ボウディン ベーカリー Boudin Bakery
専門店
3.34
クチコミ 2ページ目(24件)
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酸味のあるパンにクラムチャウダー
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- 旅行時期:2011/03(約15年前)
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Boudinのクラムチャウダーの缶詰
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- 旅行時期:2008/07(約18年前)
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お土産でも好評!「缶入りクラムチャウダー」
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- 旅行時期:2007/08(約19年前)
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フィッシャーマンズワーフで一番有名なクラムチャウダー屋さん「BOUDIN」。勿論、現地で食べるのが一番美味しいのですが... 続きを読む、ショップ内で買えるお土産用の缶入りチャウダーも、なかなかいけます。
現地で食べて美味しかったものを、自宅で再現しようと、お土産で買ってきて調理しても、殆どが失敗(現地の味には遠く及ばない)って事、多くありませんか?これは、缶のままボイルするだけで、具の感じといい、ちょっとだけ効いてるスパイス感といい比較的現地に近い感覚で召し上がれます(勿論、器のパンは付いてませんが)。
まぁ、クラムチャウダーって、日本でも食べられるけど、意外と食べないもので、一応「BOUDIN」ブランドのチャウダーなので本場感はあるし、ボイルするだけだし、そこそこ美味しいし、という事で好評でした。
想像は付くと思いますが、1缶1缶が結構重いです。スーツケースの人はそれほど気にならないと思いますが、ボストンなどの人はご注意を。
※貼付URLは、SF含めた旅行記になりますので、宜しければご覧下さい。
http://4travel.jp/traveler/high38/album/10492723/ 閉じる投稿日:2010/09/07
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