le_cielさんへのコメント一覧(6ページ)全70件
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店名は『獨家菜』。
こんにちは、michelleです♪
この四川料理のお店ってワンチャイにあったお店ですよね？
でしたら『獨家菜』というお店です。
元々銅羅湾のそごうの脇にあるレストランビルに入っていたのですが、地価の高い香港のこと、やはり引越せざるを得なかったということでしょうね。
でも、ワンチャイに引越したあと、今はもうすでにお店を閉めてしまったそうです（泣）
ことごとく好きなお店が閉店してしまいますね〜^^;
香港って本当にお店の回転が早い所！
穴場なお店は命がはかないです･･･。
それにしてもここの麻婆豆腐は本当に辛かった！
こんなに山椒がきいている麻婆豆腐を食べたのは私も初めてだったわ･･･。
あんなに辛い本場四川料理のお店だったからこそ、逆に香港人には受け入れられなかったのかもしれませんね。
質問の件、あの白いお料理名は私も覚えていません（笑）
なんだろう？白菜のクリーム煮みたいだけど、それじゃぁ四川っぽくないしね。
ちなみにインゲンのお料理は「乾炒四季豆」です。
箸休めに丁度いい味ですよね。私も大好き。
ちなみに最近の四川料理のお薦めは『小辣椒』というお店。
『獨家菜』みたいに立派な構えではなく、庶民的なお店です。
北角でスタートしたんですが、あっという間に人気が出て今では尖沙咀にも店舗を出したとか･･･。
ここは辛い炒飯が絶品です！坦々麺はいまいちだったけど･･･。
友人のIさんHさんは毎日のように通い詰めだとか（笑）
機会があれば是非！
***** michelle ***** -
マンゴープリン
はじめまして！僕も「許留山」のマンゴープリン大好きです！RE: マンゴープリン
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
michelleさんからお噂は聞いていました。
あのマンゴープリンは本当に美味ですよね！
思い出したら無性に食べたくなりました！
それにしても物凄い渡航歴ですね。
旅行記を全部読ませていただきました。
きっと旅行記だけではわからない貴重な体験をされているんでしょうね！
昨夜は添乗員をしている友人から
デジカメで撮影した画像をＰＣでスライドショーしながら
ローマ郊外でのホームステイ生活、パプアニューギニアの話を聞いて
とても行きたくなりました。
そうそう、haraboさんは香港のmichelleさんに会いに行くときに
何か持って行かれたことがありますか？
ちなみにボクはモスバーガー、カンロ梅のど飴、
トロワグロのシュークリーム（銀座ウエストのものが買えなくて）などです。
では、また。楽しい旅行記を楽しみにしております！ le_ciel2004年11月14日21時14分 返信するRE: RE: マンゴープリン
本当に皆さんの旅行記を読んでいると
行きたくなってしまいますよね！
とはいえ、今は自分の旅行記をアップするために
気づくと朝4時なんてこともあって
寝不足気味です。
香港へ行く時たしか、モロゾフのチーズケーキだったか
コージーコーナーのシュークリームを頼まれて
持っていったような？忘れました！
今度みんなであって食事でもしましょう！
これからもよろしくお願いいたします。2004年11月15日00時44分 返信するRE: 渡航歴！
こんばんは。haraboさんの旅行記作成ペースは驚異的ですね！すごい！
渡航履歴の訪問国数ももしかしたら一番ではないですか？
少なくてもボクがこれまで訪れたページの中では一番だと思います。
旅行記の内容も要点を捉えていて楽しいです！
やっぱりナマモノを香港に運んだんですね。
michelleさん本人にもボクの掲示板でお答えをいただきました。
もし誰かが香港から日本に遊びに来るって言われたら
「許留山」のマンゴープリンをリクエストするようなものかも！？
食事会楽しそうですね！
michelleさんを囲んで美味しいものを食べながら美味しい会話！
こちらこそよろしくお願いします！
2004年11月16日01時19分 返信する -
おいしそう♪
こんばんは、le_cielさん。
旅行記がアップされていたので
