夜上海 (チムサアチョイ店) Ye Shanghai

4回目の利用でしたが、まずメニューは写真付きでとても分かりやすいのが日本人にはありがたいと思います。
値段も結構安価で、...  続きを読む安心して注文できます。
上海蟹がない時期でもそれに代わるのが蟹の詰め物です。
これに付いてくる黒酢のソースとの相性が抜群。
サービスも良く、大変に美味しくいただけます。
コースメニューもありミシュラン一つ星にしてはとても安価です。
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投稿日:2019/06/03

照明が暗くて高級感のある店でした。
でもお客さんはＴシャツ短パンの人が多かったです。
お茶に葉っぱが入っていて口に入り...  続きを読むました。
全体的に味は薄めです。
エビの炒め物とカニの料理はおいしかったです。
デザートのプリンも重量感がありおいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/01/31

ネットで口コミを見てどうしても行きたくて香港在住の友人に予約してもらい一緒にディナーに。18時時点では数テーブル埋まってい...  続きを読むるくらいでしたが、帰る頃には満席に。予約必須です。ホテルで予約をお願いしたら良いと思います。3名だったので色々注文しましたが、中でもシグネーチャーディッシュである「baked stuffed crab shell」カニの身たっぷりのグラタンみたいなの、もう美味しくて！また絶対食べに行きたい！あと豚バラとニンニクの醤油煮込み、トンポーローみたいなの。美味しかったなあ。最後に注文した担々麺もメチャ美味しくて。絶対また行こうと思います。全て優しい味付けで、油っこくなくてさすがなお店です！
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投稿日:2018/06/30

マルコポーロホテルにあります。
最初に小皿でXO醤が出てきて、
それをチョイチョイつまんでいると、
なくなってしまい...  続きを読むますが、おかわりできます、
飲茶につけても美味しいです。
お土産として売っています。
一個千円くらいです。
あまり辛くないので万人向けでしょう。  閉じる

投稿日:2018/03/22

かなり以前に一度家族で行ったことがあり、美味しくてホテル内ダイニングにしてはリーズナブルだった記憶があり、その後2017年...  続きを読むに友人と香港に行った際、行こうと思った店がどこも入れず、ここを思い出して再訪したところ、いつのまにかミシュラン星付きの人気店になっていました（でも予約なしで入れました）。香港の九龍側の一番の繁華街である尖沙咀（チムサーチョイ）のフェリー乗り場前辺りから九龍公園の方へと長～く続くハーバー・シティという巨大ショッピングモールの中にあるマルコポーロ・ホテル（マルコポーロ・ゲートウェイ・ホテルという別のホテルも同じハーバーシティ内にあり、間違えないでください）の6階にある上海料理のレストランです。ハーバーシティの中からエレベーターで上がる場所が若干わかりにくいです。
上海料理と言われてもピンと来ないかもしれませんが（私も詳しくありませんが）、小籠包や豚の角煮や上海ガニなどの海鮮料理などが代表的なメニューかと思います。香港は広東料理の名店が多く、上海料理や四川料理の名店は、比べると少ないので、ここは貴重なお店です。ホテル内のダイニングなので、きれいで落ち着いた環境で、ゆったりと食事が楽しめます。サービスもちゃんとしています。せっかくなので上海ガニの季節に上海ガニを食べるといいと思いますが、私と友人は食べ疲れの遊び疲れのバテバテで訪れたため、まったりと燻製の卵（絶品）とか、キュウリの和え物とか、おこげの餡かけなどを楽しみました。どれも絶品でした。次に行くことがあれば、体調万全で食い倒れたいです！  閉じる

投稿日:2021/02/16

自分の誕生日に初香港に来ました。
夜上海は出発前日にネットで見つけましたが、
予約の方法もよくわからなかったので少し早...  続きを読むい時間に直接伺いました。まだ営業時間では無かったのですが、1時間後なら空いているとの事で当日予約をしました。ついでに初めてなのでオススメを聞くと、コースを紹介してくれたので、それも予約しました。流石ミシュランという程お料理は美味しかったです。1歳になりたての娘にはお粥みたいなスープご飯を作ってくれました。お値段以上のサービスとお味で大満足でした。又、再訪決定です。  閉じる

投稿日:2018/05/09

香港に行く2.3日前にこのお店を見つけてどうしても行きたくて、到着日に直接お店に行って予約を取ろうと思ったら、当日でも早い...  続きを読む時間ならOKという事でお食事しました、流石ミシュランの星付き！お店の人のオススメコースが本当にどれも美味しかったです。
子供の為にメニューに無いお粥みたいなのも作ってくれました。  閉じる

投稿日:2018/03/28

ミシュラン１つ星の実力を確かめてみたくて、ホテルのコンシェルジュにお願いして予約をしました。８時半入店でもなかなかの人気ぶ...  続きを読むりが伺えます。
スタッフの感じもよく、テーブルには特製のＸＯ豆板醤が置いてありますので美味しければ購入可能です（１瓶１００ＨＫ$）。
料理は味が濃すぎず上品な感じで、食べやすいです。
参考までに、蟹肉とミソの和え物（１人×１個）、鶏肉の揚げ物半身、三種のあんかけお焦げ、デザート（１人×１品）、カルスバーグビール×３杯、スイカジュース×１杯、ＸＯ豆板醤のお土産（１人×１瓶、紙袋も１人×１枚）、お茶代、つき出しの小皿、で１０％サービス料込みトータル１３２２ＨＫ$となっていました。  閉じる

