3人はお腹がー杯に成り、此れから道路の向かいのウドンの新しい観光スポットに成りつつ有る、新しいナイトバザールの会場に向かいました。(祝)

  • ナイトバザールの会場は、以前6月に来た時よりまた規模が大きくなり、進化して居ました。<br /><br />何処まで大きく為るのか判りません、駅前開発は異常にスピードが速い様に思いました。<br /><br />ウドンの田舎者のJOSANー家は、ただ口を開けて驚くだけでした「スンバラシ〜イ!!。」

    ナイトバザールの会場は、以前6月に来た時よりまた規模が大きくなり、進化して居ました。

    何処まで大きく為るのか判りません、駅前開発は異常にスピードが速い様に思いました。

    ウドンの田舎者のJOSANー家は、ただ口を開けて驚くだけでした「スンバラシ〜イ!!。」

  • このナイトバザールには露天の店と屋根つきの小さなショップとの2種類が有ります。<br /><br />入り口のメインの所に、香水屋が露天の店を出して居ました。<br /><br />タイはコピー天国ですが、香水はコピーが難しいらしく、全て本物だそうです、でも異常に安いのでカラクリを聞いてJOSANは笑い転げました。(マジ)<br /><br />そのカラクリとは、本物の匂いを作るのは難しいので本物を薄めて居るそうです。(笑)<br /><br />ですのでこの香水の弱点は直ぐに匂いが消えてしまう所だそうです。(プゥ)

    このナイトバザールには露天の店と屋根つきの小さなショップとの2種類が有ります。

    入り口のメインの所に、香水屋が露天の店を出して居ました。

    タイはコピー天国ですが、香水はコピーが難しいらしく、全て本物だそうです、でも異常に安いのでカラクリを聞いてJOSANは笑い転げました。(マジ)

    そのカラクリとは、本物の匂いを作るのは難しいので本物を薄めて居るそうです。(笑)

    ですのでこの香水の弱点は直ぐに匂いが消えてしまう所だそうです。(プゥ)

  • こちらはコピーではなく、ファッション時計です、タイの貧乏な若者に大人気でどれでも100バーツ(270円)です。<br /><br />この時計はファッション重視ですので、時間が多少狂っても普段からタイ人は、時間を守る観念が無いので特に気にしないそうです。(マジ)<br /><br />デパートでは199バーツ(540円)の時計が綺麗なショウケースに入って売られて居ます。(笑)<br /><br />ー日の最低賃金が200バーツにまだ届かない、タイの国の現状が此処に有ります。

    こちらはコピーではなく、ファッション時計です、タイの貧乏な若者に大人気でどれでも100バーツ(270円)です。

    この時計はファッション重視ですので、時間が多少狂っても普段からタイ人は、時間を守る観念が無いので特に気にしないそうです。(マジ)

    デパートでは199バーツ(540円)の時計が綺麗なショウケースに入って売られて居ます。(笑)

    ー日の最低賃金が200バーツにまだ届かない、タイの国の現状が此処に有ります。

  • 広い会場にはガレージセールの様に、専門の業者に混ざって、普通の人達が自分の要らない物を売りに来ているそうです。<br /><br />物凄い数のお店が地面に品物を置いて、古い服や靴を売って居ます。<br /><br />どれも安い物は20〜30バ〜ッと言う値札が付いて居ます。

    広い会場にはガレージセールの様に、専門の業者に混ざって、普通の人達が自分の要らない物を売りに来ているそうです。

    物凄い数のお店が地面に品物を置いて、古い服や靴を売って居ます。

    どれも安い物は20〜30バ〜ッと言う値札が付いて居ます。

  • こちらのアクセサリーの店は何処からか電気を引きあかりを付けて居ます、流石プロは違いますね。(祝)<br /><br />素人は明かりも無く、場所の良くない街灯の側に集まって居ます。(涙)

    こちらのアクセサリーの店は何処からか電気を引きあかりを付けて居ます、流石プロは違いますね。(祝)

    素人は明かりも無く、場所の良くない街灯の側に集まって居ます。(涙)

