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1961年9月26日(火)続<br /><br />時間に余裕があったので、夕方ヴァランスの町を歩く。<br />ここの教会は12世紀に建てられているというから、古い町だ。<br /><br />大通りに、露天の市場が開かれている。<br />これは週三日開かれ、食料品をはじめ、衣料から化粧品まで、たいていの日用品が揃っているようである。<br /><br />町中に人が溢れ、活気がみなぎっている。<br />近頃日本にこのような露天市場が少ないのは、寂しいことだ。<br /><br />ナポレオン(1769-1821)が滞在したと言う家を見た。<br />彼はコルシカ島の旧家の生まれ。1784年陸軍士官学校を出て、ヴァランスの砲兵連帯に配属される。<br /><br />この町は、リヨン・アヴィニオン間で最大の町。<br />世界で一番早い特急「ル・ミストラル」も、この町に停車するそうである。<br /><br />ヴァランス18時22分発、夜遅く21時46分ギャップに着く。<br />ホテルの名は「地球」。<br />昨日の宿と、名前の大袈裟さも似ているが、気楽さも似ている田舎宿。<br /><br />時間が遅いにもかかわらず、予約したレストランは開いていた。<br />食堂スペースを通り抜け、物置小屋のように雑然とした狭い通路を通り、奥まった部屋に案内される。<br /><br />椅子が触れ合うほど並べられた部屋には、町の人たちらしい客が20人ほど、ワインの卓を囲みながら賑やかに食事している。<br />この部屋は予約客だけの、特別の宴会室のようだ。<br /><br />食事はメニュー(定食)だけ。<br />山国らしく、古くて皺のよったトマト、瑕だらけの皿に盛られた肉など、フランスの田舎に来たことを実感させる風情。<br /><br />ハエが実に多い。<br />真っ黒な料理が出て来てビックリしていると、ハエがパッと飛び立ち、その下から真っ赤なトマトが現れて二度ビックリ。<br />しょっちゅう手で追っていないと、口に入りそうだ。<br /><br />しかし味は深い旨味があり、やはりフランスの味は大したものと感心する。<br />そう考えると、うるさいハエまでが、味の引き立て役となってくるから、不思議だ。<br />

ギャップ 447 ハエの多い田舎食堂

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1972/09/26 - 1972/09/26

711位(同エリア799件中)

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片瀬貴文

片瀬貴文さん

1961年9月26日(火)続

時間に余裕があったので、夕方ヴァランスの町を歩く。
ここの教会は12世紀に建てられているというから、古い町だ。

大通りに、露天の市場が開かれている。
これは週三日開かれ、食料品をはじめ、衣料から化粧品まで、たいていの日用品が揃っているようである。

町中に人が溢れ、活気がみなぎっている。
近頃日本にこのような露天市場が少ないのは、寂しいことだ。

ナポレオン(1769-1821)が滞在したと言う家を見た。
彼はコルシカ島の旧家の生まれ。1784年陸軍士官学校を出て、ヴァランスの砲兵連帯に配属される。

この町は、リヨン・アヴィニオン間で最大の町。
世界で一番早い特急「ル・ミストラル」も、この町に停車するそうである。

ヴァランス18時22分発、夜遅く21時46分ギャップに着く。
ホテルの名は「地球」。
昨日の宿と、名前の大袈裟さも似ているが、気楽さも似ている田舎宿。

時間が遅いにもかかわらず、予約したレストランは開いていた。
食堂スペースを通り抜け、物置小屋のように雑然とした狭い通路を通り、奥まった部屋に案内される。

椅子が触れ合うほど並べられた部屋には、町の人たちらしい客が20人ほど、ワインの卓を囲みながら賑やかに食事している。
この部屋は予約客だけの、特別の宴会室のようだ。

食事はメニュー(定食)だけ。
山国らしく、古くて皺のよったトマト、瑕だらけの皿に盛られた肉など、フランスの田舎に来たことを実感させる風情。

ハエが実に多い。
真っ黒な料理が出て来てビックリしていると、ハエがパッと飛び立ち、その下から真っ赤なトマトが現れて二度ビックリ。
しょっちゅう手で追っていないと、口に入りそうだ。

しかし味は深い旨味があり、やはりフランスの味は大したものと感心する。
そう考えると、うるさいハエまでが、味の引き立て役となってくるから、不思議だ。

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