大雄山さんのQ&A
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金沢〜加賀屋
- エリア: 金沢
7月に職場旅行で2泊3日で金沢に行きます。
1泊目は金沢市内、2日目はあの加賀屋に宿泊することと、
レンタカーで移動することは決まっています。
30代40代50代の女性グループです。
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- 回答日:2010/06/16 14:20:38
- 回答者: 大雄山さん
- 経験:あり
太郎 (たろう)
石川県金沢市主計町2-7 076-231-5152 完全予約制
東茶屋街から川を挟んで向かい側を過ぎたところ。
主計街に構える老舗の鍋の“太郎”さん。
お座敷の個室に通されます。
こちらの寄せ鍋はお店の方が1から10まで全て作ってくれます。
よそうところまでお世話をしてくれるという徹底ぶりです。
魚介がふんだんに入ります。
具がとても多いですし、3回戦まで作られますので、量はかなりのもの。
ですが
こちらの天下一品のダシでスイスイ食べられてしますので驚きです。
ダシがきいてるとはこのこと。飽きも来ませんし、体に染み渡ります。
是非ご賞味をオススメしたいです。
そして具がなくなりかけたところで、きびもちが入ります。
これには感服いたしました。
合います!そしてクセになります。
毎日ついているお餅だそうで、とてもおいしく頂きました。
あまりの美味しさに帰りに、別で買わせていただきました。
そして雑炊です。
ここまででかなり満腹になっていますので、軽めで作っていただきましたが、
本当は通常の量で作って食べさせたいというお店側の気持ちがすごく伝わってきました。
ですが、入りませんで軽めで。
本当はもっと食べたかったのですが。
美味しいタイミングで作ってくれますので、
このお店に行ったら、こちらのお店さんの意図で是非いただきたいものです。
ホームページ http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0004285990/M0017000150/