噴水鶏肉飯 Fountain Chicken Rice
地元の料理
3.45
クチコミ 2ページ目（47件）
21～40件（全47件中）
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店内のメニューに金額が書いていないので、一瞬ビビります。(^_^;)
- 3.0
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
- 5
鶏肉飯の元祖という事でガイドブックに載っている店なので、ホテルから歩いて行ってみました。
店の作りは台湾の普通の大衆... 続きを読む食堂そのもの。客層も一般庶民。注文方法は、台湾の大衆食堂によくある料理一覧表の記載された注文伝票に注文数を書き入れて店員に渡す方式です。しかし、その伝票には価格が記載されていません。店内に掲示されているお品書きにも金額表示がありません。
店の作りや客層(高校生が食べていた)からして高い店ではないはずですが、金額が分からない料理を注文するのはドキッとします。実際の支払いは一品100元以下だったと記憶しますが。
肝心の料理ですが、私の舌では鶏肉と見分けがつきませんでした。そもそも私は七面鳥を食べた事がないので、七面鳥の肉がどんな味か知りません。中国語で七面鳥は「火鶏」と書くので、当店で私が食べた「鶏肉飯」は本当に七面鳥肉だったのか？「火鶏肉飯」という料理が別にあって、私は普通のニワトリの料理を注文してしまったのか？
そういう疑念が湧いてきたので、翌日、私は嘉義駅前にある「火鶏」と看板を掲げた別の店でも鶏肉飯を食べてみました。その店の肉の味も、私の舌ではニワトリと区別がつきません。どうやら七面鳥肉の味は素人の舌にはニワトリ肉と同じ味のようです。
という訳で、七面鳥肉の物珍しさでわざわざ行く事はないと思います。嘉義の名物料理「鶏肉飯」の「元祖」の看板に価値を認めて行くかどうかは、人それぞれの価値観でしょう。 閉じる投稿日:2017/06/30
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発祥店ですが、普通でした。
- 3.0
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
- 0
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文化路夜市近くの老店
- 4.0
- 旅行時期：2016/10（約10年前）
- 0
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噴水鶏肉飯
- 3.5
- 旅行時期：2016/08（約10年前）
- 0
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鶏肉飯の有名店
- 4.0
- 旅行時期：2016/08（約10年前）
- 0
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美味しかったけど
- 3.5
- 旅行時期：2016/06（約10年前）
- 0
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ＮＯ１鶏肉飯
- 3.5
- 旅行時期：2016/06（約10年前）
- 0
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はぁっ？これのどこが美味しいの？
- 1.0
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
- 1
怒りが湧く程マズい。
以下理由。
＊空いている席に座れと言われて店の奥に進むと、そこはトイレ掃除の時のような臭... 続きを読むいが漂ってた。
＊止めようか、と思ってる所にもう鶏肉飯が運ばれて来て、「スープは要るか？」と中国語で聞かれる。
壁に他の料理も書かれているが、値段が書かれていない。
＊とりあえず安そうで、まあ発音出来そうな「筍糸糸排肉湯」を頼んでみる。これだけはちゃんと出汁が取れていてマトモな味がする。でも、安っぽい食器でトイレの匂いが漂う所で食べなくては行けない、
美味しいとは残念ながら言えない。
＊鶏肉飯だが、、、犬のエサみたいな形状。当然だがタイの「カオマンガイ」の足下にも及ばない。
タレも僅かにかかっているだけ、継ぎ足しに使えそうな「ラー油」などは殆どのテーブルに無し。
＊金属の箸で食べさせられるので、あちこちの席からお椀と箸がぶつかるカチャカチャと言う
金属音が耳障り。
これで75元。
私が台湾で食べた食事の中でワースト2位はここだ！ 閉じる投稿日:2016/05/07
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昼時に行きましたが大混雑です
- 4.0
- 旅行時期：2016/03（約11年前）
- 0