またお邪魔しにきました (^.^)
今回はまたおいしそうな食べ物が、
スクロールし続けても次々と現れるので
目の毒です（笑）
海老ワンタンとマンゴーのデザートが
とても美味しそう♪
ペニンシュラホテルのクリスマスツリーや
香港島のクリスマスイルミネーションは
自分の目で見てみたい！と思いました。
こんなクリスマスも素敵ですよね♪
またおいしそうな、いえいえ、素敵な旅行記を
拝見しにお邪魔させていただきます。
2004年11月11日21時50分返信するRE: 香港食日記！
こんばんは、marilynさん。
早速のご訪問ありがとうございます！
ボクの旅行記は食日記のようなもので食いしん坊が集まってくるようです！
marilynさんも食いしん坊かな？
ボク自身写真の料理を思い出しただけで涎が出てきます。
深夜に小腹が空いたときは困っちゃいます。
香港のクリスマスイルミネーションは日本のそれよりずっと派手で
これでもかっていう具合ですよ。
先の香港旅行記にお気に入りのマカオのポルトガル料理店「船屋（ロルシャ）の
メニューを追加しました。
また、香港は３部作になる予定ですのでお腹が空いたらまたどうぞいらしてください！
明日の夜は旅好き、ワイン好きの食いしん坊が集まって旅報告＆食事会です。
楽しい夜になりそう！
A bientot! le_ciel2004年11月13日00時15分 返信する -
ベトナムと言えば・・・
お久しぶりです、風邪をひいてしまって、ちょっとブルーです。ベトナムと言えばフォーと、フランスパンサンドと、チェーですね。特にチェーが懐かしいです。なんだかベトナム料理が食べたくなってきました。（＾０＾）Ｖ 風邪引いても食欲は衰えないのです(笑）RE: ベトナム料理
こんにちは。風邪の具合はいかがですか？早く治ればいいですね！
ベトナム料理はハズレが少なかったです。
味付けが絶妙で日本人の味覚に近いと感じました。
ただ、チェーは甘かったです。
ベトナム料理が食べたくなりますね。
でも、日本で５ヶ所ぐらいベトナム料理店へ行きましたがどこもいまいちでした。
特にバインセオは最悪、別物。ミントなどのハーブがレタスじゃーねー・・・。
比較的美味しく感じたのは銀座の「サイゴン」かな。
ティオマン島イイ感じですね！
シンガポールだけだと物足りないからシンガポール＆ティオマン島ってプランだと満足度が高くなりそう！
へえ！インド以外は同じような国へ旅行しているんですね！
浜名湖花博へ行きましたよ！
実家が浜名湖に近いので帰省した時に寄り道しました。
それでは、また。お大事に！
2004年11月11日12時28分 返信する -
店名は「東寶小館」。
早速来ちゃいました、michelleです♪
香港旅行記、すごく細かい視点で感激です。
マカオの『船屋』で豚の耳なんて頼んだことあったのね〜（笑）
すっかり忘れていました。
そして『福如飯店』。
ここは私の大のお気に入りでした。
上海蟹をレストランで安く出してくれるのが嬉しかった。
上海蟹の小籠包や上海蟹かけ豆苗もあったり･･･。
でもあのお店は今はもうありません（涙）。
香港の地価の高さの表れです･･･。
それにしても私の大好物『豆沙鍋餅』が登場していますね！！
すっかり忘れていました、上海料理の定番デザートあんこクレープ。
そして最後に登場している北角街市のレストラン（屋台）は『東寶小館』といいます。
私の「クチコミ」にも登場していますが、le_cielさんたらちゃんと映画のポスターまでチェックしていたとは･･･さすがです。
私は海老が食べられませんが、シャコも似ていて食べたことがありませんでした。
でも香港でここのシャコのにんにく揚げを食べてからすっかり好物になりました。
食べ方はご指摘どおり上手ではありませんが。
ちなみに私の送別会はここでした（笑）
『福如飯店』にしても『許留山』にしてもお粥屋さんにしても、意外に身近なお店は写真が一枚も残していないので、とても懐かしく拝見しました！！
というわけで1票！
****** michelle ******
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海外旅行
