施設情報
クチコミ(3件)
1~3件(全3件中)
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リクヴィールのマカロン
- 4.0
- 旅行時期:2018/06(約8年前)
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1996年にリクヴィールで、オリジナルレシピのココナッツマカロンを売り出して成功し、アルザス地方のあちこちに支店を出して... 続きを読むいます。店名は「Maison Alsacienne de Biscuiterie」となっているものが多いようです。Coco-LMという店名は、1996年開店当時に使っていたもので、ココナッツへの思い入れが感じられます。今では、シンプルなココナッツマカロン以外に、チョコレート味、ピスタチオ味、オレンジ味など、味の種類が増えています。マカロンというよりは、ココナッツクッキーでした。その証拠に、歴史ある中世からのマカロンに入っているアーモンドが使われていません。
ココナッツマカロン以外にも、色々な種類のクッキーを扱っているので、缶に詰め合わせて購入しました。 閉じる投稿日:2018/07/31
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いろいろ試食してからが良いでしょう・・・
- 3.0
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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アルザス地方のお菓子屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2011/07(約15年前)
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アルザス地方に数店舗店あるお菓子屋さんCoco‐LMがコルマールの旧市街にありました。ショーウインドーに並べられたかわいら... 続きを読むしいお菓子やパンを見ていると、フレンドリーな店員が試食させてやるから中へ来いと、いくつか試食させてもらうとおいしかったので思わず買ってしまいました。(店員の策略に見事にはまってしまった・・・)ピスタチオ味とオレンジ味とチョコ味のMacaronをあっわせて20個ぐらい袋に詰めて購入、Macaronという名でしたが私たちがイメージするマカロンとは全く違い、大きさは同じぐらいですが、しっとり、やや粘っこいクッキーのようなお菓子でした。味は素朴でおいしく、大きさの割にずっしりしているので、旅行中小腹が空いたときに2~3個食べたりするとそれだけで当座はしのげるといった感じでした。
閉じる投稿日:2012/06/27
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