ちび-ゆかさんへのコメント一覧全25件
-
マルティーナフランカやオストゥーニ
Locorotonto、Martina Franca、オストゥーニ...
素晴らしい街が沢山ありますね＾＾
今のうちに研究しておかないとｗｗ
って..いつになったら行けるんだろ･･･ -
『Antica Pizzeria Frattese』
いやｗｗちび-ゆかさんの旅行記のグルメ情報にはハマってしまいました＾＾
とくにナポリ近郊の『Antica Pizzeria Frattese』のピザFantasi
気になって仕方がありません。
ちび‐ゆかさんの旅行記を見た後、検索かけて
地元在住邦人の旅行記見つけましたが、
このページでもピザFantasi絶賛ですね＾＾
この周辺に安宿があったらそこ拠点に動きたいものです＾＾
http://www.iolove.net/napoli/apf/apf.html
http://www.iolove.net/napoli/apf/apf2.htmlRE: 『Antica Pizzeria Frattese』
書き込みありがとうございます！
ハマっていただいて嬉しいです。
まさに、そのサイトで調べてから行ったんですよ(^-^)
メニューも行き方もプリントアウトして持っていったら、ウンベルトさんに大層喜ばれました。
実は2002年にもイタリアに行ったんですが、その時はナポリからどの電車に乗っていいのかわからず、断念したんです。
昨年は調べ倒してから行ったので、なんとか行けました。
リベンジできてよかった〜。
「Fantasi」は、ほんとにオススメです。
こってりに見えるのに、いくらでも食べれそうな、食べたことのない味！
あ〜、また食べに行きたいです…。
2006年09月15日23時32分 返信する -
ぽっつぁん
はじめまして。旅行記楽しく読ませていただきました。
ぽっつぁん、私もちび−ゆかさんの一年後に会いました！！
とってもおりこうさんですよね。
私の旅行記には載せてないのですが、改めてぽっつぁんを登場させてみようかと思ってます！RE: ぽっつぁん
はじめまして！
コメントありがとうございます。
ぽっつぁんに会われたんですね。
人懐っこくてかしこいぽっつぁん、今でもずっとアルベロベッロに暮らしているんですね。
なんだか嬉しいです(*^-^*)
早速、旅行記を見せていただいたんですが、小さく後姿で写っているのがぽっつぁんでしょうか？？
白いワンちゃんもかわいい〜！
あちらのニャンコもワンちゃんも、人懐っこい子が多いので、ついついかまってしまうんですよね。
他の旅行記も、また見せていただきますね。
2006年07月18日22時47分 返信するぽっつぁん
お返事ありがとうございます！実は私の一年勘違いで、ぽっつぁんに会ったのはちび-ゆかさんよりちょっと前だったようです。失礼しました…。
ぽっつぁんは引っくり返ってるアップの写真と小さい後姿の写真です。自由気ままなぽっつぁん、写真撮るのに苦労しました。今日も観光客に可愛がられているんでしょうね！2006年07月20日22時43分 返信する -
2005 南イタリア 食の旅♪
ちびーゆかさんへ
はじめまして！
2005 南イタリア 食の旅 シリーズ、楽しく拝見させていただきました。
ステキな訪問地に、おいしそうなお料理･･･
つい、惹きこまれてしまいました。
私は一人旅で周る事がほとんどで、
免許は持っていても運転できず（要は､ペーパードライバーなので）
公共の交通機関を利用しての移動だったので、
ゆかさんのように、レンタカーで周られたのがとても羨ましいです。
行きたいところへ、行きたいときに向かうことが出来ますものね。
それにしても、プロ−チダ島は残念でしたね。
私も一度行ってみたいと思っていた所です。
南イタリアの青い空のもと、ステキな旅行記を、ありがとうございました♪
RE: 2005 南イタリア 食の旅♪
デコさん、はじめまして！
コメントありがとうございます(^-^)
レンタカーは今回、初めて利用しましたが、辺鄙な場所に行くのには本当に便利でした。
といっても運転は私がしたわけではないのですが…(^_^;)
デコさんの旅行記も拝見しましたが、やっぱりイタリアはいいですね〜。
ますます、またイタリアに行きたくなっちゃいました。
飛行機トラブルは大変でしたけど、ご無事で何よりです。
ミラノ観光できればよかったですのにね。
アリタリアのサービスは、私も確かにイマイチだと思います…。
イタリア以外の旅行記も、また見せていただきますね。
2006年01月28日08時56分 返信する -
＝☆ちびーゆかさんへ☆＝
☆…☆新年明けましておめでとうございます☆…☆
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
お久しぶりです！お元気ですか☆
ちびーゆかさんにとって幸多き一年となりますように♪
今年もちびーゆかさんのページにお邪魔させて頂きます☆
∞∞∞∞∞∞∞∞平成十八年 元旦∞∞∞∞∞∞∞∞2006年01月01日15時06分返信する -
フランス・モナコに行ってきました
どうにか帰ってきました。これから順次アップしますのでぜひ見てくださいね。2005年12月14日03時12分返信するRE: フランス・モナコに行ってきました
お帰りなさい＆あけましておめでとうございます！
しばらくネットに接続できなかったりしたために、お返事が遅くなってすみません(>_<)
無事に帰国されてよかったです。
また旅行記を見せていただきますね。
私は今年は旅行しないかもです…。
昨年はかなり浪費してしまったので、今年は引き締めていこうかなと(^_^;
今年もよろしくお願いします。2006年01月06日00時33分 返信するRE: RE: フランス・モナコに行ってきました
謹賀新年。久しぶりです。お元気でしたか？
しばらくネットに接続できなかったとは大変でしたね。
旅行記、じっくり拡大して見てください。