はじめまして、桜桜です。旅行記を楽しく拝見させていただきました。私もle_cielさんの旅行されたところに数カ国旅行しています。タイ、香港、バリ、ジョボールバルその他 ですが、ジョボールバルにはシンガポールからバスで行って、ティオマン島に数日間滞在したことがあります。(後日旅行記に掲載する予定です）アジア大好きなので、SARSの期間はぐっと我慢していたんですが、今年ははじけちゃって（？）アジア旅行しまくりです(笑） 韓国、中国、マレーシア、シンガポール、タイ(バンコク）などに行っちゃいました。また、旅行記をUPしますので、見てくださいね。2004年11月01日15時26分返信するRE: 海外旅行
桜桜さんへ
はじめまして。お便りありがとうございます。
あのソフトクリームすごいですね！溶け出したらすぐに崩壊しそう！
ゆっくり食べている余裕はなくひたすら食べ続けなければならないですね！
明日は大久保へ韓国料理を食べに行こうかな！
同じような国を旅行されているんですね。
ジョホールバルにはバスでのアクセスも可能なんですね。
ボクは全く思い浮かばずに電車しか頭にありませんでした。
ティオマン島って初めて聞きました。シンガポーリアンのリゾートなのかな？
アジアは楽しいですよね！街も人も元気でパワーをもらえます。
ボクも今年のイタリア旅行を除けば最近はアジアばかりです。
昨年はホアヒン＆バンコク、一昨年はプーケット＆バンコク、
その前はインド＆香港、ベトナム、香港＆マカオと続きました。
ボクも浜名湖花博へ行きましたよ！
旅行記のUPを楽しみにしています！
le_ciel
2004年11月02日22時20分 返信する -
仏伊いいなー♪
シチリア島の旅行記いいですね。
ヨーロップの景色は、なんであんなに絵になるんでしょうね。
海も綺麗だし、遺跡もカッコいいし。リゾート地とかなら海だけ綺麗とかあるんですけど、ヨーロップは実際に行ってみても綺麗ですよね。
ヨーロップ行きたいなー。2004年10月29日12時52分返信するRE: 仏伊は最高です！
ガオさんへ
こんばんは。メールありがとうございます。
シチリア島の旅行記を気に入ってくれて嬉しいです。
シチリアでは色々な楽しみ方ができます。
パレルモなど市街の観光はもちろん、遺跡もあれば、ビーチもあり、
映画のロケ地あり、グルメだって楽しめます。
あの風光明媚な世界にいたら日本で真面目に働いているのがバカらしくなり
人生を楽しむことの大切さを感じます。
ヨーロッパの景色は本当に絵になりますね。
どのアングルで写真を撮っても綺麗に写っちゃう！
また、向こうの人を白黒やセピアで撮ると絵になるんです！
アジア人（特に日本人）はダメみたいです。
機会があったら是非ヨーロッパに行ってみてください！
le_ciel2004年11月02日22時07分 返信する -
こんばんは
le_cielさん、こんばんは、はじめまして
シチリアの海、きれいですね。
きれい、というのでは不十分なくらい青いです。
le_cielさんは、
プロフィールの写真や
パリの旅行記が多いことから
とても繊細なイメージがあったのですが
（と、勝手に思っていたのですが）
ホーチミンの市場のようなワイルドな写真も
たくさん撮られていて
驚きました。RE: メッセージありがとう！
こんばんは、sitejmさん。
掲示板への書き込みありがとうございます。
はじめましてなんですね。
というのは何度か旅行記を拝見させていただいたので
初めてって気がしないのです。
ボクの勝手な思い込みですが・・・。
シチリアの海は本当に綺麗ですよ！
今、たまたまその時のビデオを観ていました。
肉眼で見ると信じられないくらいの美しさです。
実際も繊細なイメージに思われるのですが、
しばらく付き合いが続くと段々変化するようです。
旅に限らず欲張りで好奇心旺盛だから何でも体験したいのです。
だからパリの綺麗な景色からホーチミンの市場のワイルドさまで。
機会があればパリの三ツ星レストランへも行きたいし、
小汚い屋台でＢ級グルメが食べたかったりします。
sitejmさんの昔のプロフィール写真はたしか
ドバイの砂漠らしいところでターバンのようなものを巻いて
サングラスをしていましたよね？（間違っていたらごめんなさい）
その写真の印象がとても強く残っていて
怪しい、いや、神秘的なイメージがあります。
おかしなことを言って申し訳ありません。
