09. チャガルチ市場の近所でお刺身定食の昼ご飯

2009/10/13 - 2009/10/13

市場に来るまでは、市場で刺身の昼ご飯、なんてことも考えてましたが…市場の二階の刺身屋さん達があんまり空いていたんで、やめちまいました。(時間的なもんもあるかも知れませんが)

まぁ、どのみち自分で魚の目利き何か出来ないから、一般のお店の方が無難でしょうね。

お昼までまだ時間はあるので、市場界隈をウロウロして…結局良く分からない(お店の目利き？は、なおさら無理だ)ので、某歩き方掲載の刺身屋さんへ。無難な選択になりましたが、なかなか美味かったです。

エリア 釜山(韓国)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: 大韓航空

市場の中での刺身はあきらめて、市場の外をフラフラと。まずは、市場の西の方を覗いてみましょ。

立派なタコですねぇ。って、市場見物の続きになってるやん。

こちらの店は焼き魚屋さんかな。山積みされると、何かいまいち食指が動かんね。

牛か豚の血を煮てるんかな。でも、やっぱ魚が良いなぁ。

こっちも焼き魚…と言うかソテー？悪くは無いですが、なんか油の味がしそうで…

ホッケ？

その辺の露天の裏手にもテーブルが出てるんで、食事は出来そうですが…きっとハングルオンリーでしょうなぁ。ちょっと無理かも。

こちらはモツ煮かな？真っ赤で美味そうですが、やっぱり気分は魚…

端まで来てしまいました…うーん、市場前の店でも覗いてみるか。某歩き方に掲載の刺身屋さんもあるし。

と言う事で、市場の前の刺身屋さんへ。建物は程よく古いし、中は小奇麗そうだし。ここにしましょ。

刺身屋さん：プサンミョンムルフェッチプ
某歩き方のサイトに紹介されてます。
http://www.arukikata.co.jp/city/PUS/gourmet_4.html

中に入ると、それほど席は埋まってませんね。メニューは…ハングルだけですか。

んでも、店員さんやって来て、メニューを指差しして、”刺身定食”。若干有無を言わさず感はありますが…お願いしました。

後はビールも。日本語で通じたかな？

ちゃんとビール出て来ましたね。良かった、一息つけます。

さて、こちらの店でも刺身の前にテーブル上、どんどん埋まっていきます。お刺身を巻く、サンチュとエゴマですかね。辛味噌とニンニクは、一緒に巻くんでしょうな。

ほどなくお刺身も。二種類盛り合わせてますね。向こう側はほんのりピンク色。市場で見てきた魚の中だと…鯛？手前は真っ白で、ところどころに黒い筋ですから、石鯛か黒鯛の類でしょか？聞いてみりゃ良かったかな。

刺身の向こうには勢ぞろいしたおかず達。は、それほど量は無くて6種類。これでも十分過ぎますけど。

すっかり念頭に無かったですが、定食ですから白いご飯も、

スープも来ました。アラ汁と言うには、あまりにも立派な魚の身が入ってる。

改めまして、刺身定食の全景。豪華だね。

ふと気がつくと、満席では無いですか。単に入店のタイミングが良かっただけ。スーツのおじさま方が多いから、近所のビジネスマンかな。こう言う方々のいらっしゃる店なら、間違いはないね。

混んでるし、4人掛けテーブルを占拠してる迷惑客は、せめてさっさと食事を終わらせねば。と言っても、この量じゃね。

ピンク色の方の白身をサンチュで頂いた所。ここの刺身は、〆たてというより、ちょっと寝かせてあるのかな？旨みが感じられる。

こっちはエゴマで。こちらもえぇ具合に旨みが出てるね。

なんとか刺身とスープは完食。お腹一杯でもう入りません。最後にお茶を頂いて、ご馳走さま。

さて、腹ごなしに市場散策を再開。今度は市場の東の方に。

って、市場前のこちらはどなた？

この灯台はオブジェ？昔使ってたもの？

市場の建物と違って、こちらの方は、古い建物が集まってますね。

乾物屋さんが集まってるのかな？

何だか風情があって、のんびりで。賑わう市場も良いけど、こんなのも良いかもね。

明太子でしょうか？でかいね。

干鱈。これから美味い季節かな。

韓国と言えば、韓国海苔

エイも乾物に…食えるの？

行商のおじさんも、えぇ味出しとるね。

さて、だいたい見て回ったし…戻るかな。

市場前まで戻って来ました。

次は何処行こうかな？

市場の一階を抜けて、海風を感じながら、行き先検討。PIFF広場が近そうだね。

賑わう市場エリアを離れて…明後日からFestivalですか。どんな祭りかは判りませんが、タイミングがずれてて、ちと残念ですね。

また機会があれば、祭りに合わせて来てみたいもんです。