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欣葉101食芸軒 SHIN YEH 101

地元の料理

3.43

43件のクチコミ

台北

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欣葉101食芸軒 https://4travel.jp/os_shisetsu/10387571

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クチコミ 2ページ目（43件）

21～40件（全43件中）

  • 台北が見下ろせるレストラン

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/08（約12年前）
    • 0

    台北に到着した日に松山空港からタクシーで行きました。スーツケースはレストランの入り口で預かったくれました。とにかく眺めが良...  続きを読むかったです。コース料理があったのでそれを頼みましたが、どの料理も美味しかったです。誕生日に利用したので、デザート（桃まんじゅう？）のサービスまでしていただきました。  閉じる

    投稿日:2013/08/25

  • 家内の還暦のお祝いに

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/05（約13年前）
    • 0

    　2013年の wife 殿の還暦祝いで、net 上から予約を入れました。特に窓際はコース料理を食べる規定は当然としても、...  続きを読む確保できない事には行く意味もないということで、3ヶ月前に予約、すぐに e-mail　で返事がきて、その後10日前くらいに確認mail があり、やりとりは簡単で順調でした。
    　もっとも、 wife 殿が日本の着物でとの希望で、行き帰りともタクシーでの往復にしました。結構広い 85階は
    ２店しかないのでわかりやすいですが、85F専用エレベーターなので間違えるとたどり着けません。
    　料理の出来は凸凹あり、ヒレスーフ゜に舌鼓でしたが、簡単な炒め飯などの味が今ひとつ、味付けが日本人向けではないのかも・・。でも料理の内容から言えば 15000/1人で日本では食べられないと満足でした。アルコールも飲みましたが、美味しかったです。フルコースの台湾料理ならば、おすすめだと思いました。なにせ、物価が違います。  閉じる

    投稿日:2013/10/27

  • 還暦のお祝いに夫婦で行きました。

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/05（約13年前）
    • 0

    　家内の還暦のお祝いに予約して、窓際を確保。料理はそれなりだと思う。良い記念にはなったようです。日本で食べる経費を考えると...  続きを読む、安く立派な思い出づくりになりました。ただ、天候に左右されるから、運も味方してくれないと夜景は拝めないかも。  閉じる

    投稿日:2013/05/19

  • 101の展望を並ばずにそれも食べながら楽しめます。

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/03（約13年前）
    • 1

    展望レストラン“シンイエ１０１”を日本からメールで予約しましたが窓際は取れないでした。カード会社にお願いしましたがや...  続きを読むはり無理でした。でも行くことに。台北101の展望台に並ぶよりもずっと良いから。展望を楽しみながら食べられますから。
    台北１０１の85階へ！ 台北101の85階にあるレストランです。2階にレストランの案内所があり予約がない場合はここで予約をします。1度エレベーターを乗換えて85階のレストランへ行きます。
    窓際ではなくても少しなら夜景が楽しめました。
    料理は高級台湾料理で美味しいです。でも値段は展望代が入っているので高いです。
    ワインもあるし、やはり、カップルと現地の裕福な家族連れが多かったです。
    メニューは↓です。
    http://www.shinyeh.com.tw/MenuFile/Shinyeh_101_Dinner_Course_Menu2013.pdf  閉じる

    投稿日:2013/04/29

  • 夜景を見ながら台湾グルメを堪能

    • 4.5
    • 旅行時期：2012/08（約13年前）
    • 0

    台北101の85階にある台湾料理の老舗レストランです。
    ホテルのコンシェルジェで当日予約でしたので、窓際の予約は無理で...  続きを読むしたが、２列目で夜景を見ながらコース料理を頂きました。

    前菜、浮き袋のスープ…と彩りよく上品に盛り付けられたお料理はとても美味しかったです。
    デザートはココナツミルクのところをお願いして、評判の杏仁豆腐にチェンジして頂きましたが、今まで食べたことのないようなもちもちした食感で美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2014/05/10

