ソムジンガン

12000Wのしじみスープ定食を注文したところ、もはやサバの味噌煮定食では？と思うほどのたっぷりのサバと大根、写真の通りの...  続きを読む大量の小鉢が出てきた。サバは骨まで食べれてしまうほどの柔らかさで、甘しょっぱさがちょうど良くてご飯が進む。大根の味沁みも素晴らしく、箸が止まらない美味しさ。しじみスープは小粒のしじみがたっぷりで、あっさりした味付け。春雨の煮物、キムチ、レーズン入りのサラダのどれを食べても味付けが良くて、満足度120%。また行きたいお店。  閉じる

投稿日:2024/02/24

なんと言ってもサバと大根の煮付けが
最高！辛そうに見えて全然辛くはありません。
普段なら魚をあまり好んで食べない
子...  続きを読む供達もこれは完食です。
パンチャンも大きなお盆にいくつも
セットされていて注文すると
直ぐに出てくるのも嬉しいです。
  閉じる

投稿日:2019/08/24

宿の近くにあったお店。写真付きのメニューが壁に貼っているので指さしで注文してから席へ。しじみビビンパを注文したらテーブル一...  続きを読む杯のおかずが出て来て驚き。特に美味しかったのが魚と大根をピリ辛味で煮込んだもの。味が良く染みててご飯のおかずに合います。シジミはご飯とは別に出て来て、野菜やキムチ、美味しいタレと一緒に葉っぱで巻いて食べました。お腹いっぱになって確か10000Wちょっとだったはず。また韓国に行けるようになったら必ず食べに行きます。  閉じる

投稿日:2021/11/08

南浦洞のシジミ屋さん。シジミスープ定食とシジミビビンバの定食を注文。シジミが多くてビックリです。おかずも釜山らしいラインナ...  続きを読むップ。サバのチムが絶品で大満足でした。一見入りにくいですが中はまあまあ広く空いているのでおススメです。  閉じる

投稿日:2019/04/30

ガイドさんにお薦めされて伺いました。殻を外したしじみがたっぷり入った優しい味のスープでした。種類豊富なバンチャンにはサバの...  続きを読む煮物や海藻の煮物、生野菜に中にワカメがありと海産物が多く使われていて釜山らしいと思いました。  閉じる

投稿日:2019/02/25

朝食を頂きました。しじみスープはもちろん美味しかったのですが、更に美味しくて感動したのがしじみのビビンバです！スープの定食...  続きを読むより2000W高いですが、一回り小さいスープも付きますし、ビビンバをお勧めします。次回の釜山旅行でも外せないお店です。  閉じる

投稿日:2018/11/29

しじみスープ定食を注文したら運ばれてきたおかずの量にビックリ。
これで一人9000ウォン！？と思うほどの量です。
しじ...  続きを読むみも殻は取ってあるので食べやすく、優しいお味。
付いていたサバと大根の煮つけは驚くほど柔らかく肉厚で美味しい～！！
これだけでご飯が進みます。
チャプチェやりんごのサラダも美味しくいただきました。
日本人客も多くオススメのお店です。
  閉じる

投稿日:2018/11/21

南浦洞のシジミスープ定食の有名店です。
胃に優しいスープはうす味で、私はそのままでいただきますが、物足りない方はテーブル...  続きを読むのお塩で自分好みにしてどうぞ。
おかずもチャプチェ、ナムル、サラダなど充実しています。中でもサバと大根の煮付けは絶品です。見た目より辛くなく そのままでも 包み野菜で包んでもＯＫです。
9,000ｗでした。

利用客は地元の方、添乗員に連れられた観光客、私のような個人の観光客も。
4回位伺っています、毎回スープ定食ばかりなので次回はシジミビビンバを食べて見ようと思っています。
  閉じる

投稿日:2018/11/14

シジミスープで有名なお店ですが、ビビンパを食べてみました。
シジミの剥き身がたっぷりでした。
ごはんが別盛りになってい...  続きを読むるので、量が調整出来てありがたい！
スープはもちろん、ミニサイズのシジミスープが付いているので両方味わえます。

ビビンパは美味しかったのですが、それ以上におかずが美味しい！
特にサバと大根の煮物は最高♪

添えてある包み野菜でモリモリ食べてしまいました。  閉じる

投稿日:2018/11/07

たまたま宿泊ホテルから近く、朝ごはんでシジミスープが食べれると聞いて行ってみました。開店前に到着して貸し切り状態でもてなし...  続きを読むてもらえおまけをどんどんつけてくれてどれも美味しくお腹いっぱいになりました。小粒のしじみがアホほど入っていてびっくりでした。  閉じる

投稿日:2020/06/29

朝食時に訪問しました。近くに宿泊している日本人観光客で満席です。シジミ定食とシジミビビンパプを注文。シジミの身がたっぷり入...  続きを読むったスープが、飲み過ぎで疲れた胃に染み渡るようです。鯖の煮込みなどおかずも充実して、朝からおなかがいっぱいになりました。  閉じる

