現烤蛋糕 大川本舗

新店舗は同じ通りの旧店舗より寧夏夜市寄りにありました。
私は寧夏夜市に行く時（5:30くらい）に旧店舗のシャッターを見て...  続きを読む，「閉まってる。残念…」と勘違いしましたが，帰りに新店舗を見つけて，小さいケースのオリジナル味を買いました。翌朝，豆乳と一緒に食べました。甘さ控えめで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2024/08/10

東京で流行っている(いた!?)のは知っていたけど、台湾で見た事なかったので検索してこのお店のを試してみました。

プレ...  続きを読むーン・チョコチップ・チーズ・紅茶(アールグレイ)の4種類があり、欲張ってプレーン・チョコチップ・アールグレイの３種類を購入してホテルで試食。
しっとり＆ふわっっふわで何と美味しいカステラでしょう～^^
甘さ控えめでいくらでも食べられる。
とても気に入り、4種類全部持ち帰りしたくて帰国直前に再訪。

再訪時(午前11時頃、初回が10時過ぎ頃)はプレーンとチーズの2種類しかなかった。
日によってなのか？それとも、時間帯？？　販売される種類が違うのかな？
残念に思いながらも2種類購入。

帰国翌日に食べましたが、ふわふわ感は減りますがそれでも十分美味しかったです。
次回渡航時の購入マストアイティムに入りました！

お店が移転して駅から遠くなった(徒歩7～8分)そうですが、いつ移転したのか未確認です。  閉じる

投稿日:2024/02/21

ふわふわの台湾カステラのお店。
これしか売ってません。
開店1時間後に着いたのに、1種類しか残っていませんでした。
...  続きを読む大人気です！
大きさは2種類。
小さな方は、カステラ5枚分くらいです。
プラスチックのナイフが付いてます。
お店の前にベンチあるので、我慢できない方はそちらでいただくことができます。
オススメです！  閉じる

投稿日:2023/10/24

雙連駅から徒歩５分、大きな通りにあります。３種類あり、大きさも選べます。３０℃超の残暑厳しい日に購入し、冷房のきいたホテル...  続きを読むで保管し、翌朝食べました。甘さひかえめでおいしかったです。私が購入した時は現金のみでの支払いでした。  閉じる

投稿日:2024/01/18

このふわふわ感がたまりません。ちょうどい甘さ、しっとりした食感も好きです。
台湾カステラというと、かなりのボリュームで販...  続きを読む売するお店が多いようですが、ここでは食べ切れるサイズで買えます。4切れほどの大きさで50元でした。
味は、オリジナルのほかチーズ、チョコレートなど。口コミではチーズがおいしいとか。わたしはオリジナルしか買ったことがないのですが…  閉じる

投稿日:2023/02/25

帰国直前に訪れましたが、現金の手持ちが少なく100ドル札1枚しかありませんでした。
メイプル超合金の安藤なつ似の店員さん...  続きを読むに尋ねると、容器代がかかるからそれでは買えないと言われました。
仕方なく近くのATMでお金をおろして再訪。
飛行機に乗る前に食べてしまうつもりだったので、小さいサイズを選択すると100ドルでお釣りが来て意味が分かりませんでした。
温かいうちに食べてしまおうと思い、台北駅前でいただきました。
普通に美味しかったが、それ以上でも以下でもないかな。
似たような味を食べたことがあったけど、後で思い出したら北海道チーズ蒸しケーキでした。
わざわざ台湾で食べるより、日本で北海道チーズ蒸しケーキいっぱい食べてお皿やボールをもらった方がコスパがいいかも。  閉じる

投稿日:2024/03/28

その日によってメニューが変わるようで当日メニューはオリジナル、チーズ、チョコでした。初めて行ったのでオリジナルを注文。紙箱...  続きを読むに入れると箱代がかかるようです。プラスチックのナイフとフォークが付属。買ってすぐ前にあるベンチで食べた時はシフォンケーキに近い感じがしました。味は自然な甘味でした。  閉じる

投稿日:2021/06/27

卵がたっぷり。きめ細かくてふわっとした食感とほどほどの甘さが好きです。
今回は帰国してから食べたので、生地がしぼみ気味で...  続きを読むした。でも、しっとりした食感は変わっていなくておいしかったです。
プレーンの一番小さなカットで45元。プラスチックのナイフとフォークを添えてくれます。  閉じる

投稿日:2020/01/28

マンゴーかき氷で有名なピンサンへ行った帰りに寄りました。プレーン味と抹茶味各４５元を買いました。帰国後に食べましたが、ふわ...  続きを読むふわしていておいしかったです。いろいろな味があるようなので、次回は違う味を買ってみたいと思います。
プラスチックのナイフもつけてくれるので、ホテルや空港などでも切り分けて食べることができます。  閉じる

投稿日:2020/01/11

ピンザンの近くなのでピンザン帰りに必ず買います。
出来立ての時に当たると切り分けてくれてg販売も可能です。
現地の人が...  続きを読む買ってました。次回はメモに書いてチャレンジしてみたいと思います。
チーズ味がとにかく好きです。  閉じる

