VEGE CREEK蔬河 誠品南西店

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• ベジタリアンの滷味（ルーウェイ）専門店

  • 4.5
  • 旅行時期：2024/02（約2年前）
  • 2

  by ライナス さん（男性）

  台北 クチコミ：165件

  

  by ライナスさん（男性）

  台北 クチコミ：165件

  誠品南西店の地下1階（フードコート）にあるベジタリアンの滷味（ルーウェイ）専門店。エスカレーター降りた目の前にある。
  台...  続きを読む湾はヴィーガン、菜食主義者が比較的多く、ヴィーガン料理店も比較的多いのだが、野菜がメインの店は比較的少なく、貴重かも。ついでにお店も洒落ている
  店内に入るとまず、黒い袋（ショッピングバッグみたいなもの）を取り、その中に食べたい具材を入れていく。野菜やキノコ類の他にヴィーガンハム、大豆ミート、グルテンもある。面倒な人のために具材をまとめたセットもある。
  麺は玉子麺、拉麺/ラーメン、冬粉/春雨、ノンフライ麺、インスタントヌードル、烏龍麺/うどん、刀削麺などからを選び、会計を済ませると、ひと鍋ずつ調理へ。暫く待つと完成の合図が。海苔をたっぷりかけてくれる。後は胡麻、お酢、唐辛子などをトッピング。スープは十分な味ではあるが、ポン酢、胡麻味噌、カレー粉をスープにアレンジしても良い。
  ますスープを飲むが、肉魚が入っていないとは思えない味。あっさりしているが、薄くない。ヴィーガンハムは普通のハムと間違えてしまうかも。
  フードコート内なので他店に比べ若干落ち着かない感もあるが、屋台等で食べ過ぎた胃を休めるためにも良いかも。
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  投稿日:2024/03/02

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