2007/02/10 - 2007/02/10
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LeJardin2006さん
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サマルカンドから峠を越えてしばらく走りランチブレイクとした。7時にタシケントを出発し、サマルカンドでパンを買うため少し停車しただけ、13時になっていたのでほぼ6時間走行したことになる。
この沿道に世界遺産のシャフリサブス(Sahrisabz)があるが既に通過したのだろう。ここは場所が良くわからないがグザール(Guzor)ではないかと思う。ドライバーの意図するドライブイン兼地元のレストランでランチを食べた。
ここでサマルカンドで買ってきたリピョーシカの一つを味見する。やや寒いと思ったが外の縁側のような場所でブルブル震えながら暖かいショルバ、シャシリックを3人で食べた。あるものを注文したことになるが、暖かいショルバは何とも言えず胃に沁みた。
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ドライバーのハッサンと相棒のサーシャ
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この日のランチメニュー、持ち込んだサマルカンドで買ったリピョーシカ、ショルバ、サラダ、この後メインが来る。リピョーシカとヨーグルトはよく合い、メインがなくてもお腹が一杯になってしまう。
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レストランのウェイターたち
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シャシリックではなく、茹でてローストしたようなラム肉、これがけっこう美味しかった。
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ランチを食べたレストラン、かなり大きい。インターシティバスもここでランチ休憩をするようだ。
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グザールからさらにM39を南下し低い山並みを越えると、TermezとBojsunへの分岐点に差し掛かる。我々はそこを左へ向い、M41へのショートカットを走りKumkurganへ向う。
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この辺り、建設中の鉄道新線と並行する。因みのこのプロジェクトへ一部円借款が供与されている。写真は鉄道新線が道路を跨ぐ。
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鉄道新線の工事現場、冬の終わりなのでこれから本格的な工事が再開されるのだろう。
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Guzorを過ぎてから小雨だったが、M41に出たころ雨脚が強くなってきた。大型トレーラーとすれ違う。トルコの車のようだ。
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タジキスタンとの国境の町、Sariosieへ到着。ちょっと休憩。この町の先はもう、タジキスタン国境、Tursunzadeだ。
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車を止めた直ぐ先になにやら売っていた。スモーク・ラムだという。この地域の名産らしい。一切れ買ってみたが、ランチに食べた茹でてからスモークした方が上手い。でも、保存食になるのだろう。
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しっかしと電子式の計量器があった。バザールでも見かけたことがないのでちょっと驚いた。お値段は1850スム、約185円也。
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隣にサモサ屋もあった。写真を撮らせくださいとお願いしたらポーズをとってくれた。これも試しに一つ購入。基本的にラムなのでなかなか私の口に合う美味しいのに当たらなかった。これもこの地方の名物サモサとのこと。
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