  • 絶景レストラン！

    • 3.0
    • 旅行時期：2012/08（約13年前）
    • 1


    展望レストラン“シンイエ１０１”を日本からメールで予約して
    「台北１０１」の８５階へ！

    ビルの中で迷いながらも...  続きを読むやっとたどり着いた８５階！！
    入り口には若くて美人なお姉さんがたくさん待機していました。

    夜景は見たことないぐらい高くて美しくて、うっとり。
    残念ながら、窓際の席は何ヶ月も前から予約を入れないと
    取れないそうですが、
    窓際ではなくても少しなら夜景が拝めます。

    食事は食べるのが早い私に合わせて、
    タイミングよく、サービスしていただきました。



    Gourmet Set Menu グルメ コース

    纖杯孔雀烏魚子 Mullet roe in cocktail cup 焼きカラスミのイカすり身巻きスライス

    欣葉三喜拼松露干貝.鮮味軟絲.鮑魚
    Trio of Taiwanese cold appetizers: Truffle scallops.Poached squid.Abalon　
    三種の冷製盛合わせ 北海道産ホタテ貝柱‧イカ‧活きアワビ

    紅燒大排翅 Superior shark’s fin soup with Chinese cabbage フカヒレの姿煮

    生蒸活龍蝦Steamed fresh lobster with scallion
    活き伊勢海老のシンプル蒸し

    炸古早味菜丸子 Deep fried mixed vegetable ball 昔風の野菜団子揚げ

    花膠婆參香米飯 Stewed fish maw and sea cucumber served with rice
    魚の浮き袋とナマコのオイスターソース煮込み と 台湾産 桂花香米の蒸しご飯

    燕窩雪蛤點 Double boiled bird's nest sweet soup with Snow Frog jelly, served with seasonal fruit
    雪カエルとツバメの巣の赤氷糖シロップ煮 ホームメードのお菓子・シーズンフルーツ

    每位 NT$3,280 須另加 10%費用 NT$3,280 per person plus 10% service charge  閉じる

    投稿日:2012/08/24

  • 素晴らしい景色が楽しめるレストラン

    • 4.5
    • 旅行時期：2012/08（約13年前）
    • 2

    台北101の85階にあるレストランです。
    2階にレストランの案内所があり予約がない場合は
    ここで予約をします。
    1度...  続きを読むエレベーターを乗換えて85階のレストランへ行きます。
    ランチのコースを食べました。
    窓側の席で景色を見ながら美味しいランチを楽しみました。

      閉じる

    投稿日:2012/08/18

  • 予約しても安心してられない

    • 2.5
    • 旅行時期：2012/07（約14年前）
    • 0

    欣葉のHPで予約した
    希望日は窓際が取れない
    前日なら取れると返信がきたので
    取れる日の予約でお願いした
    日没時間...  続きを読むも記載した返事が来たので、喜んでいた。

    窓際は1800元以上の注文が必要だということで
    コースは面白くないからアラカルトでいこうと
    HP印刷して値段を足しながら注文するのを決めて勇んで当日に望んだ

    が。。2階の受付で名前をいうと・・・
    ないという
    がーーーーーん！
    頼さんとメールのやり取りしたって日本語で言っても・・・
    英語か・・連れは冷めた目で見てる
    (無理してここで食べなくていい)って感じ
    予約のメールを印刷したものがあるかという
    あるある・・・ホテルの部屋やわ・・・
    PC環境があればヤフーのメールボックスにある！って言っても
    PCないっていう・・・
    く、、くやしい、、、
    短気な私は怒って帰ろうとか考えたが
    食べなかった後悔に襲われるのも、嫌だと思った
    窓際に近い席を用意するから見てみるか？ときた
    そして上に上がった

    で、案内された席は窓際やった・・
    訳わからん！

    気を取り直して
    景色を堪能して
    料理を楽しもうとしたが
    料理が・・・・なぜか、あまり美味しいと感じない
    はしが止まるが、窓際はひとり1800元以上食べないとあかん
    デザートを5品も注文してなんとかセーフ
    デザートは、どれも美味しかった！
    しかし。もう行かん。  閉じる

