香港仔一品魚蛋王 (総店) Aberdeen Fish Ball King

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• 親牛筋丸麺

  • 4.5
  • 旅行時期：2023/02（約3年前）
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  by ライナス さん（男性）

  香港 クチコミ：82件

  

  by ライナスさん（男性）

  香港 クチコミ：82件

  MTR北角駅から炮台山駅（Fortress Hill）方面に5分ほど進み、トラムの線路が転回するところにあります。数店舗あ...  続きを読むるようだが、この店が本店（総店）らしい。
  メニューが色々あって迷ってしまった結果、牛すじの肉団子がのった「親牛筋丸麺」を注文。牛筋（Beef Tendon）の肉団子であるが、団子自体はさっぱり（硬く作っているので日本で普段食べる肉団子とは全く違う。当然だが）。
  麺は何も言わないと、香港のいつもの麺（黄色い細麺）になるが、硬すぎず食べやすい。スープもあっさりめで飲みやすい。夜遅くまで空いているようなので、締めにも良いかも。
  
  
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  投稿日:2023/02/21

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