投稿日:2018/07/23

ナイフを入れると泡のつぶれる音がします。卵を固く泡立ててそのまま焼いたような、優しい味です。シフォンケーキとカステラの中間...  続きを読むくらいの食感かな、と思います。カステラ4切れくらいのサイズから買えて、プレーンは40元でした。プラスチックのナイフを付けてくれます。
お店のすぐ前のバス停から迪化街辺りへ向かうバスが出ています。  閉じる

投稿日:2018/06/09

お店からのいい香りにつられて、焼き上がり直後の原味を購入。親切に「カットする？」と聞いてくれて「ＹＥＳ」翌日からの朝ご飯に...  続きを読むなりました。要冷蔵だったので、ホテルの冷蔵庫に入れてましたが、全く固くならずふんわり柔らかい状態で頂けました。たくさん卵を使っているのが、よくわかるお味です。  閉じる

投稿日:2018/06/12

ふかふかしっとり、そしてみっちり。
カステラともシフォンケーキとも違う、何とも言えないしゅわしゅわ感。
もう最高！
...  続きを読む
地元の人にはチーズが大人気のようですが、まずはプレーンをお試しを。
やさしい甘さで卵の風味がしっかり。
何で一番小さいサイズを買ったのかと後悔するほどもうずっと食べていられるおいしさです。
焼き立てはもちろんですが、2日後でも変わらずおいしかったので日本へのお土産も可能かと（私は家族にとても喜ばれました）。

テイクアウト専門ですが、袋や箱は別料金になるのでご注意を。
一番小さいサイズはプラスチックケースに入った状態で売ってます。
でもまだ湯気が出てる焼き立てをカットしてもらったら、プラスチックケースよりもかなりふかふかな高さで蓋が閉まらないまま渡されました（笑）

マンゴーかき氷で人気の「冰讃」の近くなので、ぜひちらっと寄って食べてみてください。
あと、この手のケーキが好きな方にはさらに西にある寧夏夜市の一番南にある屋台「旺来」のシフォンケーキもオススメですよー。

台湾スイーツがどんどん東京に進出し軒並み大盛況な昨今、このふかふかしっとりケーキも近々絶対来ると予想！
いやむしろ来てほしい！
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投稿日:2018/01/30

もこっとした蒸しパンのような、シフォン
ケーキのようなお菓子です。
前回はプレーン、今回はチーズ入りを
購入してみま...  続きを読むした。現地の天候のせいか
自然にチーズが生地に溶けてチーズケーキの
ような味に変化して食べやすかったです。
観光客向けというより、普通にローカルで
食べられているお菓子だと思います。
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投稿日:2016/07/12

味は、五種類ぐらいありますが、いつもプレーンを買います。卵の味が強く、甘くなく、ふわふわで、少し弾力がある、そんなシフォン...  続きを読むケーキです。私は、大好きです。プレーンは原味と書いてあります。

帰国する日に自分用に買っていきます。　


甘くないので、暑いと傷みやすいようです。
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投稿日:2016/01/12

人気店「冰讃」のすぐ近くにあるシフォンケーキの専門店。地元の人々が行列を成していました。シフォンケーキは、プレーン、ショコ...  続きを読むラ、フルーツ、チーズ、黒糖の五種類で110元。頼めば、食べやすい大きさにカットしてくれますが、焼き立てのシフォンケーキはふわっふわで崩れやすいため、カットする場合は、箱代がかかります。焼き立ては本当に軽く、ふわっふわでカットするたび、気泡がはじける音がしました。翌日以降は冷蔵保存とのことでしたが、翌朝食べてもふわっふわでした。もう夜市のシフォンケーキは食べられない・・・  閉じる

投稿日:2016/01/04

冰讃のすぐ近くにあるスポンジケーキのお店です。冰讃に行った際に試しにプレーンとチーズを買ってみました。甘くはなく卵の味がす...  続きを読むる手作りっぽい素朴な味です。ただ、長崎のカステラや「りくろーおじさんのチーズケーキ」の方が数倍美味しいです。  閉じる

投稿日:2015/07/19

雙連圓仔湯の正面にあります。冰讚の路地から民生西路に出たところ右手で「現●（火+考）蛋●（左に羊編+右上に羊で下の線が出な...  続きを読むい+右下に�苗）」発見。カステラのような形のケーキを売っているので気になり寄ってみました。
大きいサイズもありますが、購入するのは写真の小さいサイズの方にしました。種類が漢字で書いてあるのですがわからないので店員に英語で聞いてみると、どうやらプレーン、黒糖、チーズ、フルーツ、チョコレート味のようです。チーズだけ45元で後は40元なので、プレーンを1つ購入しました。
ホテルで早速食べてみたら、カステラほど甘く密で重くなく、軽いスポンジケーキのようです。寧夏路夜市の丸型シフォンケーキほどは軽くないのですが、プレーンはスフレのような感じ。今度は他の種類を買ってみようと思います。  閉じる

投稿日:2015/06/20