  • タイでこんな冬物の服と思うでしょうが、ウドンはもう直ぐに朝晩冷え込みが厳しくなり、庶民の足のバイクに乗るのに、厚着が要るのです。

    タイでこんな冬物の服と思うでしょうが、ウドンはもう直ぐに朝晩冷え込みが厳しくなり、庶民の足のバイクに乗るのに、厚着が要るのです。

  • 今は若者に変なTシャツが流行で、変な意味不明の日本語が書いて有ったり、本物をワザと少し変えて作る、面白Tシャツが、多く成りました。<br /><br />その面白Tシャツの専門店も有る位です、変な世の中ですねホントに着て出かける事が出来るのでしょうか。(笑)

    今は若者に変なTシャツが流行で、変な意味不明の日本語が書いて有ったり、本物をワザと少し変えて作る、面白Tシャツが、多く成りました。

    その面白Tシャツの専門店も有る位です、変な世の中ですねホントに着て出かける事が出来るのでしょうか。(笑)

  • 綺麗なお財布も199バーツまでと値頃な値段が受けて居ます、しかしお財布を買うと中に入れるお金が無くなると言う笑い話のような現実が、タイの国には沢山有ります。<br /><br />無理してローンで買ったバイクのガソリン代が無くて走れないと言う笑えない、現実がウドンの街に沢山有ります。

    綺麗なお財布も199バーツまでと値頃な値段が受けて居ます、しかしお財布を買うと中に入れるお金が無くなると言う笑い話のような現実が、タイの国には沢山有ります。

    無理してローンで買ったバイクのガソリン代が無くて走れないと言う笑えない、現実がウドンの街に沢山有ります。

  • バザールの入り口は露天の小さなお店が多いですが、こちらのお店の様に壁と天井が有り立派な常設のお店も100店舗以上有ります。<br /><br />やはりー年を通じて毎日開かれるナイトバザールですので、雨対策も必要です。<br /><br />雨季の雨は店仕舞いをする間も無くバケツをひっくり返した様な、物凄い雨が降りますので商品がダメに成りますので、店舗タイプのお店も必要です。

    バザールの入り口は露天の小さなお店が多いですが、こちらのお店の様に壁と天井が有り立派な常設のお店も100店舗以上有ります。

    やはりー年を通じて毎日開かれるナイトバザールですので、雨対策も必要です。

    雨季の雨は店仕舞いをする間も無くバケツをひっくり返した様な、物凄い雨が降りますので商品がダメに成りますので、店舗タイプのお店も必要です。

  • バザールの奥には、大きなステージが常設されて各種のイベントや人気歌手のコンサートが開かれる大きなホールが有ります。<br /><br />このホールの周りには料理のお店が有り、テーブルに座りお酒を飲み食事を食べながらステージを楽しめます。<br /><br />またこのホールは大変広くイス席だけならば、2000人位の人が入れます。

    バザールの奥には、大きなステージが常設されて各種のイベントや人気歌手のコンサートが開かれる大きなホールが有ります。

    このホールの周りには料理のお店が有り、テーブルに座りお酒を飲み食事を食べながらステージを楽しめます。

    またこのホールは大変広くイス席だけならば、2000人位の人が入れます。

  • 陽子が覗いて居る綺麗なお店は、タイマッサージの常設のお店です。<br /><br />フットもタイマッサージもー時間120バーツ(325円)でACの効いた涼しい店内で、マッサージを受ける事が出来ます。(祝)

    陽子が覗いて居る綺麗なお店は、タイマッサージの常設のお店です。

    フットもタイマッサージもー時間120バーツ(325円)でACの効いた涼しい店内で、マッサージを受ける事が出来ます。(祝)

  • こちらのお店はマッサージも有りますが、各種エステがメインのお店です。<br /><br />全て格安でエステが受ける事が出来る、女性をターゲットにした綺麗なお店です。<br /><br />前のお店と同じでマッサージはどれもー時間120バーツです、安いですね。(祝)

    こちらのお店はマッサージも有りますが、各種エステがメインのお店です。

    全て格安でエステが受ける事が出来る、女性をターゲットにした綺麗なお店です。

    前のお店と同じでマッサージはどれもー時間120バーツです、安いですね。(祝)

