カフェ クロイツカム Cafe Kreutzkamm

21～27件（全27件中）

• 甘すぎず大人なケーキ

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/10（約13年前）
  • 1

  by ふー さん（女性）

  ドレスデン クチコミ：26件

  

  by ふーさん（女性）

  ドレスデン クチコミ：26件

  ドイツのお菓子と言えばバームクーヘンと言うイメージがあったけど、意外とケーキ屋さんに売ってない。。。ガイドブックを見てよう...  続きを読むやく売ってるお店を発見しました。
  ここクロイツカムは伝統あるお店で、お値段もちょっと高め。あまり地元客は利用していないようでした。
  バームクーヘンは200gで約8ユーロとかなりお高いです。
  ドイツ人の友人はそんな高いバームクーヘン、ドイツ人は食べないと言ってました…。
  でもお味はおいしいですよ!今まで食べたバームクーヘンでここのが一番好きです。
  チョコでコーティングされたものと、バニラのアイシングでコーティングされたものの2種類があります。
  バームクーヘン以外のケーキもおすすめです。1ピース2.5ユーロ（持ち帰り）程。
  外国って甘ったるいケーキが多かったりもしますが、ここのは甘さ控えめ、お酒も効いていて、大人向けのお味です。
  昨年？リニューアルしたばかりなので、お店も綺麗です。アルトマルクトで買い物を楽しんだ後に、クロイツカムのカフェでゆっくりケーキを楽しむのもおすすめです。  閉じる

  投稿日:2012/10/18

  1

• カフェクロイツカム

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/06（約14年前）
  • 0

  by jambon さん（男性）

  ドレスデン クチコミ：2件

  

  by jambonさん（男性）

  ドレスデン クチコミ：2件

  お店の場所は市電の駅から徒歩１分、広場から近く、わかりやすいです。
  ドレスデン名物のアイアーシェッケを食べました。
  甘...  続きを読むさ控えめで、おいしかった！
  飲み物はダージリンを注文しました。
  Ｔバックでしたが、ダルマイヤーでした。
    閉じる

  投稿日:2015/01/18

  1

• 日本では食べたことがなかったバームクーヘンの味でした

  • 4.5
  • 旅行時期：2012/06（約14年前）
  • 1

  by Canecchi さん（男性）

  ドレスデン クチコミ：4件

  

  by Canecchiさん（男性）

  ドレスデン クチコミ：4件

  1825年創業のお店。メニューには昔の作業風景の写真があり、また昔のメイドさん風の衣装で接客していることから老舗なんだと実...  続きを読む感。カフェではチョコレートコーティングのバームクーヘンを注文しましたが、日本では食べたことがなかった、ずっしりとした味でした。メニューには英語が併記されており、また英語での注文も問題ありませんでした。お土産にバームクーヘンを買いましたが、クレジットカードが使えないので要注意です。  閉じる

  投稿日:2012/07/29

  3

  3

  3

• あま～いバウムクッヘン

  • 3.0
  • 旅行時期：2012/05（約14年前）
  • 0

  by シルバーチャリオッツ さん（非公開）

  ドレスデン クチコミ：4件

  

  by シルバーチャリオッツさん（非公開）

  ドレスデン クチコミ：4件

  ドイツのケーキと言えば、バームクーヘン。
  ドイツのケーキと言えば、とても・・・甘い。
  このお店の感想を簡潔に表現するな...  続きを読むらば、上記の両方が体験できるお店です。
  
  甘いものを一人で完食する自信のない方は、同行者とシェアにした方が良いです。
  （私達も甘いモノは得意ではないので最後の方はうぷ。。となってしまいました）  閉じる

  投稿日:2012/11/01

  1

• バームクーヘンの老舗

  • 3.0
  • 旅行時期：2012/05（約14年前）
  • 0

  by いちご さん（女性）

  ドレスデン クチコミ：1件

  

  by いちごさん（女性）

  ドレスデン クチコミ：1件

  アルトマルクトギャラリーのショッピングセンター内１階にあります。
  カフェの内装、雰囲気は落ち着いていて素敵なお店でした。...  続きを読む
  
  ドレスデン風のチーズケーキを頂きました。
  バームクーヘンはお土産に買いましたが、パサパサしていて日本のもののほうがしっとりとして食べやすく感じました。
  本場ドイツのバームクーヘンを楽しみにしていたのですが・・・残念でした。  閉じる

  投稿日:2012/06/04

  2

  2

• クリスマス菓子のシュトレン

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/12（約14年前）
  • 1

  by lion3 さん（男性）

  ドレスデン クチコミ：23件

  

  by lion3さん（男性）

  ドレスデン クチコミ：23件

  カフェ・クロイツカムはアルテマルクト広場に面するショッピングモールの
  アルテマルクト・ギャラリー内にあります。
  １８２...  続きを読む５年創業だそうです。
  
  菓子、ケーキなどの店ですが、
  クリスマスシーズンにはシュトレンと呼ばれるドライフルーツ、くるみ入りの
  焼き菓子がたくさん売られています。
  シュトレンは日持ちがよく２、３週間持つそうです。  閉じる

  投稿日:2012/03/08

  1

• ドレスデンのお土産に≪カフェ　クロイツカムのバウムクーヘン≫がある。

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/05（約15年前）
  • 4

  by jijidaruma さん（男性）

  ドレスデン クチコミ：13件

  

  by jijidarumaさん（男性）

  ドレスデン クチコミ：13件

  ≪Cafe Kreutzkammカフェ　クロイツカム≫
  
  かつての東ドイツ：ルター諸都市・Berlin・Dresden...  続きを読むなどを巡る旅
  　
  期間　：　2011年05月13日（金）～05月27日（金）15日間の旅
  
