ピルキョンジェ (必敬斎) Philkyungjae
地元の料理
3.32
施設情報
クチコミ（11件）
1～11件（全11件中）
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伝統的韓屋で憧れの韓定食を♪ (FAXでの予約法)
- 4.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
- 1
初韓国旅行を決めた時から真っ先に調べたのが、TVドラマ『大長今』『食客』で観た宮廷料理(韓定食)店でした。調べてみると意外... 続きを読むと少なく、また評価もまちまちだったのですが、この必敬齋は料理、雰囲気共に高評価でした。ターゲットを絞ったら次は予約です。GW真っ只中に訪問予定だったので、事前予約方法を調べたところ電話予約が基本のようでしたが、他の方のコメントに国際電話で予約をしたら7千円かかったと書いてあったため、公式ホームページからFAX番号を入手。早速、私のメルアドを記載した拙い英文FAXを送信したところ、予約確定返信メールが店から送られてきました。
という訳で無事に必敬齋に行ってきました！
お店までは、地下鉄水西駅下車し徒歩10分位で行けます。
が、実は私達方角違いして引き返したりしたため、ラストオーダーの13:30ギリギリ到着。
料理のコースは、W54000、W84000、W102000、W132000、W165000、W240000と、事前調査より値上がりしてるような気がしましたが、、、神仙炉とカンジャンケジャンを食べてみたかったので、W84000の15品コースを注文。
1 本日のお粥
2 季節の冷菜
3 包みキムチ(ポッサムキムチ) 他お惣菜
4 蕩平菜(タンピョンチェ)
5 茹蛸の刺身
6 牛肉のチャプチェ
7 七折坂(チルジョルパン)
8 煎油花(チョンニュファ) ３種類
9 宮廷神仙炉(シンソルロ)
10 茹で豚(ポッサム)
11 韓牛の叩き焼き
12 蟹の醤油漬け(カンジャンケジャン)
13 焼き魚
14 ご飯とワカメの味噌汁
15 フルーツとシッケ(韓国の甘酒？)
上記以外に何故か海老料理もでました。
ビールも頼んだら1人が税サービス料込みでW110000位したのでかなり贅沢なランチとなりました。量も多く食べ切れませんでしたが、味、美しさ、雰囲気、お庭のどれをとっても私が経験したかった要素が全て含まれていたので、この旅のメインとして相応しいお店だと思います。特にこの時期の庭の見事なツツジを見ながらの食事は最高！
高価ではありますが、韓国を満喫するにはいろんな意味でお薦のお店です。
閉じる投稿日:2015/05/09
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落ち着いて食事をするにはとてもよいところ
- 4.0
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
- 1
古い貴族の家をそのまま残し、韓定食コース料理を提供してくれるお店で、
料理代金からみると、とても贅沢な空間だと思います。... 続きを読む
入口からして気分アップします。
料理は色々なコース（お値段も色々）ありますが、そんなに高いコースにしなくてもよいと思います。これまでに何度か行きましたが、日によってお料理の味がマチマチなのが残念ですが、ちょっとした接待や、かしこまった場ではとてもよいお店です。
味は、優しい感じのものが多いと思います。
トッカルビという韓国式ハンバーグがコースに入ってますが、おいしくないお店が多い中、ここは割りとおいしい方だと思います。
予約をして早めに出かけ、お庭をぜひ散策していただきたいです。広大な庭園が奥に続いていて、予約の時間までゆっくり散策をして写真なども撮るといいと思います。
人数にあった個室をとってくれますし、とても贅沢な空間でゆったり食事ができるので
ちょっと奮発した食事をしたい方にオススメです。
閉じる投稿日:2014/06/18
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平日のランチがおすすめ！
- 4.5
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 1
地下鉄3号線水西駅から徒歩10分くらいの所にある韓国宮廷料理のお店。
国の伝統建造物に指定された築500年のお屋敷は雰囲... 続きを読む気があって本当にステキです。
全室個室なので人数に合わせたお部屋を用意して下さいますが可能であれば予約時にお庭の見えるお部屋をリクエストすると良いと思います。
（お座敷か椅子席かもリクエスト出来ます。）
手入れの行き届いたお庭を眺めながら頂く韓定食はとても繊細で一品一品がとても美味しいです。
食事が終わったらデザートは是非お庭で！
真夏は大きなパラソルがありますし真冬はストーブと毛布があるので実際暑さ寒さはそんなに気になりません。本当に素敵なお庭です。
ソウルの中心地から少し離れているものの木造の美しい建物と落ちついた雰囲気は必見の価値有り！