    投稿日:2012/07/18

  • 天気が良くないとちょっとがっかりかも

    • 3.0
    • 旅行時期：2012/06（約14年前）
    • 1

    一年前に現地での予約が入らなかったので、今回は日本から予約を入れました。
    台北到着日に予約をいれましたが、当日は生憎の雨...  続きを読む模様。
    あまり期待せず予約時間に行きました。当初は雲ばかりで眺望はイマイチでしたが、だんだん雲も取れてきて、最終的には綺麗な夜景を見ながら食事を楽しむことができました。
    お料理はというと･････個人的には「欣葉本店」の方がコスパも良いし好みです。
    台北は安くて美味しいお店が沢山ありますので、ここで支払った金額で、何回食事ができるかな？と考えると、多分再訪はないと思います。
    ただ台北101の85階で眺望を楽しみながら食事が出来たことは、良い経験になったということだけは確かです。
      閉じる

    投稿日:2012/07/14

  • 期待したが…

    • 3.0
    • 旅行時期：2012/05（約14年前）
    • 0

    予約して伺いました。席もあまり良くなく、期待値が下がり。
    広い店内で半分はお客様がいました。店員さんも人数がいる割にただ...  続きを読む話ばかり。
    コースの値段の割に料理は期待したほどでなく店内の装飾で豪華な感じがしますが、日本の方が格段に美味しいと思います。  閉じる

    投稿日:2015/10/21

  • 最高の台湾料理を台北101ビル85階の絶景を見ながら食す

    • 5.0
    • 旅行時期：2012/05（約14年前）
    • 1

    2012年5月に家族で台北に旅行した際、行きました。有名な台北101ビルの85階、地上396メートルにある台湾料理の有名な...  続きを読むレストランです。予約が必要です。日本の連休時に行くため予約は1ヶ月前に行い、窓の席を取りました。個別の料理を頼むのは日本人には難しいために、食芸デイナーコース1,680元/人（5千円強）を頼みました。料理は台湾料理ながら、食材が生かされていてさながら豪華なフランス料理風。全ての料理がとても美味しく家族皆満足。
    窓からの景色が夕焼けと共に変化してゆくのが楽しめました。  閉じる

    投稿日:2012/12/13

  • 最高級でございます

    • 5.0
    • 旅行時期：2012/05（約14年前）
    • 1

    101の食堂街、ショッピングモールとは、違う棟の85階。オフィスが入っている方なので、エレベーターに乗るまでは、夜は人影も...  続きを読むまばらでちょっと不安だった。

    最高級コースをオーダー。途端に、窓際の席にチェンジとは。露骨でんなぁ。展望台に行かなくても、夜景を堪能。

    お料理（焼きカラスミのイカすり身巻スライス、三種の冷製盛り合わせ、フカヒレ姿煮、活き伊勢海老のシンプル蒸し、昔風の野菜団子揚げ、魚の浮き袋とナマコのオイスターソース煮込み、台湾産桂華香米の蒸ご飯、雪カエルと燕の巣の赤氷糖シロップ煮、ホームメードのお菓子、シーズンフルーツ）
      閉じる

    投稿日:2012/05/18

  • 料理最高！眺め最高！接客最高！のお店。窓際は絶対予約！！

    • 5.0
    • 旅行時期：2012/05（約14年前）
    • 2

    相方が誕生日だったので
    2週間前より日本から予約の手続きをしました。
    ただ、日曜の夜ということもあり
    窓際は難しいと...  続きを読むのこと。

    当日欣葉101に向かうと窓際を
    準備して下さいました。
    料理は窓際だと一人最低1800は使わないといけませんが
    コース料理によってはクリアできます。

