鶏窩 (ジーウォー)

信義安和駅から徒歩10分程度の場所にある鶏スープのお店です。

人気店のため予約が無難だそうで、ホテルの方に席の予約を...  続きを読むお願いしました。一人での予約だったためか、夜は受け付けてもらえずお昼に伺いました。

こちらの売りは濃厚な鶏スープ。博多の水炊きのように白濁したスープはシンプルな味付けながら鶏の旨味が凝縮されたような美味しさでした。

炒め物などの単品料理は大中小の3サイズ用意されており、小は一人でも食べ切れる量なのでよかったです。食後にはサービスで果物が出され、それがさっぱりとして良い口直しになりました。

名物の鶏スープも美味しいですし、少人数で色々食べたい方にも良いお店だと思います。
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投稿日:2018/10/31

毎度台北に行く楽しみの一つで、料理に
満足して帰れるお店だったのですが、今回は
全体的になんだか「コレだ！」と思えるも...  続きを読むのが
ありませんでした。もちろん個人の感想です。
自分の体調が悪いのか、味覚が変わったのか
作っている人が変わったのかもしれません。
相変わらず地元の人で席は埋まっていたので
予約は出来ればした方が良いと思います。  閉じる

投稿日:2018/06/19

４人～の食事会向け回転テーブルが多めで
小人数の為のテーブルがあまりないようです。
１８時以降などに行く場合は予約した...  続きを読む方が
無難だと思います（私は予約していきました）
小サイズでも品数が増えるとお腹パンパンに
なるので注意です。食後、プチカットフルーツが
サービスで出ます（出るはず　多分）
鳥鍋は、熱々よりやや温くなってから飲むと
その濃厚さを感じる事が出来ると思います。
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投稿日:2017/10/24

日曜のランチに、台湾人香港人日本人１３名で利用。
円卓２つに分かれました。
行ったのは１１時半ですが店内はあっと言う間...  続きを読むにいっぱいに。
予約してもらっといて良かったです。
鶏スープの鍋は大中小の３サイズ。小で３、４人前と言われたので
中サイズで二鍋オーダーしました。
他にも魚介類や野菜など５、６品注文。
まず鶏スープを持って来て人数分に小分けしてくれます。
残ったスープは一度下げられ、白菜と豆腐が追加されて戻ってきます。
コラーゲンたっぷりのスープが濃厚で美味しかったこと！
私には最初は少ししょっぱ目で、白菜とかが入った後の方が塩みが
ちょうど良く感じました。
他の料理も美味しくて大満足です。また是非行きたい店です。  閉じる

投稿日:2017/03/15

驥園川菜餐庁よりリーズナブルです。
砂鍋土鶏をメインに、数品注文しましたが
どれもハズレなしです。
予約はしませんで...  続きを読むしたが、夕方早めに
訪ねたからか、「何時までなら」と入れて
くれました。味も大変好みですが、大中小と
量が選べるので、小人数で行っても
いろいろ楽しめる点が最高です。  閉じる

投稿日:2017/01/15

鶏鍋のお店。
最寄り駅は信義安和站です。
店員さんは少しだけ日本語OKでした。
日本語メニューもあります。
鶏鍋は...  続きを読むフカヒレ入りやキノコ入りなど、種類がいくつもありました。
鶏鍋は表面にコラーゲンの膜が張ってて、中に入っている鶏肉はとても柔らかく煮込まれていました。
鶏鍋もそうですが、ほとんどのメニューが大中小から選べるようになっています。
中華料理は１皿のボリュームがあって少人数では何皿も注文するのが難しいけど、このお店はサイズが選べるので、１人旅の私にはとてもうれしかったです。
コラーゲン補給にまた行きたいお店です。

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投稿日:2016/09/18

MRT信義安和駅２番出口より徒歩６分程度
地鶏を丸ごと1日煮込み、貝柱と豚足を入れてさらに１２時間煮込んだ
濃厚なスー...  続きを読むプは肉は軟骨くらいまではホロホロと口の中で崩れ　
アツアツなのにコラーゲンの膜が張る
濃厚なスープなのに意外とくどくなく　するりと喉を通っていく
日本語のできるスタッフにオススメを聞いてみると
野菜、炒め物、海鮮物の中から　
オススメナンバー１、２、３、とわかりやすく説明してくれた。
炒め物を巻いて食べるネギ餅が美味しいよと、オススメしてくれ
これがあるとご飯は食べられる？大丈夫？と、　
ご飯を省いてもらったり親切
メニューも大、中、小とサイズがあるので、
大人数でも少人数でもオーダーしやすい
中華はどうしても大人数でなくては種類がいただけないけれど、
このお店は大丈夫でした。　リピートします。  閉じる

投稿日:2016/07/04

もう少しローカルなお店かと思っていたら、立派なお店でした。とても広いようでした。予約はしていませんでしたが、すぐに通されま...  続きを読むした。鶏スープは濃厚で、鶏肉がほろっほろに柔らかくて美味しかったです。スープにご飯を入れて、雑炊風にして食べたかったので、ご飯を追加オーダーしました。とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/04/07

中華料理だとどうしても大人数で行かないと楽しめないのですが、
この店は料理のサイズが小・中・大と選ぶ事が出来ます。
な...  続きを読むので2人で行った場合、小を頼めはちょうど良いサイズの量で色々な料理を楽しめまあした。
また小の料理のだいたいの値段が120元なのでお財布にも優しいです。  閉じる

投稿日:2016/09/30