同盛祥 Tongshengxiang
地元の料理
3.23
施設情報
クチコミ（5件）
1～5件（全5件中）
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同盛祥-名物の泡馍
- 3.0
- 旅行時期：2016/09（約9年前）
- 0
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滞在中に、２夜連続で訪れる
- 4.5
- 旅行時期：2016/09（約9年前）
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初日は、2Ｆ席でヤンルーポーモーと数品を写真付きのメニューを見ながらオーダーした。名物のヤンルーポーモーは、固いパンを席で... 続きを読む細かくちぎり、その後スープを入れてもらって戻ってくる。出来るだけ細かい方が美味しいと、現地の方も無心に細かくする作業に取り組んでいる。時間をかける人、早めに切り上げる人と個人差もあるようだ。ちぎったパンがスープを吸い込み美味しいに、あとで腹にもたまる。現地では、是非体験したいメニュー。翌日２日目は、1Ｆ席で、ウェイトレスに手伝ってもらいながら、カウンターの写真を指さしながら、オーダーした。中国人はサービスが良くないと聞いていたが、この女性には親切にしてもらい、助かった。２日とも、お金を掛けずに、おなか一杯となった。箸は、殺菌処置をする機械にかけており、清潔であった。
閉じる投稿日:2016/09/27
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素朴な美味しさが
- 4.0
- 旅行時期：2016/08（約9年前）
- 0
西安名物？パオモーがメインのお店です。他にも、いろいろなメニューがありましたが、ほとんどの人がパオモーを頼んでいたように思... 続きを読むいます。
まず、収銀台でプリペイドカードみたいのを買って（帰るときに、清算して残金を返してもらえます。）、
それを持って、各窓口に行って注文します。（社員食堂みたいなイメージ）
注文は、写真があるので、指さし注文可能です。
我々は、羊肉と牛肉のパオモーを注文しましたが、いずれも３０元くらい、
窓口ではどんぶりと、厚めのナンみたいのを渡されますので、それを持ってテーブルに行って、せっせとナンをちぎってどんぶりに入れます。（２枚全部だと多いかも）
そうすると、お姉さんがどんぶりを厨房に持っていってくれて、春雨スープみたいなスープを入れて持ってきてくれます。
好みはあると思いますが、個人的には、けっこうはまる味でした。
しかも、けっこうボリュームもあり、貧乏旅行には向いてるかも
閉じる投稿日:2016/08/30
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手間かかる割に味は今一。
- 3.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
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泡馍
- 3.5
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 1
西安名物の泡馍が食べられる店です。中国語がわからないものにとっては、注文の仕方が難しいですね。最初に食券（... 続きを読むポイント制のカード）を買う必要があるみたいです。困っていたら、おばさんが身振り手振りで教えてくれました。名物の羊肉泡馍。最初に白いナンみたいなものが２枚お椀に入っています。おばさんがそれをちぎる真似をするので、「なるほど！ ちぎって食べるのか。うむ。なかなか美味い」。
半分くらい食べてしまったところで、おばさんが戻ってきてあきれ顔。食べちゃいけなかったみたいです。新しい泡馍をサービスで持ってきてくれました。細かくちぎっておいて、後は待つだけでした。
やがておばさんが熱いスープをちぎった泡馍の上に注いでくれます。ふやけた泡馍と柔らかい羊肉が美味い！ ただ、舌がすごく痺れるのはなぜ？ 山椒が入っているのかもしれません。それがつらくて、少し残してしまいました。海外旅行の話のネタにはいい店だったと思います。 閉じる投稿日:2014/03/24
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