    コースはどれも美味しかったのですが
    特に分厚いフカヒレが入った「ぶっとびスープ」は
    最高に美味しかったです。

    また、最後にバースデーソングを歌いながら
    桃饅頭を持ってきてくださいました。

    最後まで店員さんはサービス満点で
    ホントに楽しい1日を過ごすことができました。

    絶対お勧めですが
    窓際は予約がとりずらいので
    早めの予約が良いと思います。  閉じる

    投稿日:2012/05/09

  • 話のネタには行ってもいいか？

    • 3.5
    • 旅行時期：2012/03（約14年前）
    • 0

    　出発３日前（利用１週間前）に予約したのですが、窓際の席は取れませんでした。
    当日は満席で予約がないと入れませんでした。...  続きを読む夜景を見るには時々立って窓際で眺めれば十分でした。料理が出てくるのに時間がかかり通路側の席では時間をもてあまします。
    当日、展望台に上った人の話と聞くと大混雑でエレベータに乗るのに長い間待たされたそうです。その点待たずに上れ、夜景を眺められてよかったと思いました。でも味は日本人向けではないように思いました。夜景を眺めに行くのはいいのですが、料理はあまりお勧めできません。  閉じる

    投稿日:2012/03/19

  • 地上85階からの眺め☆欣葉101

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/02（約14年前）
    • 3

    世界で２番目に高いビルの85階にある欣葉101でディナー。

    窓際の席で夜景を見ようと２週間前に予約をしましたが、既に...  続きを読む窓際席は満席。
    早めに予約した方がよさそうです。

    メニューはコースかアラカルト。
    地元の人はアラカルトで頼んでる人が多そうでした。

    真ん中の佛跳牆コース(Signature Set Menu)（NT$2,280+サービス料10%）をオーダー。
    日本円で１人6800円くらい。（当時のレート）
    一応ミニマムチャージがあります。

    蒸し活きアワビと大エビの冷製盛合せ
    大きなフカヒレが入ったスープ
    鰤のカブト蒸し
    メインの肉料理（骨付き仔羊のハーブロースト）
    ホタテ貝柱上湯煮
    デザート（タピオカスープとフルーツ）

    アワビ、フカヒレ満載のこのコース、日本でこのお値段ではなかなか食べられません。
    台湾料理は味が薄めで食べやすい。

    台湾では高級レストランの部類に入るかと思いますが、
    店員さんもフレンドリーで、そこまでかしこまらずに食事できます。

    記念日などに行くとよいかもしれません☆☆
      閉じる

    投稿日:2012/05/11

  • 夜景がお勧め！！

    • 4.5
    • 旅行時期：2012/02（約14年前）
    • 1

    あらかじめ日本で予約をしてから行きました。当日まで日が迫っていましたが（出発の３日前）予約の際に窓際の席を希望し、その甲斐...  続きを読むあって窓際の２名席を用意して頂けました。
    メニューは1380元と1680元の２種のコースを注文しました。お茶は別に注文が必要です。
    冷めないようにポットをキャンドルで温めてくれます。

    料理の内容はフカヒレやカラスミ等の高級食材を使用して流石に豪華です。何よりも眼下に広がるロケーションが気分を昂揚させてくれる事間違い無しです。

    行かれる際には夜を強くお勧めします。


      閉じる

    投稿日:2012/02/26

  • 美味しい!!

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/01（約14年前）
    • 0

    台北101の高層階にある中華料理店です。本店は、中山北路周辺にある、台湾料理の伝統を守る有名店です。お店の窓から見る景色は...  続きを読む最高で、お店も広々としていますので、優雅な雰囲気を味わえます。フカヒレ、つばめの巣など、日本では超高級品が、比較的お値打ちにいただけ、美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2014/10/12

