「麺料理」ベトナムの旅行記・ブログ

早起きをして、いつもの麺屋さんへ直行。久しぶりに食べる麺料理は相変わらずンゴーン(美味しい)。その後はモクモクと煙が上がっているバインミー屋さんで、焼きたての肉が入った...

ホーチミン

ホーチミン在住の友人と合流し、ベンチェーに南下。途中のミトーでは、大きな肉の塊がゴロゴロと入っている美味しい麺料理を食べることにしました。その後は橋を渡りベンチェーへ。...

ミトー

ベトナム旅行初日から、かなりタイトなスケジュールとなりましたが、ブンタウ翌日からのんびりペースになるはずが、相変わらず大忙し。朝は路上の麺屋さん。その後ベンタン市場近く...

ホーチミン

旧正月が近づき，街は赤や黄色の原色に染まりつつある季節｡商店や花市は掻き入れ時。地方に向かう長距離バスが増え，大きな荷物を括り付けたバイクが街中に｡

ホーチミン

旅行記グループ2022 ホーチミン〜テト

いつもお世話になっている組合に誘われてベトナムのハノイに行きました。私は一切用事はありません｡お付き合い兼ねて異国の地を見学です。

ハノイ

今回はベトナムグルメ。タイがカオマンガイなら、ベトナムはコムガー。東南アジアの鶏肉は日本で食べる物よりも味が濃くて、とても美味です。バンコクで食べたカオマンガイも美味し...

ホーチミン

旅行記グループガチマヤ～の旅（ベトナム編）②

ベトナムを代表する料理のひとつが麺料理。中でもフォーは知名度が高く、世界中の人々の間で人気が高まっています。美味しいフォーを求めてホーチミンに来たけれど、現地の人たちが...

ホーチミン

旅行記グループガチマヤ～の旅（ベトナム編）①