2004年10月27日00時15分 返信するRE: RE: メッセージありがとう！
le_cielさん、
早速返信をいただき、ありがとうございます。
（というか、私がレス早すぎですね。）
シチリアの海、信じられないくらいの美しさなのは
写真を見るだけでもそう感じます。
肉眼で見たら、そこにさらに波の音や
人々の楽しげな声まで加わるわけでしょう？
あ〜、今すぐ旅に出かけたくなりますね。
le_cielさんのイメージ、
好奇心旺盛によるんですね。
そういえば、サイトの上にある渡航地図を拝見しても
あちこちにオレンジ色の着色部分がありますものね。
わたしの昔の写真、よく覚えておいでで恥ずかしいです・・。
我ながら怪しいやつですよね。
アラブのあまりの暑さに、思わず寒さよけのストール（デパートの中なんかは恐ろしいほど寒かったので）をうれしそうに頭にかぶってました。
アラブの人がなぜターバンを巻いているのか
気持ちが良く分かりました。
それでは、また
2004年10月27日00時28分 返信するRE: 未知なるアラブ圏！
こんばんは、sitejmさん。
早速過ぎる返信ありがとうございます。
シチリアの海とアラブの海は写真で見る限り、別物の青色に見えます。
ドバイはコバルトブルーなんですね。シチリアはもう少し淡いです。
それとシチリアの海は水質が違うんですよ。
シチリアの州都パレルモ郊外のモンデッロビーチの海水は塩水独特の
ベトツキがなくてサラサラしているんです。
シャワーを浴びなくても不快に感じないくらいです。
タオルミナのマッツァーロビーチは多少塩分がありましたが、比較的サラサラ。
ローマ郊外のリド・オスティアのビーチはおなじみのしょっぱい塩水です。
旅好きには好奇心旺盛な方が多いように感じます。
sitejmさんもそうですよね！？
写真のコメントを読むとやっぱり視点が違いますもん。
渡航地図には旅行していても旅行記を書いていない国があります。
ベルギー、スイス、スペイン、ドイツ、韓国ってところ。
それを塗りつぶしたとしてもまだまだ白地が多いです。
フランス、イタリア、香港、タイなど複数回渡航している国も多いです。
あのストールの写真好きですよ！
ドバイは一度行こうと計画したことがあるんです。
８月の旅行料金が安めに設定されていたのを見て早速「地球の歩き方」を買いました。
そこで、８月の気温を見たら５０度を超える日もしばしば、
と書かれているのを見て８月が安い謎が解けました。で、見送りました。
でも、sitejmさんの写真を見たらまた行きたくなりました。
Burj Al Arab（バージュ・アル・アラブ）見たいです。
でもsitejmさんのフロントがなくて見学ができないとのコメント。
泊まらないと中は見られないのかな〜！？
建築雑誌や宿泊した知り合いのパンフを写真を見たことがあります。
それでは、また。2004年10月30日22時38分 返信する -
michelleです♪
こんにちは。
やっと香港登場しましたね？待ってました（笑）！
でも、まだまだ第一弾でしょ？
きっとマカオもあるはず。。。と勝手に期待しちゃってます。うふっ。
それにしても丸福ビーフンは懐かしい♪
飲んだ後に小腹がすくとちょうどいい量なのよね〜。
胡麻油の香りがなんとも言えない･･･。
今、香港は上海蟹まっただなか。
また食べたくなってきちゃったわ。2004年10月21日13時33分返信するRE: とりあえずプチ香港旅行記を作成しました！
こんばんは。
とりあえずプチ香港旅行記を作成しました。
お察しのとおり本編はまだまだこれからですよ！
ただ、デジカメで撮影した写真が少ないので編集が難しそうです。
スキャナーが欲しいのですが、その前にＤＶＤレコーダーも欲しいし・・・。
パッケージのとおり「丸福ビーフン」でいいんですね！
名前を忘れて旅行記に記載できませんでした。
あの写真の４個のうち２個はmichelleにいただいたものです。
丸福ビーフンに上海蟹、食べたくなってきちゃった！
香港はやっぱ美味しいね〜！
明日はボクが設計した園芸センターがオープンします。
場所はmichelleもよくご存知だろう三鷹市新川６丁目、
東八道路のタイヤ館横の三鷹市みどりの広場内です。
それでは、また。2004年10月22日23時34分 返信する