同じ内容で平日と週末の料金が違うので平日のランチがおすすめです。 閉じる投稿日:2013/01/20
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貴族の気分でおもてなし
- 3.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 1
両班になった気分で宮廷料理を味わえる素敵な空間だと思います。門をくぐると伝統衣装の女性たちがおでむかえ。古い木の建物の前に... 続きを読む立つ彼女たちの明るい色の衣装はとても鮮やかです。訪れた日は雪もあったのでなおさら美しく見えました。
建物の中はオンドルとエアコンで快適。部屋に入るための段差はきつめですが、食卓は椅子席なので足の悪い方やお年寄りも大丈夫。食事は、キムチ以外辛いものはなかった気がします。全部しっかりした味なのにくどくなくて上品でした。値段によって品数が違うらしいです。たとえばクジョルパンがチルジョルパンになったり。
残念なのは、女性用のトイレが少なく、しかも店の人と共用というところ。不便だし、トイレで伝統衣装を見ると興ざめです。 閉じる投稿日:2013/01/08
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一度は訪れたいお店
- 4.5
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
- 4
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遠くても行く価値有り
- 4.5
- 旅行時期：2012/01（約14年前）
- 0
両親の「元旦はいい店に行きたい」のリクエストで
事前に日本から電話で予約して、元旦の夜に行きました
明洞から行った... 続きを読むので、小１時間ほどかかり
道中「そこまでして行く価値ある店？」と文句たらたらだった両親も
店に着いた途端に大人しくなり(笑)
時間かかりますが、その時間の余裕があれば、ここは行く価値ありかと思います
雰囲気のある建物に高級料理が並び『特別な日』感たーっぷりでした
お料理はシンソルロとか韓定食らしい物もあり
ジョンやポッサム等、韓国旅行の時に普通のお店で何度も食べてる物もありましたが
何度も食べてる物でも手のかけ方が違うな～って感じで、どれも美味しかったです 閉じる投稿日:2013/01/27
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由緒正き両班宅で韓定食 ?
- 5.0
- 旅行時期：2011/12（約14年前）
- 2
2回目のトライで予約できました。
一回目、訪韓一ヶ月前に予約の電話を
したら、滞在中の食事では
予約が取れませんでした。
... 続きを読むそして次の訪韓時は、二ヶ月前には
予約の電話を入れてみました。
この時は即OKでした。^^
こちらは世宗大王にゆかりのある方の
お屋敷とか…
一回目の電話は、日本語で対応して
頂きましたが、二回目は英語… 汗
ちゃんと予約出来てるか心配でしたが
到着時、名前で温かく迎えて頂き
ホッとしました。^^
日本語のメニューはありました。
行ってみると韓国人のお客さんの
レベルが違うなと思い
敷居が高いかなと
ちょっと緊張しましたが
サービングの女性は素朴な感じの
とても可愛らしいアガシで
すっかり緊張を解いて頂き
美味しい素敵な時間を過ごせました。
食後は少し寒かったですが
お庭を散策させて頂きました。
又いつか行ってみたいお店です。
閉じる投稿日:2013/11/28
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ソウル地下鉄 ３号線 水西 から徒歩１０分 「必敬斎ピルキョンジェ」
- 4.0
- 旅行時期：2011/10（約14年前）
- 1
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お屋敷レストランで絶品の韓国宮廷料理を
- 5.0
- 旅行時期：2011/06（約15年前）
- 2
国の伝統建造物第1号に指定されている築500年のお屋敷レストラン。
韓国伝統の宮廷料理がいただけます。
地下鉄3号... 続きを読む線水西駅から徒歩5～10分くらい。
早めの予約が必要とのことなので、気合いを入れて1か月以上前に日本から電話で予約を入れました。
日本語ができる方もいるし、英語も通じます。
メニューは、W42,000～W182,000の6種類のコースがありますが、W42,000のコースは平日のみ。休日はW66,000から。
アワビの肝粥、七節板、神仙炉、カンジャンケジャンなど、次から次へとお料理が運ばれてきます。
どのおかずも、別に高級食材を使っているわけでもないのに、おそらく1つ1つの素材を吟味して選んでいて、しかもすごく丁寧に手間を惜しまず作っているんだろうな、と思わせる上品な味でした。
単に「おいしい」という言葉で片付けてしまうのはもったいないような、五臓六腑に染み渡る澄んだ味。
食後のデザートは場所を変えて、お庭でいただきます。
