こうさんさんのクチコミ(2ページ)全69件

カードクーポンシリーズ…中国料理編

カードのクーポンを利用し、半額でパークコースを食べました。

接待として、利用するならアリではないでしょうか。
眺めもよし、味も悪くないですし、個室を利用できますし、
そつなく使える店です。

さて、味ですが、四川料理がベースなので、
広東料理と比べると、どうしてもしつこさがあります。

特にふかひれ料理の時に違いが出てしまいます。

味云々ではなく、調理法で合う合わないが出てくるのではないでしょうか。

味としては、値段を考えると、少し若者向けな感じがします。

利用して、不満という不満が出てこないので、
人と語らうなら、利用できる店です。

友人が行きたいということで俺のイタリアンに行ってきました。

たまたま空いてる時間帯があり、うまく入ることができました。

味は、中の上ですかね。
飛びぬけてうまいもんがあるわけではありません。

しかし、丁寧に料理をしており、
素材の質・量ともにいいです。

普通の店なら、この価格で提供できるものではありません。

何も期待せず、ふらっと入る店だと思います。

外苑前の素敵な場所にこの店があります。

デートや接待に使える場所です。

味は、悪くないのですが、
結論から言うと、再訪はないです。

横浜シェフの料理のねらいが意味不明なのです。
チャレンジをしているのは分かるのですが、
うーん、野球で言うと、ボークです。
私たちのストライクやボールゾーンにも入らないのです。

