クアン ナム ヤオ （レ タイン トン通り店） Quan Nam Giao （Le Thanh Ton）

ベンタン市場まで行って夕食を物色したものの，まだ屋台が出ていなかったことから急きょこちらを訪問。フエ料理で食べ逃したものが...  続きを読む多数あったので，それらにトライする意味では貴重なお店でした。
フエの名物という料理はひととおり揃っています。
コムヘン（シジミご飯）はちょっとパリパリした煎餅が余計な気がするけど，バインカインクア（カニのスープ）は絶品でした。  閉じる

投稿日:2018/02/19

日中あまりに暑く、食欲が無いので、ネットでいろいろ調べていると「しじみだしかけご飯」というものがあることを見つけて行ってみ...  続きを読むました。場所はベンタイン市場の傍ですが、細い通りを見つけるのが難しいです。
「しじみだしかけご飯」は予想に反して、「だし」がほとんど無く、シリアルを食べているような感じで、味も特に褒めるような点はありませんでした。
他に客はいませんでした。後で知ったのですが、フエ料理の店だったようです。  閉じる

投稿日:2016/08/26

ホーチミンで味わえる庶民派フエ料理とガイドブックに載っていたので、行ってみました。
ベンタイン市場の近くなのですが、路地...  続きを読むのようなところを通り抜けた奥にあるので、そこを通るのが少し不安でしたが、夜でも意外と人が多かったです。
メニューがよくわからず、麺類と肉料理を注文。どれもおいしく、とてもリーズナブルで満足でした。
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投稿日:2018/11/13

フエ料理の店として日本の旅行誌に紹介してあったので、探して行きました。ベンタイン市場の近くの路地の奥にありますが、とにかく...  続きを読むわかりにくい場所です。しかし、これがなかなかの人気店で地元の人や探してやってきた観光客などで賑わっていました。コム・へん（シジミ汁かけご飯）、ブン・ホー・フエ（豚足入り麺）、ネムルイ（豚肉春巻き）など、ホーチミンでは珍しいメニューが楽しめます。店員も明るく親切で、ネムルイを注文した時は、肉を解して野菜と一緒に春巻きの皮に巻いて食べるのを実演してくれました。また、メニューはすべて写真付きです。これは大変観光客にはありがたいですよ。  閉じる

投稿日:2015/09/22

ガイドブックを元に訪れたのですが、見つからずに通りすぎてしまいました。建物を通った奥にお店があります。

有名なコムヘンは...  続きを読むピリリと辛く、最後まで食べきれませんでしたが、一緒に頼んだ蒸し春巻きは絶品でした。もっちり生地とあん、ソースが良く合っています。別の日にブンボーフエもトライしましたが、これも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/05/15

ベンタン市場に行った帰りに行きやすいので、ベトナム初めての友人と一緒に旅行した際に行きました。場所が便利なので使えますが、...  続きを読む味はあまり美味しいと思いません。あっさりした特長の無い味です。その分、あまり好き嫌いがないので大衆受けするのかもしれません。コムヘンはだしが効いていなくて、あっさりしすぎていて途中で飽きてしまいます。  閉じる

投稿日:2015/05/01

ベンタイン市場の北門から数分ですが、路地を入るので、見つけにくいかもしれません。
レタイントン通りのサングラス屋さんが目...  続きを読む印です。
路地はネイルサロン（笑）通りのような、5～6軒の小さなネイルのお店が続いた奥に、Nam Giaoの看板が見えてきます。
コムヘンは一人１つ食べると味が飽きてしまうので、シェアすることをオススメします。
コムセンも食べたかったのですが、品切れでした。  閉じる

投稿日:2014/04/16

ベンタイン市場の裏側、メガネ屋さんの路地を入った突当りにあるお店です。コムヘンという、しじみのだしかけご飯を注文しました。...  続きを読むしじみのむき身、ナッツなどが盛られたご飯をまずは、かき混ぜて頂きます。その後しじみの出汁のスープをご飯にかけて、お茶漬け風に頂きます。しじみの風味を十二分に味わうことができ、美味しく楽しめました。  閉じる

投稿日:2014/04/14

ベンタイン市場の裏路地の奥にあるこのお店。
路地と言ってもとても狭いので、路地の入口を見つけるのに何度も行ったり来たりし...  続きを読むました。
ちょっとわかりづらい場所にあります。
路地の一番奥のためか暗〜い雰囲気です。
でも、お店自体は綺麗でした。

注文したのは、｢コム・ヘン｣と｢ブン・ボー・フエ｣
まずコム・ヘンですが、
ご飯の上に胡麻・ナッツ・豚の皮を揚げたもの・しじみが乗ってます。
まずは具材を混ぜ混ぜして一口。
う〜ん、味がない…
歯ごたえは楽しめるけど、もそもそした感じでした。
しじみ自体に濃い味付けが付いてる訳でもなく、
半生と言うよりも乾燥したものに近い感じ。
具材全てが薄味なので箸がすすまない。
一緒に出てきたしじみスープをかけてお茶漬けのようにして食べましたが、
やっぱり味がない(−−)
しじみのエキスは十分に感じるんだけどねェ(^^ゞ

そして、ブン・ボー・フエ。
お米から作った丸麺でやや太め。
名前の｢ボー｣にもある通り牛肉、香草、それから蒲鉾のようなものが乗っています。
スープのお味はやはり薄味で辛さも弱め。
旅行前に、フエ出身の方から｢フエ料理は辛いものが多い｣
と聞いていたので辛いもの好きの私は楽しみにしてましたが、
ちょっと期待外れでした(^^ゞ


コム・ヘン　50,000VND
ブン・ボー・フエ　45,000VND
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投稿日:2013/04/12

ベンタイン市場近くにネイル横丁の先にある、フエ料理の店。
英語のメニューがあるので、なんとか注文できます。

米粉を...  続きを読む豆皿にひいて蒸したものやサラダや生春巻き･･･

生春巻きは、香草が、大葉（しそ）っぽいものだったので
食べやすかったです。

ジモッティーにも、現地の日本人にも人気のお店のようです。おすすめ。  閉じる

投稿日:2012/11/01

フエ料理のお店。お店はベンタン市場の近くの細い路地を入った先。ちょっと分かりにくい。
お店の人気メニューのシジミごはんも...  続きを読むもちろんお勧め。メニューはあっさりしたものが多め。店内の雰囲気もオシャレ風。お店の人の対応もよい感じでした。  閉じる

投稿日:2013/10/27