嘉義駅から徒歩で１０分ほど歩くと何やら人だかり見えてきました。そこが噴水鶏肉店だったのです。お店の入口ではおじいさんが包丁... 続きを読むで鶏肉を切っており、その後ろではスープのような大きななべがありました。そんなに大きくない店で奥にあるテーブルは満席でした。空いた椅子に腰かけてほっと一息するが、赤いシャツを着た店員は忙しく動き周って私のことは眼中にありません。やっと注文した鶏肉飯と肉団子のスープを口にできましたが、スープはだしがよきいておりとてもうまかった。鶏肉飯はたれがよくかかっていて微妙な味だが、クセになりそうな気がしました。この2つを頼んで70元でした。 閉じる
投稿日:2016/03/31
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美味しかった！また食べたい！すっかり鶏肉飯派に！
- 4.5
- 旅行時期：2016/01（約11年前）
- 0
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有名店
- 5.0
- 旅行時期：2015/07（約11年前）
- 0
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満員
- 3.0
- 旅行時期：2015/01（約12年前）
- 0
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忙しそうな店員さんたち！
- 4.5
- 旅行時期：2015/01（約12年前）
- 0
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嘉義グルメの定番
- 3.5
- 旅行時期：2014/08（約12年前）
- 1
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有名店
- 3.0
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
- 0
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おいしい鶏肉飯
- 5.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 2
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鶏肉飯の元祖！ここの鶏肉は七面鳥！嘉義にある庶民派の名店「噴水鶏肉飯」！
- 3.5
- 旅行時期：2014/04（約13年前）
- 1
台湾の名物グルメの一つに鶏肉飯がありますが、
その元祖のお店が嘉義にあります。
今では鶏肉飯には“にわとり”が使用... 続きを読むされている場合が多いみたいですが、
正確には七面鳥だそうです。
ですので本店のここでは、柔らかくさっぱりした七面鳥の肉飯が
味わえます。
朝食タイムの店内は雑然として大混雑。
店内に足を踏み入れると、特に何も言わず、空いてる席に誘導してくれて
当たり前のように鶏飯が運ばれてきました。
セットのスープで40（50？）元ぐらいだった気がします。
鶏油で作られたソースはややオイリーだけれど、
七面鳥肉が淡泊なので割とあっさりといただけました。
また、セットのスープもさっぱりと美味しく、鶏肉飯は朝食にも最適だと思います。
閉じる投稿日:2014/06/29
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本店付近に車止められず支店へ
- 4.5
- 旅行時期：2014/03（約13年前）
- 0
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鶏の脂なタレがおいしい。
- 4.5
- 旅行時期：2013/12（約13年前）
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（嘉義）名物の鶏肉飯！！
- 4.0
- 旅行時期：2013/12（約13年前）
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2度目の嘉義。噴水鶏肉飯も2度目ですが、前回は支店に行ったので、初めての本店での食事でした。嘉義駅前のホテルから、中山路を... 続きを読むずーっと歩いて、中山路のロータリーの手前で、お店を見つけました。
人気店だからか、雰囲気は殺伐としています。まず最初に席を見つけて、座ります。すると、店員の方が注文を取りに来るので、壁にあるメニューから選んで、頼みます。支店に行ったときは、オーダーシートがあり、自分が食べたいものの数量を書き込んだものを店員さんに渡す、というシステムでしたが、こちらの本店はオーダーシートが無いので自分で店員さんに口頭で注文する必要があります。そばに座っていた日本人カップルは中国語ができないようで、店員さんに英語メニューをもらって、英語で注文（指さし？）していました。
私が頼んだのは鶏絲飯と苦瓜排骨湯。合わせて75元でした。前回は何とも思わなかったのですが、今回は少し体調が悪く、鶏絲飯は少し脂っぽく感じました。苦瓜排骨湯はおいしかったです。 閉じる投稿日:2014/01/14