今年は日本に待機ですか。寂しいですね。でも、いろいろ調べてエネルギーを貯めてくださいね。私は東欧希望ですが、叶うかどうか不明です。
今年もよろしくお願いします。
2006年01月06日00時39分 返信する -
ふたたび
ふたたびkeiです。
料理の写真みなおしましたが、確かにちょっとひどいですね。
フルーツなど、こんなひどい盛り方をこの店の人はしませんよ。
いまも、同じメニューやってますが、ダイブましだとおもいます。
ただ、そこまでしょっぱくないですが、、、。最初のイメージで全てしょっぱく感じられたのかもですね。
意見や好みは人それぞれですが、２０年以上みんなで頑張ってきて、やっと貰えたミシュランの星。
いまは、オーナーシェフの子供たちが成長して、サービス担当しています。
シェフは、もう２５年も料理をまもりつづけています。
娘さんは日本好きで、日本語勉強してたりします。
とっても暖かい人たちです。
あまりいじめないであげてください。
お願いします。
日本人のお客様たちはほんとに重要なのです。
みんなの生活にかかわってきますから。
今度こそ、失礼します。では。2005年10月24日09時12分返信するはじめまして
kei221さん、はじめまして。
書き込みありがとうございます。
お返事がすっかり遅くなってしまってすみません(>_<)
「Il poeta contadino」で働いていらっしゃるんですね。
イタリア暮らし、大変なことも多々あると思いますが、それでもやっぱりうらやましいです(^-^)
イタリアを訪れてからまだ４ヶ月ちょっとしか過ぎていないのに、再び行きたくてうずうずしています。
「Il poeta contadino」のお料理は、残念ですが私も同行者も、自分達の味覚に合いませんでした。
旅行中のどの食事よりもお高かったこともあり、旅行記を書いた時はかなり感情的になっていたと思います。
でも、今、思い返しても、やはりあのしょっぱさは、何かの間違いかと思われるほどのものだったんです(-_-;
現に、最近行かれた方もしょっぱかったとおっしゃっていました。
全部のお料理がしょっぱいわけではないのかもしれませんが、残念ながら私たちはしょっぱいお料理に当たってしまったようです。
ただ、味覚は人それぞれですので、その塩加減でちょうどよいと思われる方も、もちろんいらっしゃると思います。
要は相性ですよね。
ほかにも日本人のコックさんがおられるとのことですが、これからも頑張って下さいね。
2005年11月02日18時47分 返信するRE: はじめまして
返信ありがとうございます。
確かに相性ですね。
ここの店の味を気に入ってくれて、毎年こられる日本人の方も、実はおおいのです。
若い方、お年寄り。中には会社社長や政治家、グルメ雑誌の記者なども来られます。断ったみたいですが、ＮＨＫからの取材も来る予定でした｡
場所がら、日本人が来やすいこともありますが。
ただ、不思議なのは、この店は仕込みの段階で塩加減を決めてしまい、営業中に塩を使うことが､殆どないのです。
なので、すべてがしょっぱいとなると、もう、相性ですね。
ただ、このようにアクセスのおおいところで書かれてしまうと、日本人客にかなり敬遠される気がします。個人店なので、日本人客の減少＝売上減少。直に彼らの生活に影響してくるので。
ここのオーナーは日本人にやさしく、日本人客にこっそり割引したり、本や絵皿をプレゼントしたりします。名古屋の側のトゥルッリのある街の製作にも協力したりしたようです。もちろん、僕ら日本人コックへの待遇もいいほうです。給料をくれなかったり、犬小屋のような部屋に住まわされることのおおい星付きレストランの中では、かなりいいでしょう。
現在は日本人は僕ひとりです。
３月でここを去りますが、いまからすこし淋しいほどです。
どうか、あそこには行かない方がいいよとか、いわないでいただけますか？
私にはしょっぱかった、程度にしてください。おねがいします。
それから、この店の売りはワインです。
世界中でもトップクラスで、イタリア５本の指にはいります。
そういう面でも楽しんでほしいです。
また、イタリアに来られることがありましたら、是非、こちらの本屋さんで、ガンベロ ロッソというレストランガイドをみてください。
１００点満点でおいしいレストランの評価をしています。小さい街から、大きい街までほぼ網羅されています。
ちなみに
エノテカ ピンキオーリは９２点、ここのお店は８８点です。2005年11月03日01時47分 返信する -
はじめまして。
はじめまして、KEIといいます。
il poeta contadino の記事をみてやってきました。
というのも、4ヶ月前から、このお店で働いています。
http://spaces.msn.com/members/kei221/
イタリアな暮らしの日々というブログもやっています。
たしかにこのお店は、印象に残るような、個性的な料理はだしていません。ただ、素材は殆ど地元で厳選されたもの、おいしいものをおいしくがモットーです。
味が濃かったといいますが、そんなことは普段はないですね。僕には薄く感じることもおおいです。
ただ、いらっしゃった頃は、日本人の若い子がパスタなどを担当していたので、僕ら日本人コックの力不足だとおもいます。すいません。
イタリア全土で星付きレストランはわずか３００件弱。
それなりに、しっかり料理にとりくんでます。
それと、この店はイタリアで5本の指に入る、ワインの品揃えです。質量ともにすばらしく、世界的に表彰されるほどです。
もし、次回いらっしゃることがありましたら、ぜひ、伝統的なメニューを注文してみてください。こういう料理がこの店は得意で、おいしいですよ。
トマトとバジルのデザートは、はっきりいって、外国人観光客用のものです。
ただ、オイルはたしかに多いかもしれません。土地柄、オイルとトマトは、日本人には想像できないほど、生活の一部なので。
偉そうにすいませんでした。2005年10月23日00時30分返信する
