シャルティエ (グラン ブルヴァール店) Bouillon Chartier (Grands Boulevards)

パリの大衆食堂として有名なシャルティエ。行ってみたいと思い、ホテルから15分くらい歩いて行きました。

到着したのが、...  続きを読む18時頃だったので、並ばずに着席。とにかく隣同士の距離が近いです。

そして、ウエイターも無愛想。

鴨のコンフィは、まぁまぁかな。そんな大絶賛するほどではないです。前日に行ったビクトワールの方が断然美味しかったです。

でも、エスカルゴは美味しかった！！パスタはブヨブヨで食べれたものではなかったなぁ。

安いけど、それなりです。

帰る時には、地元の人で大行列でした。人気があるんだなぁと思いました。  閉じる

投稿日:2023/10/06

地元の人も多く行く大衆食堂で、いつも混んでいるようです。案内されると中は広いけれどテーブルはぎっしりでした。お勧めの料理を...  続きを読む頼みました。ニンジンのサラダは美味でした。会計は紙のテーブルクロスに書いて計算で、面白かったです。  閉じる

投稿日:2024/04/13

パリの大衆食堂で気楽に入れるとのことだったので行きました。半端な時間の割には混んでいましたが、幸い待たずに入れました。お勧...  続きを読むめの物を頼みましたが、値段の割にボリュームがありました。地元の家族連れも多く賑やかでした。  閉じる

投稿日:2024/01/29

7時過ぎ、パリのディナーには少し早い時間だが、シャルティエの行列が短い内に行っておくことにした。
9時頃に店を出た時は...  続きを読むもの凄い行列になっていた。

どうにか席にありついたが、4人テーブルは若いフランス人カップルとの相席。相席は事前に聞いていたので何の不満もない。
そんなことより、何をどうやってオーダーするかが大きな問題だ。
エリア担当らしきギャルソンは忙しそうに走り回っている。

突然、こんにちはと日本語で話しかけられた。相席ではない柵を挟んだ隣のテーブルのカップルが日本人だった。ハネムーンだそう。
彼らからオーダーのアドバイスを頂いて無事注文することができた。
この場を借りてお礼申し上げます。

【キャロット・ラペ 1ユーロ】
本日の1ユーロのスープとオーダーしたが、出てきたのはキャロット・ラペ。
間違っているのではなく、本日の1ユーロの前菜がこれってことのようだ。
単なる人参のサラダだが、これが意外に美味しい。さすがに人気のレストランだけのことはある。

【エスカルゴ】
皆がオーダーするエスカルゴ。メニューには6個入りと12個入りがあった。
エスカルゴは初めて食べるので6個入りにしてみたが、普通に美味しかった。
隣のフランス人は12個入りをシェアしていた。

【鴨のコンフィ】
明日鴨のコンフィの専門店に行く予定なので、違うものにしたかったが、他に思いつくものがなく新婚さんの薦める鴨のコンフィにした。
思っていたよりコリコリして食べやすい。明日が楽しみになってきた。

【ビーフ・ブルギニヨン・コキレット】
ステーキは固いのでやめた方がいいとアドバイスされたので、他のビーフにしたらブルギニヨン・コキレットになった。
この料理に関しては記憶があいまいで、ライスはイマイチだったが、肉は美味しかった気がする。

【キャラメルクリーム、ライスプディング】
もうお腹いっぱいだが、デザートは外せない。
ライスプディングは初めて食べたが、新しい発見だった。
お米がデザートになるとは、びっくり仰天。

【合計 43.6ユーロ】
紙のテーブルクロスの端にオーダーを書きなぐるスタイル。
それぞれの単価はわからないが、オーダーもれを防ぐアイデアなんだろう。
レシートには合計額しか書いていないので明朗会計とは言えないが、パリでこれだけ食べて43.6ユーロなんだから文句があるはずがない。
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投稿日:2023/07/30