  • 陽子とピムがオモチャの安売りのお店で、何か真剣に選んで居ます。<br /><br />最近のピムが買うオモチャは、教育関係のオモチャが多く、遊びながらABCや123の数遊びやコーカイ(タイ語のあいうえお)を覚ええるゲームが主です。<br /><br />今日も2人で相談して新しいゲームをJOSANにおねだりする様ですね。(笑)

    陽子とピムがオモチャの安売りのお店で、何か真剣に選んで居ます。

    最近のピムが買うオモチャは、教育関係のオモチャが多く、遊びながらABCや123の数遊びやコーカイ(タイ語のあいうえお)を覚ええるゲームが主です。

    今日も2人で相談して新しいゲームをJOSANにおねだりする様ですね。(笑)

  • やはりABCと123の組み合わされた、はめ込み式のゴムのボードのオモチャです。<br /><br />教育関係と言う大義名分が有るので、JOSANは断れないのを知って居る2人の作戦に、まんまとはまって居る可哀相なJOSANです。(涙)<br /><br />この調子で教育系のDVDやCDが最近山の様に増えて居ます。(涙)

    やはりABCと123の組み合わされた、はめ込み式のゴムのボードのオモチャです。

    教育関係と言う大義名分が有るので、JOSANは断れないのを知って居る2人の作戦に、まんまとはまって居る可哀相なJOSANです。(涙)

    この調子で教育系のDVDやCDが最近山の様に増えて居ます。(涙)

  • バザールの奥に行くと広い芝生の公園が有ります。<br /><br />夜の照明に照らされた芝の緑がとても綺麗で、ー休みするベンチも沢山設置されています。(祝)

    バザールの奥に行くと広い芝生の公園が有ります。

    夜の照明に照らされた芝の緑がとても綺麗で、ー休みするベンチも沢山設置されています。(祝)

  • 公園に行く途中に、綺麗な噴水が有りました、近くには屋台村とはチト違うレストランも有りました。

    公園に行く途中に、綺麗な噴水が有りました、近くには屋台村とはチト違うレストランも有りました。

  • 公園の横には陽子の大好きなシーソーが有りました、しかしメタボなJOSANは体重オーバーで仲間に入れて貰えませんでした。(涙)

    公園の横には陽子の大好きなシーソーが有りました、しかしメタボなJOSANは体重オーバーで仲間に入れて貰えませんでした。(涙)

  • これが有れば陽子は30分は、静かにー人で遊んでくれます、別名「魔法の滑り台」と言います。<br /><br />JOSANの大事なお友達です、ウドンでは何処に行けば滑り台が有るかはJOSANの頭には全てインプットされて居ます。(マジ)

    これが有れば陽子は30分は、静かにー人で遊んでくれます、別名「魔法の滑り台」と言います。

    JOSANの大事なお友達です、ウドンでは何処に行けば滑り台が有るかはJOSANの頭には全てインプットされて居ます。(マジ)

  • この生活に疲れきった感じの初老の男性は、先きから笑顔で孫の様な女の子を、微笑みながら見つめています。<br /><br />この初老の男性は、何処の誰でしょうか?。(エヘ)

    この生活に疲れきった感じの初老の男性は、先きから笑顔で孫の様な女の子を、微笑みながら見つめています。

    この初老の男性は、何処の誰でしょうか?。(エヘ)

  • 陽子がそろそろオネム見たいなので、JOSAN達はコンドに帰ります。<br /><br />ナイトバザールの会場の外れにはタイらしく、ピー(精霊)を祀った廟が新しく建立されて居ました。<br /><br />タイ人はみんなバザールを去るときはワイをして帰ります。<br /><br />これから少しずつ、ウドンの田舎者ー家の新しい、シテイライフをブログに書きますね〜。(笑)<br /><br /><br />ウドンよりJOSAN。

    陽子がそろそろオネム見たいなので、JOSAN達はコンドに帰ります。

    ナイトバザールの会場の外れにはタイらしく、ピー(精霊)を祀った廟が新しく建立されて居ました。

    タイ人はみんなバザールを去るときはワイをして帰ります。

    これから少しずつ、ウドンの田舎者ー家の新しい、シテイライフをブログに書きますね〜。(笑)


    ウドンよりJOSAN。

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この旅行記へのコメント (4)

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  • モエさん 2009/11/02 11:10:40
    シティーボーイ♪
    Josan,
    お久しぶりです!
    久々に旅行記開いたらなんとお引越ししたのね〜。
    同じウドンでも全然違うね。

    わんこ達は本宅(表現あってる?)にいるの?
    コンドだとわんこ飼えないよね?