投稿日:2018/07/09

　ホテルから徒歩数分。朝食で利用しましたが、しじみ汁は絶品でした。パンチャンでキムチ、鯖のコチュジャン煮、イリコ、海草など...  続きを読むが出ましたが、甘辛い鯖と大根の煮付けが最高でした。朝から充実した食事になりました。大変満足しました。  閉じる

投稿日:2018/06/11

しじみのスープで有名なお店です。
朝早くからやっていて旅行客には
使いやすいですし、お店は
きれいで日本人慣れしてい...  続きを読むます。
韓国らしく、おかずの数々に圧倒されました。
メインのしじみのスープはコクというか
味が薄く感じました。(塩で調整すべき
でした) このメインより鯖の煮付けが
好みで箸が進みました。
  閉じる

投稿日:2018/05/19

シジミスープの店として知られていて朝７時から営業してます。シジミスープ定食は８千ウォンで鯖煮魚、生野菜、おかずがたっぷりつ...  続きを読むいて一人でも安心して食べられ朝食や昼食に便利です。
シジミスープは貝殻は取り除いてあるので簡単に食べられます。
鯖は脂ののりはいまいちですが、いっしょに煮込んである大根がおいしい。
焼肉屋のように生野菜がいっぱい。肉はなくてもキムチとか挟んで食べられる。

日曜の朝８時頃行きましたが、あまり客がいなく空いてました。

  閉じる

投稿日:2017/12/17

南浦洞で宿泊の際には必ず朝食で利用させていただいています。

1番有名なのはシジミのスープ定食で、毎回こればっかりです...  続きを読む。シジミスープはほんのり優しい味付けで、自分ででホッとする味で、自分でお塩や唐辛子、味噌などを入れて自分好みに味を調えて食べる釜山スタイル。シジミのお出汁がしっかりしているので二日酔いにはよく効くと思います。

でも、私のお目当てはこのメインのシジミスープではなく、付け合わせの鯖と大根のコチュジャン煮です。真っ赤ですが見た目ほど辛くなく、味がしっかりしみ込んで、大根も柔らかく鯖も大根もお箸でホロリとほぐせます。これだけでご飯軽くお代わりできそうなほど美味しいです。そのほかの付け合わせのバンチャンもいろんな種類があって、朝から本当にお腹いっぱいになります。昆布のお刺身も美味しくてキムチと昆布って意外に合うんだと再発見。写真見ながらお腹が空いてきました。また行きたい。。。

  閉じる

投稿日:2017/12/07

釜山の南浦洞に行くく時は釜山観光ホテルやタワーヒルホテルに宿泊するのですが、ソムジンガンさんは、上記のホテルから歩いてすぐ...  続きを読むですのでいつも朝食に利用します。
定食のシジミのスープは優しい味でホッとする味で、少し塩や唐辛子を入れて味を調整して食べます。シジミの殻は取ってくれているので食べやすいです。
そして一緒についてるとても大きな鯖と大根の少し辛い煮物が最高に美味！
柔らかく煮込んだ鯖と大根は、ご飯と一緒に食べたり、野菜にキムチと一緒に挟んで食べたり朝から食欲が進みます。
大好きなチャプチェもついていて朝からお腹いっぱいです。
シジミのビビンバはまだ食べた事ないので、今度は食べてみたいです。  閉じる

投稿日:2017/10/26

南浦の両替ストリート？の近くにあります。しじみ料理専門という言葉につられて入りました。しじみ定食8000ウォンを注文。あっ...  続きを読むという間にドンと特大のお盆にのって出てきました。ご飯にしじみスープ、鯖の煮付け、キムチとなどの一品料理がこれでもかと盛られ、野菜まで山盛りで出てきました。2人でちょうど良いくらいの量です。鯖は韓国風の味噌煮込みで美味しかったです。しじみスープはかなり濃い味ですが、塩気はないので自分で塩を入れて調節します。韓国では当たり前なのかもしれませんが、かなりのコストパフォーマンスでした。  閉じる

投稿日:2017/08/01

シジミ料理の定食を注文しました。シジミのスープやピビンバは、正直、あまり好みの味付けではありませんでした。しかし、セットで...  続きを読む付いている他のおかずが美味しかった。特にサバのピリ辛の煮物、これがめちゃくちゃ美味しい！日本には無い味でした。大絶賛！
日本語は通じません。  閉じる

投稿日:2017/06/26

シジミスープが美味しいという事で行ってみました。お昼前に行ったので、店内は比較的空いていました。お目当てのシジミスープは味...  続きを読むが薄いと思ったんですが、これは塩か何か入れて調整するべきだったんですかね。ちょっとわからなくてそのまま食べました。  閉じる

投稿日:2017/02/18

シジミ定食を注文しました。とってもボリューミーです。メインはシジミ汁なのでしょうが、なんといっても鯖の辛味噌煮！おいしかっ...  続きを読むたです。おかずも沢山あり、どれも美味しかった。青唐辛子もムシャムシャ食べました(*^^*)
次回はマッコルリも頼んで、じっくり食べてみたいです。  閉じる

投稿日:2017/06/04