拝観料を払ってもいいくらいの（というか食事代に含まれているとは思いますが）歴史ある立派な建物とお庭も素晴らしいし、お料理もとっても洗練されていて、感動しました。
たしかに奮発ランチだけど、その価値は十分あると思います。
ゆっくり時間をかけて楽しみたいレストランです。 閉じる投稿日:2012/01/14
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韓国の伝統家屋でいただく韓定食（宮廷料理）―必敬斉
- 5.0
- 旅行時期：2010/08（約15年前）
- 1
ソウルにある韓国人の友人宅に泊まらせて頂いて2日目。
夫は明日一足先に帰国することになっていました。
１日目に続き友人... 続きを読む夫婦がもてなしたいと言ってくれまして、
韓定食の中でも宮廷料理を頂ける
「必敬齋（ピルキョンジェ）」の
ランチをご馳走になりました。
http://www.philkyungjae.co.kr/rain/
ここは500年の歴史を持ち、
1987年に伝統建物第一号に登録されているそうです。
もともとは貴族のお屋敷だったんですって。
今は改修なども含め部屋数は当時のままではないようですが、
もともとは九十九部屋あったそう。（ひょえ～！）
王への敬意をはらい百部屋にはしなかったのだとか。
これは何だかすごいところのようだ！
そのどっしりとした門構えを見たときから心躍るわたし♪
さすがグルメな友人、外さないね！！
期待が高まります♪
案内の女性（淡い色のチマチョゴリを着ています）に
シンプルながら格子の細工や
伝統的なものであると思われる韓国画などが飾られた
美しい個室に通されます。
席に座ると手刺繍の施されたランチョンマットが。
これがとても緻密で素敵。見入ってしまいました。
このレストラン全体的に、強い色の装飾はありませんでした。
さてお待ちかねのお料理、、、
優しい味のスープから始まり
（ポタージュのようなもの。おかゆ＝ジュクだったのかな？）
九折坂（クジョルパン）
蕩平菜（タンピョンチェ）
ポッサムキムチ
何やら野菜を蒸したもの
肉料理（コギヨリ）の数々
色々野菜のジョン
カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け）
神仙炉（シンソルロ）
などなど…
もう思い出せないほどに
次から次へと料理が運ばれてくる。
全部で17品
（おつまみやキムチなど品数に含まれない料理もあるので
実際はもっと品数多かったけど！）
韓国料理の基本とされる五味五色を忠実に再現し、
それはそれは色とりどりで美しい！
そして運ばれてくる料理のすべてがとても美味♪♪
食材の下処理から丁寧に丁寧に時間をかけて仕上げられているのだろうな
ということがよくわかります。
すべて上品なお味で、体に優しそうなものばかりでした。
赤くて辛そうと思える料理も辛くないので不思議に思っていると、
宮廷料理は辛くないんだよ、と友人が教えてくれた。
宮廷料理は唐辛子が韓国に伝わる前のものが基本なので
全編唐辛子はほとんど使われていませんでした。
最後の方は、あまりの量に食べきれず
味見程度にしか箸をつけられず…
も、もったいない（涙）！
しかし、食べきれないほど料理を出すことに
宮廷料理のもてなしの意味があるとのことだったので
食べきれないことが当たり前のようですが…
持ち帰って数日に分けて頂きたかったくらい全部美味しかった～！
最後は、松の木や低木などが綺麗に手入れされたお庭で
デザート（果物とお餅）とお米のジュース（甘め）を頂きました。
とっても暑い日だったけれど（30度超えだったと思う）
韓国の伝統家屋を眺めながらのゆったり時間は格別でした。
木と瓦でできたお屋敷は日本の家屋と似ているところもあるけれど
屋根が反っているところはきっと韓国式なのでしょうね。
その後苦し過ぎるお腹を落ち着かせるためにお庭を散歩しました。
夫はここの料理を思い出しては
あ～美味しかったな～。また食べたいな～、とつぶやいております。
たった3日間しかソウルに滞在できなかった夫にとっても
素敵な思い出になりました。
心敬齋、ありがとう！！
そして、友人にも心を込めて、ありがとう。 閉じる投稿日:2012/08/17
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高級韓定食を
- 4.0
- 旅行時期：2009/04（約17年前）
- 1
1件目～11件目を表示（全11件中）
このスポットに関するQ&A（0件）
ピルキョンジェ (必敬斎)について質問してみよう！
ソウルに行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
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cocokunさん
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Naichaさん
-
azuraさん
-
とし坊さん
-
naokoさん
-
てそなさん
- …他