予約はできません
混んでいるし並びますが大きな店なので
回転は早いです
値段は安く大衆フレンチを味わえます
席は狭...  続きを読むくて相席になりますので気になる人は嫌かも
私は隣の席の人と気兼ねなくお話しました
ウエイターはテキパキしています  閉じる

投稿日:2022/12/08

パッサージュ内にあるレストランです。ここはとても有名なブイヨンレストランは1896年誕生ということで老舗ですね。そして行っ...  続きを読むてみたかったレストランです。食堂的なカジュアルさといえど店内もとても気品溢れています。  閉じる

投稿日:2022/10/26

入口が分かりにくいのですが、赤い看板と多分行列で分かると思います。
料理が安い割にそれなりの料理が出てくるので人気店です...  続きを読む。地元の人だけでなく、観光客も来ています。料理はお世辞にもおいしいとは言えません。  閉じる

投稿日:2023/04/22

COVID-19の最中ですが10月に行ってきました。
さすがのシャルティエも隣接するテーブルは使わないようにしています。...  続きを読む
入口で名前と電話番号をノートに書いてから案内されます。
一人だったので二人席に案内されました。
普段は絶対相席なのにちょっとラッキーｗ
料理やサービスはいつもと同じで、ウェイターさんのテキパキした接客が心地よいです。
ランチタイムに行ったら相変わらず大行列なので、時間をズラして再訪しました。
レストランは午後閉める店が多いけど、ここは夜まで通しで開いているので助かります。
昔風のビストロの雰囲気が大好きなので大満足でした。
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投稿日:2020/11/08

地元に住んでる知人に連れて行ってもらいました。そこそこ並んでいましたが相席が多いからかタイミングが良かったからかそんなに待...  続きを読むたずに入れました。中は皆んな楽しんで食事してる感じのカジュアルな雰囲気。
料理は知人が色々頼んでくれてどれも良かったですが私はエスカルゴが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/12/13

まだ混む時間帯でなかったのですんなり入店できて、パリのレストランは安くないので、ここはとても良心的にフレンチの家庭料理が食...  続きを読むべられます。相席だったりしますが、それも含めて食事を楽しめれば、ワイワイして雰囲気も古い建物で天井も高めていい感じです。  閉じる

投稿日:2019/12/10

地下鉄グランブールヴァール駅から徒歩3分。入口が分かりにくいのですが、赤い看板と多分行列で分かると思います。
料理が安い...  続きを読む割にそれなりの料理が出てくるので人気店です。地元の人だけでなく、観光客も来ています。広い店ですが、お客さんをとにかく詰め込みます。4人テーブルには、二人のお客さんを2組押し込みます。
エスカルゴ、ふぉあぐらのテリーヌなど10ユーロ以下なので、メイン、ワインを入れても1人30ユーロ以下です。
パリに滞在するなら一度は行きたいお店です。
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投稿日:2019/11/16

ここはパリに来ると必ず寄ります。フランスに来たなって感じになれます。しかも頼む物は、フォアグラとエスカルゴ、鴨のコンフィが...  続きを読む定番です。メニューは、色々ありますが失敗する料理も少なく有りません。隣の隣にいた日本人も全く同じ物を頼んでいました。
今回デザートのババがお酒が利いてますが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/10/08

この店は「パリのレストランは値段が高い」という概念を変えさせてくれました。まず、入店までは列に並びます。でも、どんどん進ん...  続きを読むでいくので待ち時間も苦になりません。席は相席。問答無用です。私たちはドイツからの夫婦旅行者と一緒に食事をしました。相席が気になる人は避けた方がよいですよ。席に着くと、この日のメニューを渡されます。人気店なのでネット上のブログでも記事があり、そのメニューはないかと尋ねたら、「今日はこの中（先ほど渡されたメニュー紙）のものだけだ」と言われました。値段は1ユーロのものもありました。店員さんが、テーブルクロスの紙に注文したものと値段を書き込んでいきます。そして会計時はそのテーブルクロスに書かれた値段を店員さんが暗算で行います。チップは要らないですが、相席のドイツ人は渡していました。  閉じる

