ピルキョンジェ (必敬斎) Philkyungjae

地元の料理

お屋敷レストランで絶品の韓国宮廷料理を

5.0
旅行時期：2011/06（約15年前）

by かいさん（女性）

ソウルクチコミ：14件

国の伝統建造物第1号に指定されている築500年のお屋敷レストラン。
韓国伝統の宮廷料理がいただけます。

地下鉄3号線水西駅から徒歩5～10分くらい。

早めの予約が必要とのことなので、気合いを入れて1か月以上前に日本から電話で予約を入れました。
日本語ができる方もいるし、英語も通じます。

メニューは、W42,000～W182,000の6種類のコースがありますが、W42,000のコースは平日のみ。休日はW66,000から。

アワビの肝粥、七節板、神仙炉、カンジャンケジャンなど、次から次へとお料理が運ばれてきます。
どのおかずも、別に高級食材を使っているわけでもないのに、おそらく1つ1つの素材を吟味して選んでいて、しかもすごく丁寧に手間を惜しまず作っているんだろうな、と思わせる上品な味でした。
単に「おいしい」という言葉で片付けてしまうのはもったいないような、五臓六腑に染み渡る澄んだ味。

食後のデザートは場所を変えて、お庭でいただきます。

拝観料を払ってもいいくらいの（というか食事代に含まれているとは思いますが）歴史ある立派な建物とお庭も素晴らしいし、お料理もとっても洗練されていて、感動しました。

たしかに奮発ランチだけど、その価値は十分あると思います。
ゆっくり時間をかけて楽しみたいレストランです。