バンコク紀行　2009　その５　　－　宮廷料理「ベンジャロン」　～　帰国　－

2009/07/11 - 2009/07/16

７月１１日～１６日まで、友人とバンコクへ行ってきました。

　ここでは、タイ宮廷料理「ベンジャロン」での会食風景を綴っています。

　一杯のお茶も、タイ王室御用達「ベンジャロン焼」の器で出される高級料理店です。
　微笑みの国のおもてなしとともに、タイ王宮に伝えられたその料理の味も堪能してきました。

エリア バンコク(タイ)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー
• 航空会社: JAL

　シェラトン専用船でサパーン・タクシン船着場まで行き、そこからＢＴＳ（高架鉄道）に乗ってサラデーン駅へ行く予定です。


　

シェラトン専用船の中の様子です。

　ホテルの船着場とサパーン・タクシン船着場との間を定期的に往復しています。
　川にいるのを見つけたら、合図すると船着場に着けてくれます。

　川から見た「ロイヤル・オーキッド・シェラトン」です。

　「サパーン・タクシン船着場」に着きました。

　上をタクシン橋（道路）とＢＴＳ（高架鉄道）が走っています。

　タクシン橋の上から見た、チャオプラヤ川の下流です。

　ＢＴＳ（高架鉄道）がやってきました。

　サラディーン駅で降りて、進行方向へ５分ほど歩くと、「ディシュタニ・ホテル」があります。

　「ベンジャロン」は、このホテルの地階です。

　食事をしながら、水が落ちる中庭を見渡すことができます。

　（この中庭は、喫煙コーナーなんです）

　火曜日のお昼時、客は章くんたちともう一組だけでした。

　｢ウーロン茶｣が、見事なベンジャロン焼のカップに入れられて出てきました。
　
　料理は器から…とは、洋の東西…南北を問わずの要諦なのですね。

　料理の名前は分らないのですが、小龍包が小鳥のような形をしている一品です。

　付け野菜のカービングが、さすが宮廷料理というカンジで見事でした。

　スープは、ご存知｢トムヤンクン｣を頼みました。

　大きなロブスターです。

　カニの爪ですね。

　パイナップルの容器の中に、炒飯が詰められているのです。

　パイナップルの薫り…という訳でもないのですが、独特の香辛料で味付けされていて、とても美味しかったですよ。

　「ベンジャロン」はスゥィーツが美味しいと聞いていたのですが、もうここまででお腹一杯でした。

　噂のスゥィーツは、次回ということで…。

　食事のあとは、「ジム・トンプソン」の店へ寄って、タイシルクのお土産を買いました。

　ブラブラとタニヤ通りのほうへ歩いてきたら、ドシャッと雨が降ってきました。

　あわてて、横のビルの中へ…。

　みんな、ビルの陰に隠れるなどして、雨をやり過ごしています。１時間もすれば止むことを、みんな知っているのです。

　雨季なのに、ここまで雨らしい雨もなく、章くんは南国のスコールを見てみたいと思っていたので、ラッキーと言うべきか…。

　マッサージ店「有馬温泉」へ入って、スコールをやり過ごしました。

　夕刻、タクシーでホテルに帰りました。

　さて、今夜の便で帰国です。チャオプラヤ川川のこの眺めとも、これでお別れです。


　【　バンコク紀行　2009　　完　】

午後８時、ホテルを出発…。渋滞もなく、８時３０分、スワンナプーム空港に到着。
　１１時のフライトですが、日航のカウンターはすぐに受け付けてくれて、搭乗手続き完了。

　空港内のこのコーナーで、サンドウィッチをつまみました。


　『３５５バーツ』だったのですが、タイバーツの残りは２８０バーツ。「日本円でもいいか？」と言うと、お兄ちゃん、電卓片手に計算して「１１８０円」だと示します。

　小銭は通用しないからといって、２０００円を渡すのも多すぎるし…、しばらく思案して章くん、１０００円札と残り２００バーツを渡して、「これでＯＫだろう」と言うと、お兄ちゃん、最敬礼していました。

　空港内に、怪しげなラーメン屋がありました。

　１１時００分、搭乗。

　飛行機が、動き出しました。

　ラーコーンナ、クルンテープ　（さようなら、バンコク）！

　中部国際空港（日本時間午前６時３０分着予定）まで、５時間３０分のフライトです。

６時１７分、窓の下に「紀伊山地」が見えています。

　こう見ると、「紀伊山地」も山深いですね。

伊勢平野に出ました。

伊勢湾へ…。「日本鋼管津造船所」です。

６時２７分、翼の下に白い航跡が…。

　津みなとまち港から来た、高速船です。

　章くんたちは、あの船に乗って帰るのです。

午前６時３０分、スポイラー（翼の上の板）をいっぱいに立てて減速…、定刻に無事着陸しました。

　お疲れさまでした！


　【バンコク紀行　２００９　完】