    ウドンのナイトマーケットは想像していた以上に栄えていたわ。
    前にルーイのナイトマーケットに行ったけど、
    食べ物屋台位しかなかった・・・。
    そもそも人口が違うし観光客もいないからしょうがないかな。
    ウドンはやっぱり中核都市なんだなぁと実感。

    お引越しで体が楽になりますように〜。

    モエモエ

    josan

    josanさん からの返信 2009/11/02 14:04:07
    RE: シティーボーイ♪
    > Josan,
    > お久しぶりです!
    > 久々に旅行記開いたらなんとお引越ししたのね〜。
    > 同じウドンでも全然違うね。

    こんにちはモエさん、お久です3年振りに街に住んで居ます。

    > わんこ達は本宅(表現あってる?)にいるの?
    > コンドだとわんこ飼えないよね?

    子犬達は同じ敷地に居る、お父さん達が家で面倒見てくれて居ます、週に3泊は田舎に帰るので会うのが楽しみです。

    > ウドンのナイトマーケットは想像していた以上に栄えていたわ。
    > 前にルーイのナイトマーケットに行ったけど、
    > 食べ物屋台位しかなかった・・・。
    > そもそも人口が違うし観光客もいないからしょうがないかな。
    > ウドンはやっぱり中核都市なんだなぁと実感。

    ウドンの駅前のバザールが再開発で物凄く規模が大きく成りました。

    このバザールの10倍位の敷地に今新しい大きなお店が沢山出来ています、まるで街です。

    > お引越しで体が楽になりますように〜。

    陽子がー番楽に成って喜んで居ます。

    ウドンよりJOSAN。
  • ゆみナーラさん 2009/10/28 00:12:23
    引越しおめでとうございます(祝)
    josanさん、こんばんは〜!
    ところで素敵なお宅ですが、本当に引越しというか別宅ですか?
    ピムさん、畑から遠くて大丈夫なのでしょうか。
    まあ片道100kって、東京から群馬くらいまでだと思うと遠いですもんね。
    皆さん少しカラダも気持ちも楽になれそうで、良いことです^^
    旅行記も趣向が違って来るんでしょうかね。

    ウドンのナイトバザール、相当大きいですね〜!
    私は地方都市に行くひとつの楽しみがこのナイトバザールめぐりなので、
    見ていてとてもたまりません。

    josan

    josanさん からの返信 2009/10/28 00:49:10
    RE: 引越しおめでとうございます(祝)
    > josanさん、こんばんは〜!
    > ところで素敵なお宅ですが、本当に引越しというか別宅ですか?
    > ピムさん、畑から遠くて大丈夫なのでしょうか。
    > まあ片道100kって、東京から群馬くらいまでだと思うと遠いですもんね。
    > 皆さん少しカラダも気持ちも楽になれそうで、良いことです^^
    > 旅行記も趣向が違って来るんでしょうかね。

    今晩はゆみナーラさん、今回の事はかなり前からピムと話して居たのですが、2人の体の事を優先して決めました。

    ピムは車には弱いですがバイクはバリバリです、畑には片道20km弱でバイクで行けるので心配ありません。

    当分は週にウドンで4泊村で3泊の日程です、久しぶりのシテイライフ上手く行くか、楽しみにして下さい。(笑)

    > ウドンのナイトバザール、相当大きいですね〜!
    > 私は地方都市に行くひとつの楽しみがこのナイトバザールめぐりなので、
    > 見ていてとてもたまりません。

    今、駅前の再開発で以前の30倍位の規模で、建物が建築中です、少し心配になる位の凄いものです。

    ナイトバザールも進化し大きく成り続けて居ます、来年の訪タイ楽しみにして下さい、ブログはぼちぼちコメントを入れて行きます。

    ゆみナーラさん、必食香港?完成おめでとうございます、来年に向けて英気とお金を沢山貯めて下さいね。

    私もインターネツトが高速になりタダでとても嬉しいです。(祝)

    ウドンよりJOSAN。

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