阿正厨坊 Chef Show Time

1～4件（全4件中）

• 美味しい台湾フュージョン料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/01（約11年前）
  • 0

  by にゃおきよ さん（女性）

  台北 クチコミ：118件

  

  by にゃおきよさん（女性）

  台北 クチコミ：118件

  素敵な一軒家レストランです。
  レストランの外観だけ見ると洋食系のお店を想像しますが、台湾フュージョン料理です。
  
  お...  続きを読む皿に綺麗に盛り付けられた料理は、見た目はフランスっぽいのですが、ビに組み合われてあるのが大根餅という感じで随所に台湾っぽさが表れます。
  
  どの料理もとても美味しいです。  閉じる

  投稿日:2016/12/06

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• 台湾滞在中は、2回通う店です。

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 0

  by sakurako さん（女性）

  台北 クチコミ：3件

  

  by sakurakoさん（女性）

  台北 クチコミ：3件

  オーナーシェフのアチェ氏と、フロアーマネージャーは、アチェ氏のお姉さん。
  ご姉弟で経営されています。
  
  季節の食材を...  続きを読む、台湾料理の域を超えて、多国籍にアレンジ。
  ひとつひとつがとても丁寧な仕事。銀座に合ってもきっと
  繁盛するだろうと思える名店です。
  コース料理も良いけれど、お勧めは？と出してくれる一皿は
  アチェ氏の力作。　
  
  でも実はランチの限定カレーと、肉蕎麦が絶品なんです。
  是非、騙されたと思って食べてみてください。
  
  台湾人の温かい人柄を映すような、お二人の気持ちが
  お料理にも表れています。台湾での食事にしては高めですが、
  東京なら、平気で一皿3,000～5,000円するでしょう。
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  投稿日:2015/10/06

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• 台湾フュージョン料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
  • 0

  by KOS さん（男性）

  台北 クチコミ：15件

  

  by KOSさん（男性）

  台北 クチコミ：15件

  路地裏にあるおしゃれなお店
  店内は清潔な白を基調とした雰囲気です。
  「台湾フュージョン料理」というジャンルのこのお店。...  続きを読む
  中は日本人がたくさん。
  
  オーナー夫婦は台湾の方ですが日本語が堪能でした。
  
  メニューをみてう～んと悩んでいると、
  「予算を教えていただければおすすめの料理をお出ししますよ。」とのこと。
  お言葉に甘え1500元ほどでお任せコースを注文。
  
  味はどれもとても美味しい。
  「ヘチマ」など珍しい食べ物もいただくことが出来ました。
  
  台湾にしては高いかもしれませんが、日本に比べればとても安く、
  美味しい料理をいただくことができました。  閉じる

  投稿日:2013/06/04

  2

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• モダンタイワニーズ

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/12（約13年前）
  • 0

  by Hikari Yuasa さん（非公開）

  台北 クチコミ：17件

  

  by Hikari Yuasaさん（非公開）

  台北 クチコミ：17件

  モダンでおしゃれなレストラン。台湾フュージョン料理（新台湾料理）というそうです。コース料理で頂きましたがどれも日本人好みの...  続きを読む上品な味付け。勿論ローカルビールと紹興酒との相性もよく、美味しく頂きました。清潔感のある店内で、高級レストランの雰囲気です。  閉じる

  投稿日:2014/09/20

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