私は、最近強く感じていることはあります。

祇園前田やリューズさんのようなお店は、
基本ができており、その上で応用や個性を出しています。

しかし、この店のように
基本ができていないのに、変に応用に走り、
ヒットをたまに出すが、外れもひどい。
これは会社でも言えますね。

いかに基本を理解し、型を作り上げるか、
サラリーマンも料理人も同じです。

浜松町駅近くの鯛樹にランチしてきました。

宇和島風の卵かけご飯はおいしいです。

ＣＰはよく、1000円の価値はあります。

はずれがない店です。

東京で鯛を食べると、かなりの値段がするので、
ランチで食べるのはありかなと思います。

六本木１丁目から徒歩10分ぐらいにある赤坂の和食店です。

味は、一ひねりした創作系の和食料理です。おいしいですよ。

カードのクーポンを利用し、一万円のコースを食べましたが、
ちょっと物足りない感じはありましたが、よかったです。

六本木駅から徒歩5分のところにリューズがあります。

店は地下にあり、内装は黒で基調を合わせ、
シックです。また、カウンターがあり、一人でもいいですね。

では、味はどうか。

結論、すばらしいとしかいいようがない。

ミシュラン2星の名前負けしていないです。
大抵は、期待以上の味を越えられないもんです。

しかし、ここは越えてしまいました。
これは事件です笑

何が事件か、4000円以下のコースですばらしい料理が出てきたんです。

びっくらこいた。
うーん、ミシュラン2星でこの価格は最低価格だと思います。
東京は、おそろしいところですね。

シェフは、ロブション出身で、
実力をいかんなく発揮しています。

もし、フレンチ好きな方がいれば、
是非訪問してください。

ゴーゴーカレーが品達どんぶりに復活していたので、訪問しました。

味は、いつも通り濃厚でカツは薄めでした。
体調がいい時に食べると、うまいなと私は感じます。

ただ、店の雰囲気がどんどんうるさくなり、ＢＧＭはなんとかならないのでしょうか。
うーん、一度閉店しているゴーゴーカレーが今後安定して続けていられるか不安です。

なにか改善策が講じられているわけじゃないですらね。

品達どんぶりのすた丼を食べに行こうとしたら、花畑牧場のお店が横にできており、
気になったので訪問しました。

すた丼の横で豚の丼の店を開くなんて、挑戦心のある店だなと思いつつ、
十勝豚丼を食らいました。

豚は柔らかく、肉の味はしっかりしています。
さすが東京に進出しているだけのポテンシャルはあります。

味付けは、甘めにつけており、炭火焼きには合っています。
砂糖が焦げて、これが風味を増します。

ご飯も悪くない。

総合的に見て、よく出来ている店です。

ただ、すた丼のように通いたいという衝動は起きませんね。

味のバランスが気にしすぎているのかもしれません。

会社からふらっと歩いてご飯を食べに行こうとした時、無性にカレーが食べたくなり
グリーングラスでカレーをテイクアウトしました。

500円でカレーとサラダがついており、量は十分です。

味は、一度食べことがあるのではないかというぐらい
素朴な家庭的な味です。だけど、飽きがこずしつこくないです。

ここいちとかチェーン店よりは、好きですね。

銀座の日本料理を食べた後に、武ちゃんに寄りました。

いやー、安くてうまい。

銀座でこの価格でやれる店はない。
かつ焼き鳥の質は高い。

いい鳥なので、持たれないですし、
おなかが一杯でも食べれます。

同僚や友人とぶらりと行く店ですね。

吉祥　銀座本店に訪問し、季節の懐石を食べました。

カードのクーポンで利用したので、半額で食べれました。

味は、うーん、微妙かね。

接待にはいいが、食いしん坊には残念な味です。

すべてが悪いわけではないが、総合的に言うと、
減点箇所があり、味も平均的なので、まぁまぁかなと思います。

半額で食べているので、不満はないですかね。

品川商店街にある天ぷら豊樹に行ってきました。
ランチでよく使うのですが、ランチならＣＰはよいと思います。

衣は、少し厚めで、ネタも悪くない。

揚げ方は、好みではなく、火が通り過ぎのような
感じですが、あくまでも好みです。

ふらっと食べに行く店なら、いいと思います。

北品川のデカ盛で有名な中華料理店に行ってきました。

よく行くのですが、安くておいしい。そして、デカ盛り。

チャーハンの大盛は、普通のチャーハンの2倍ぐらいあります。

味付けは、薄味で食べやすく、チャーハン以外もうまい。

がっつり食べたい時は、おすすめです。

二期倶楽部の広尾店でコース料理を食べました。

味は、うーん、微妙ですね。

印象ですが、元料理長の山本栄治さんが作った遺産で料理を作っている
感じがします。

今の料理は、模倣をしている感じで
味に統一感がなく、ぶれています。

また、野菜について言及したいですが、
有機野菜や無農薬野菜を使っているからいいのではなく、
うまみのある野菜を活かして、料理を提供するからいいのです。
別に有機野菜や無農薬野菜は自慢の対象にならないですし、
うまみのある野菜には比較的有機野菜や無農薬野菜が多いのです。
なぜなら、こだわってつくっているからです。

ここを勘違いしている店は、いやですね。

広尾にあるパン屋、サワムラ 広尾店に行ってきました。

今東京で酵母パンで小麦の味が一番するバケットは、
サワムラですかね。

作るその時々で味が変わるのが、酵母パンですが、
サワムラは安定した味を提供しています。

そのかわり、たかいよーーーーーーー。

ただ、味の違いが分かる方なら、
しょうがないと言って、買うと思います。

だって、うまいんですから。

西麻布のフレンチレストランでも使われるぐらい
質のいいパンです。

地元の味を求め、散歩がてら廣光蒲鉾店でたまご天を買いに行きました。

久しぶりに食べて感じたこと、うまい！安い！

たまご天は、７９円だもん。

いやー、東京に出て思ったこと、魚は瀬戸内ものに限る。
そして、東京は高い！

地元だから、この質でこの価格を提供できるんだろうな。

地元にいるときは、当たり前だったので、気にもしていませんでした。
味を舐めたら、あかんよ。うまい。魚の味が雑味なくする。


うまくマーケティングを行えば、観光の目玉でも使えそうな気もします。
それには、プロモーション戦略とメディアのタイアップが必要ですね。

パン・オ・ミエーレは、はちみつと松の実が入っているしっとりした酵母パンです。
はちみつの甘さと松の実の風味と触感がいいアクセントになっています。

パン・オ・ミエーは、一番人気で、
他のパンは普通でした。

不可もなくという感じですかね。

東京のパンで一番おいしいと思っているのは、
沢村さんのバケットですが、初めて食べる時、同等な満足感を得られることができます。

無性にハヤシライスを食べたくなり、五反田のグリルエフに行ってきました。

場所は駅近で、古い建物にお店はあります。

味は、驚くほどおいしかったです。
洋食系では、一番好きなお店です。

食べたのは、ハヤシライスとカニクリームコロッケです。

ハヤシライスは、黒くなるまで見つめたデミグラスソースに
炒めた玉ねぎをたくさんある汁なしハヤシライスです。

好みもあると思いますが、私は好きな味です。
大人の味なので、子供は好きじゃないかな。

次にカニクリームコロッケです。
ついでに頼んだんですが、驚くほどおいしかったです。
食べた瞬間、これはうまいぞとわかるレベルです。
ホワイトソースとカニのバランスがよく、
ちょっと感動しました。

東京の老舗のレベルの高さを痛感してしまいました。
ちょっと値段は張りますが、ここはおすすめです。

高輪警察署近くにある京料理のお店である三友居へ行ってきました。

京都の出張茶懐石のお店だけあって、
いい職人さんがいるお店です。

このお店は、カウンターを設けておらず、
机のみになっています。
また、設えは簡素なのになっており、
個室はありません。

味は、いい。
京都に行って、名前だけの老舗の店に行くよりは
ずっといいです。

もちろん、コースが安く設定されているので、
高級素材を存分に使用していますって感じではありませんが、
コース内の金額で十分に努力されている味です。

京料理の初心者は、まずここで慣れてから
京都に行くと、楽しい旅ができると思います。

カードのクーポンを使用し、訪問しました。

味は、凡庸な味です。めちゃくちゃ悪いわけではないのです。
特段うまくなく、味が引き締まっていないので、
味がぼやけているのです。

今回は、半額で食べたので、CPは悪くなかったですが、
定価では再訪なしです。

わかりにくい場所にあり、休日になると
お客さんが来ないようで、経営が厳しそうな郊外店という感じですかね。