  • 台北を一望できるスカイレストラン

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/01（約14年前）
    • 0

    エレベーターも途中60階で一度乗り換えて、85階に行きます。

    ドアが開いたら左手にイタリアンレストラン、右手が欣葉1...  続きを読む01-食藝軒です。

    「欣葉」は台湾料理のなかでも結構名の通ったレストランのグループで、

    台北市民の間でもかなり有名です。

    店内は、シックな黒が基調で落ち着いた雰囲気で、

    モダンチャイナな空間を作り上げています。

    85階から見下ろせる一面の台北の姿が圧巻です。

    窓際でなくても、一段高くなっているので十分に景色を楽しめます。

    ランチは880NT$と1350NT$のコースが選べます。アラカルトでも頼めます。

    TAIPEI101店は、本店に比べ若干高目の料金設定ですが、

    89階の展望に1人400NT$掛かるので、

    絶景を見ながらゆったりと食事が楽しめるので納得できます。
      閉じる

    投稿日:2013/05/12

  • 味は普通でした…

    • 3.0
    • 旅行時期：2011/09（約14年前）
    • 1

    台北101はビルの展望台がありますが、入場料を払う必要がありそこそこのお値段がします。高層階のレストランで食事すれば入場料...  続きを読むがかからず景色が見れるだろう、と思ってこちらのレストランにランチに行きました。帰国日で時間があまりなかったこともあり、事前に予約していきました。景色は良かったけど、食事の内容は特に記憶に残っていません。。。普通レベルだったと思います。
      閉じる

    投稿日:2014/04/18

  • 台北101の85階にある台湾料理の代名詞欣葉プロデュースの天空レストラン　夜景も最高です～♪

    • 5.0
    • 旅行時期：2011/09（約14年前）
    • 7

    台湾料理の代名詞でもある欣葉

    台北101の８５階の欣葉101「食芸軒」台北101の85階にある眺望レストラン

    ...  続きを読む本店の「欣葉台菜」は日本で催された「世界旅行博」で、台湾料理を紹介したことがあるレストランで日本の芸能人にも大人気の台湾料理レストランで、木村拓哉、藤原紀香らが台湾滞在中に訪れたことがあるとのことで最初本店の欣葉台菜に行こうと思っていたところガイドの黄さんに台北101に行かれるのでしたら、101の中にも欣葉のレストランがり美しい夜景が見れて〜すごく食事が美味しいとのことで2日前に予約を入れてもらいました〜

    食芸軒では単品での注文もできますがこの日のお勧めはコース料理でとのことでふかひれのの入るコース1680元とカラスミの入ったコース1380元のどちらか?とのことで私はふかひれのコースをチョイス子供達とお父さんはカラスミ炒飯か牛肉の炒飯どちらか選べるコースをチョイスしました〜
    (ふかひれの効用が次の日肌がつやつやプルプルしていましたよ〜!!!)
    台湾でしたらこの価格はお高い方だと思いますが、日本でしたらこの食事の内容(高級食材ふかひれ　カラスミ使用)と夜景を入れるとお安い位と思います。

    最初にお茶を好きなのを選んでくださいと言われ、ジャスミン茶を選びお茶を飲みながら食事を待ち次々に食事が一品ずつ運ばれるのでゆったりと煌びやかな台北の夜景を鑑賞しながら、美味しいお食事とても優雅な時間を過ごすことが出来ました〜

    予約した時間は5時30分でしたが、(窓側の席に案内され〜他の席でも景色は見えるとのことですがやはり窓の席がおすすめとのこと〜ガイドの黄さん)だんだんだんだん日が落ちていくにつれ台北の市内のいろいろ変わりゆく景色　その表情を見ながらそして美味しい食事を堪能出来それだけでも価値ありました。
    夜景は本当に綺麗で飛行機の飛び立つ様子も見えました
    日中雲のない快晴なら淡水河と海の交わる所まで見えることもあるそうです


    窓際の席はガイドの黄さんが気を使って予約してくれていたようで、窓席ご希望の場合は必ず２週間前からご予約が肝心なのだそうです


    101の「観景餐廳区」は、デパートが入っているビルではなく、別のタワービル（オフィスビル）の中にあります。
    タワービルの信義路出入口方向へ向かい、左手にあるエスカレーターで2Fまで上がります。担当の受付があり、予約の有無を尋ねられます
    確認がすんだらエレベータへ案内され、60階で一度乗り換え、最終地点85Fにたどりつけます
    ちょっとわかりずらいので早めに行かれることをおすすめします
      閉じる

    投稿日:2011/09/07

21件目～40件目を表示（全43件中）

  2. 1
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