  XXX
  2011年5月21日（土）
  
  ドレスデン・ケンピンスキーホテルの横をWilsdruffer Strasse 通りに出て、左折し、Altmarkt-Galerie（ショッピングセンター）に向かい、大きなアーケードの中をうろうろと、ウインドーショッピングをした。
  
  ここで偶然にもバウムクーヘンの有名店Kreutzkammクロイツカムを見つけた。
  Cafeで休もうかと思って、目に付いた、この店に来たのですが、地元客でいっぱいでした。
  お客の多さ、店員の方の対応の良さは、さすがに知られた店、私共もお土産（Baumkuchenバウムクーヘン 500g schokoチョコレート、Baumkuchen 500g glasiert砂糖衣をまぶした）Euro38.78（4,600円）を買ったのです。
  
  帰国して、長女一家に送ったところ、かつてのドイツの旅で、ミュンヘンの本店で買って帰った事があると言っていました。
  
  
  ＜Cafe Kreutzkammカフェ　クロイツカム＞　
  Cafe Kreutzkamm am Altmarkt
  D-01067 Dresden (Ecke Wilsdruffer Strasse)、Altmarkt 25,
  
  1825年にドレスデンに菓子店を創業する。1945年ドレスデンの空襲による壊滅により、本拠地をミュンヘンに移した。
  以来、本店はミュンヘンで、各支店を上記のドレスデンとミュンヘン（2店）、保養地のTegernseeテーゲルンゼーに置いている。
  ベストセラー商品はドレスデン名物・クリスマス時期の干し葡萄入りシュトレンRosinenstollen1000g、今回購入したバウムクーヘンBaumkuchen 500g schoko、Baumkuchen 500g glasiert、Baumkuchenspitzen 250gなどがある。
  
  支店の住所：
  Cafe Kreutzkamm ；D-80333 Muenchen 、Maffeistrasse 4
  Cafe Kreutzkamm, Maxburg ；D-80333 Muenchen 、Pacellistrasse 5
  Cafe Kreutzkamm am See ；D-83684 Tegernsee 、Hauptstrasse 45
  
  本店は1945年以来、下記にある。
  Conditorei Kreutzkamm GmbH ；
  D-81677 Muenchen 、Kastenbauerstrasse 11
  http://www.kreutzkamm.de/
  
  さて、バウムクーヘンが生まれた町Salzwedelザルツヴェーデルは今回の旅ではルートから外れていますので、元祖！のバウムクーヘンは残念ながら食べられない。
  
  実はポツダムに3泊したバイエルンハウスはヴィルヘルム4世と王妃エリザベートに因んだホテルなのです。それの関連を調べていたら、下記の話＊にあたりました。
  大変仲の良かった王と王妃でしたので、ヴィルヘルム4世がバウムクーヘンの残りを王妃に食べさせたいと持ち帰ったというエピソードに納得した次第です。
  
  ＊ご参考；
  先にバウムクーヘンができた伝説を紹介している。
  ≪バウムクーヘン発祥の地とプロイセン王ヴィルヘルム4世≫
  旅行時期 2011/05/13 - 2011/05/27 （2014/02/25投稿）
  http://4travel.jp/travelogue/10862303
  
  大変仲の良かったヴィルヘルム4世と王妃エリザベートと5星ホテル・バイエルンハウスについては同様に紹介した。
  ≪ヴィルヘルム4世の一目ぼれ　（Die Liebe auf den ersten Blick）≫
  旅行時期 2011/05/13 - 2011/05/27 （2014/02/20投稿）
  http://4travel.jp/travelogue/10861035
  
  5星ホテル・バイエルンハウスについては同様に口コミで紹介した。
  http://4travel.jp/os_hotel_tips_each-11186003.html#contents_inner
  
  この時期はクリスマス時期の名物Stollenシュトレンを食べるには早いでしょうから、何処かでバウムクーヘンを食べてみたいと思っていたのです。しかしカフェ　クロイツカムの店で購入したバウムクーヘンは土産として、持ち帰ったのです。
  
  ・・・という事もあり、2014年の春の旅ではザルツヴェーデルを行程に入れ、元祖のバウムクーヘンを作る様子を見て、バウムクーヘンも食べ、土産に買ってくることもできた。
  
  現在、ドイツで有名なバウムクーヘンの町はSalzwedelザルツヴェーデル、Cottbusコットブス、Dresdenドレスデンがある。其々はアラック（蒸留酒）を使う、挽いたアーモンドにラム酒を入れる、挽いたアーモンドやマジパンを入れシンプルに作るやり方である。
  この内、発祥の地ザルツヴェーデルの3店にその製法が受け継がれていると云う。
  
  2014年の春の旅・ザルツヴェーデルではこの店が開いていた。
  
  Cafe Kruseカフェ・クルーゼ；　
  D-29410 Salzwedel　、Holzmarktstrasse 4 - 6
  http://www.kruse-baumkuchen.de/
  
  
  写真は上がクロイツカムの2種類のバウムクーヘン、下はブレーメンで買ったシュトレンに似たお菓子ブレーマー・クラーベン
  
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  投稿日:2014/07/16

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