ツム シフヒェン Brauerei Zum Schiffchen

デュッセルドルフに来るたびに訪問しています。ドイツに来た！て感じがします。ケルンで出るケルシュに比べてデュンケルは香ばしさ...  続きを読むを感じます。ナポレオンが来たという席が空いていたのですが、予約されていていました。ホワイトアスパラガスを頼みましたが、付け合わせのイモがねっとりしていて美味でした。お勧めです。  閉じる

投稿日:2019/05/18

2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅
2016年10月14日（金）～10月28日（金）...  続きを読む15日間

第14日：2016年10月27日（木）
≪昼食：“Zum Schiffchenツム・シッフェン”で≫

ナポレオンも食事したという創業1628年の老舗レストランは11時半から真夜中の0時まで開業です。
＊1811年、ナポレオンの絶頂期に将軍たちと共にこのレストラン“ツム・シッフェン”を訪れ、ビールをガブ飲みしたのだとか。そんな皇帝陛下が座った場所は今もNapoleon-Eckeナポレオンコーナーとして残っている。フランス国旗の下がるこの場で食事をしたと伝えられ、特徴的なナポレオン帽の胸像がある。

ドイツの郷土料理を味わってもらう為、日本からのお客さんを必ず一度はご案内した店だ。ここでライン風クラシックムッシェルン料理（Muschelnムール貝に白ワイン、玉葱が入っていて、塩味をきかせた味が美味い）Euro14.5、Zucchini Tomaten Risottoズッキーニ、トマトのリソットEuro9.5を二人で食べ、地ビールのアルトビアーを飲んだ。

早かった所為か、レストランの特等席というべき皇帝ナポレオンのコーナーに座りましたが、時間が経ってもこのあたりには人が来ません。
ひょっとしてナポレオンの事も知らないのではと思ったほどです。
昔は何度も通いましたけど、この特等席に座れなかったのです。
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投稿日:2017/03/22

かのナポレオンも来店したことがあるというお店
かといってドレスコードは不要
日曜のお昼に訪問しましたが、家族連れ、友人...  続きを読む同士などでにぎわっていました
当方は一人での訪問です

あいそのいいおじさまが私の担当でした
英語でやりとりをさせていただきましたが、とても感じのいいかたでした。
ドイツでは嫌な思いしていないな

シュニッツェルという日本で言う豚カツのようなものを食べたくてこのお店をチョイス
シュニッツェル
パン（担当のおじさまがおすすめしてくれたもの）
アルトビール
これで２7．５ユーロ
シュニッツェルが２０．５ユーロでした

シュニッツェルは揚げ物だから少しお時間がかかります。
それまでアルトビールを堪能
なんというか、日本のビールと違いさらさらしていてこれまた美味しい
変な癖が一切なかった

シュニッツェルはパン粉がものすごくきめ細かい
しかも、バターで焼き揚げているのか、食べ終わった後に一切胃もたれなどすることがありませんでした。
揚げ物を食べた胃がしなかった。
衣自体に塩コショウと、それ以外に濃厚な味付けがされており、衣だけでも美味しい。
写真だとかなりのボリュームに見えますが、肉は薄目ですので、男性ならば一人で平らげられると思う。
シュニッツェルにはサラダもついてきます。

デュッセルドルフに行かれる方にはこちらのお店をお勧めします。

最後にお会計でチップを支払い、ドイツ語で「とてもおいしかったです」
と伝えて後にしました。

美味しいドイツ料理を堪能できて幸せでした。  閉じる

投稿日:2016/03/12