旺角石頭火鍋 Mong Kok Stone Hot Pot

典型的な台湾の火鍋といわれる食べ物のチェーン店で、西門町だけでなくて、永和方面にも支店がありました。お肉や海鮮の種類で値段...  続きを読むが変わりますが、スープや野菜のサブメニューは一緒です。次にご飯か麺かを聞かれました。  閉じる

投稿日:2022/10/22

普通の火鍋と違って、まずは石頭という鍋で肉などを焼いて火を通した中に割下や野菜を放り込むスタイルの火鍋で、とてもユニークで...  続きを読むす。
ミルクティーも飲み放題ですが、甘くないお茶とかの方がいいなぁというのは野暮です。  閉じる

投稿日:2022/10/14

台北市内の西門エリアにある鍋物やさんです。
場所柄、比較的混雑していると言われていますが、18時前後であれば問題なく入る...  続きを読むことができました。
ひとり用のカウンター席もあり、女性ひとりでも大丈夫です。
何故かミルクティーが飲み放題です。  閉じる

投稿日:2019/07/18

MRT西門駅（西門町方面の出口）を出て、中華路（大通り）沿いを左に数分進んだところにあります。時間帯にもよるが、お店の前で...  続きを読む待つケースもある。
店内はカウンター席が並ぶ。紙のテーブルマットがメニューになっているが、外国人には英語、日本語のメニューあるので、中国語が理解出来ない場合、スタッフが持ってきてくれる。
今回は人気という沙朗牛肉鍋を注文。それに豚肉ベーコンを追加。
まず、 スタッフが石頭鍋で肉と薄切りの玉ねぎ、長ネギに特製タレを入れてを炒める。炒め終わるとスープが注がれ、まずはキャベツが投入。ここからは一人鍋を楽しむ。
牛肉もベーコンも炒めた後に鍋に入れるので、普通の鍋よりも肉の味が凝縮された感じ。また、スープにも良い出汁がでるし、灰汁も少ない。
野菜はキャベツ、サニーレタス、トマト、カボチャ、椎茸、エノキ、ヤングコーン、豆腐、つみれ、結びコンニャク、練り物など。ご飯、春雨のチョイスがあったので、春雨をチョイス。締めに美味い出汁を吸ってくれるのでおススメ。
タレは味噌系のものが予めあり、それに砂糖、にんにく、唐辛子、パクチーなどを好みで入れる。
ただし、スープに味がついているので、少しつける程度で充分。
なお、緑茶、ミルクティーは飲み放題。また、電気コンロではなく、ガスを使っているのが嬉しい。
また、食べたいと思う鍋です。  閉じる

投稿日:2020/08/26