投稿日:2019/11/24

13時過ぎにいくと通りまで列が出来ていましたが、何人か聞きに来たスタッフに1人だと答えると長い行列の横を抜けてすぐに店に入...  続きを読むれてくれました。
カジュアルなレストラン。満員のお客さんのしゃべる声が店内に響いていました。お値段はパリのレストランではとても安い。サングリア、お勧め前菜、お勧めメニューでお腹いっぱいになりました。お会計はテーブルで。ランチョンマットに書いて計算されます。  閉じる

投稿日:2019/09/21

落ち度を作らないように「まずは挨拶をしよう。」

安くて美味しい？で有名店。
雰囲気は良かった！

人気店なので...  続きを読む15時に訪問。店は空席だらけ。
一人で訪問。

席は韓国の方らしき若いカップルとの相席を案内された。拒否すると、また違うカップルとの相席を案内される。(四人席)
デリカシーがない！
お邪魔虫にはなりたくない。

また拒否してようやく二人席に一人で座れた。

満席なら仕方がない。
しかし、欧米人らしき一人客は四人席に案内されている。

ボトルミネラルウォーターを頼むも、一人なのに大きなボトルが運ばれた。小サイズあるのに。。

サングリアにしたら良かったと追加しようにも呼んでもスタッフ来ず。
会計しようも来ない。仕方なしにレジに行くと席で会計だとか。

スタッフさんに優しい人と怖い人がいる。
男性スタッフさんはフレンドリー。

パンは使い回し？な雰囲気。
(パリは高級店でなければそれが当たり前なのだろうか？)


もっと酷い事があったが書くのは控えよう。



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投稿日:2019/08/13

9区にあり、ほとんどの人が観光で訪れるパリの中心地から徒歩圏内でアクセスできます。大衆食堂と言われるだけあり、気軽に入店で...  続きを読むきる雰囲気が良い。観光客もたくさんいます。値段はリーズナブルですが、値段相応のサービスなので期待しすぎてはいけません。  閉じる

投稿日:2021/02/16

美味しいビストロとの記事を見て行ってみました。
行列もなくすぐに通されましたが店内はほぼ満席。
食事と会話を楽しむにぎ...  続きを読むやかさで雰囲気は良いと思います。
オーダーした料理の味はいたって普通で
個人的には料金相当だなと思いました。
追加で何かをオーダーしてみようとはならなかったです。  閉じる

投稿日:2018/12/22

ここシャルティエに来るとパリに戻ってきたって感じになります。バレエを見た後に10分位歩いて行きました。
21:30頃で結...  続きを読む構並びました。小一時間位かな、サングリアやホットワインなど並んでる時に飲めます。
ここは、フォアグラとエスカルゴと鴨のコンフィがお薦め。外れも多いいので注意！遅い時間は鴨のコンフィが無くなる事が多く前回、今回となくなってました。
代わりにリヨン風ソーセージはレンズ豆と煮込んでて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/11/11

お値段はほんとに安いと思います。他のお店の半額近いんじゃないでしょうか？
午前の11時過ぎに通りかかったところ既にランチ...  続きを読むの開店を待って行列ができていたのに驚きました。ホテルから歩いていける距離だったので夜に行ってみたところ、もう並んでる人はいなかったので入ることにしました。
いかにも食堂っぽい雑多な雰囲気で楽しかったですけど、お料理は値段なりかな、という感じがしました。  閉じる

投稿日:2018/11/12

とても気軽に美味しいフランス料理が手頃な値段で
食べることが出来る。

混雑すると聞いていたので早めにレストランへ行...  続きを読むく。
直ぐにギャルソンが席へと案内してくれた。
もちろん相席だ。

エスカルゴとステーキを注文した。
エスカルゴは久しぶりだったが美味しかった。
ステーキはもちろん焼き加減も良かった。

お安く美味しい料理が食べられた。  閉じる

投稿日:2019/06/20