投稿日:2016/07/02

香港のホテルの二階にある、中華レストランです。人気店ですので、予約必須。お店は満席でした。海側の席に座れれば、夜景がきれい...  続きを読むです。小エビのお料理、豚、カニグラタンにデザートをいただきました。カニグラタンはカニの甲羅にグラタンと大振りのカニが入ったもので、こちらの看板料理のようでした。  閉じる

投稿日:2017/04/08

いつも香港に来るたびに気になっていた夜上海。
やっと予約を入れて、事前に調べておいた料理を主に注文しました。
今までは...  続きを読む上海蟹ばかりおいしいと、食べてましたが、今回の蟹の甲羅に詰まった
料理は上海蟹より美味しかったかもしれない。
安価ですし。
目からウロコ。
それ以外にもたくさん注文をしましたが、全て旨い。
次回も必ず行きます。
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投稿日:2016/10/20

BOXで買うとチョコが安くなってました。
期間限定なのか、ずっとなのか分からないのですがホームページに載ってました。
...  続きを読む8種類あり、8個セットから。
16個、24個と割引率が良くなります。
マルコポーロホテルの6階へ行くのに、ちょっと迷うかも。

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投稿日:2016/01/03

尖沙咀のマルコポーロ香港ホテル内6階にあります。
料理はもちろん美味しいですが、個人的におすすめしたいのは、XO醤と紹興...  続きを読む酒です。
XO醤はテーブルにおつまみとして置かれているので、ぜひつまんでみて下さい。
紹興酒はそれなりの値段はしますが、本物の味がします。
どちらもお土産用として売っているので、気に入ったら食後に買って帰るとよいと思います。  閉じる

投稿日:2015/12/27

香港空港から中国に行く途中によりました。空港からタクシーでマルコポーロ香港ホテルまで行き、まずはフロントで荷物の相談。予約...  続きを読むの時荷物を預かって欲しい旨伝えたところホテルのフロントで相談してくれと言われたのでフロントへ。手ぶらになって尖沙咀をぶらぶら散策し、予約時間になったのでホテルの６階までエレベーターで。
店内はちょっと照明を落とした感じがお洒落で、清潔感もあり、色々な国の人達がいてさすが香港。隅のほうとはいえ窓際の席だったので、絶景とまで言えませんが夜景も見ながらのディナーは素敵でした。
肝心のお料理ですが何れもミシュランという期待を裏切ることなく美味しかったです。甲羅に入れた上海蟹の料理や川エビの料理などさすがでした。  閉じる

投稿日:2015/08/19

中華料理は大人数の方がいろんな種類が食べれて楽しいので今回は8人でランチに行きました。点心しかオーダーしていませんが、種類...  続きを読むも豊富でどれも洗練されて美味しかったです。店内も綺麗でチャイニーズモダンといった感じです。  閉じる

投稿日:2015/04/02

5年以上前に上海の店舗に行ったことがあり、記憶がおぼろげでしたが再訪。事前にお電話した時には満席とのことでしたが、通りがか...  続きを読むりで空いていそうだったのでそのまま入りました。
各卓に備えつけのXO醬が美味しく、これだけでもお酒が進むほど。点心はもちろんですが〆に頼んだチャーハンはとてもシンプルな味付けながら美味でした。  閉じる

投稿日:2015/03/01

マルコポーロホテル内にある上海料理レストラン。少し暗めの照明で混み合っていても落ち着いて食事のできる店内です。上品な味付け...  続きを読むながらしっかりと調理されている料理は一品一品楽しめますね。お土産用のXO醤も隠れた人気商品です。

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投稿日:2014/10/13

上海蟹のシーズンには、上海蟹コースディナーをいただいた、香港のミシュラン★獲得レストラン『夜上海』。
私の中では、ディナ...  続きを読むーより、ランチのほうがバラエティに富んだ点心類もオーダーできることもあって好きなんです。

香港到着早々、夜上海へ。
平日も、ランチタイム終盤の時間帯でもまだ混雑しているので、予め予約し訪問。
今回も大賑わいでした。

小龍包などの点心類の他、
麻婆豆腐、
ガイラン
など、一皿料理もランチでオーダーできるので、そういう点でも夜上海はいいですね！

そして、私、
香港ではここの麻婆豆腐はベスト3に入るくらいの美味しさだと思っています！
今回もガッツリいただきましたが、美味しかった！！！

また他のお料理もいただきたいので、再訪します！  閉じる

投稿日:2014/03/06

マルコポーロ香港ホテル６階にある「夜上海」(2013年香港ミシュラン☆☆・2014年香港

ミシュラン☆)で夕食をいた...  続きを読むだきました。

予約の旨を伝えしばし待ちました。

待っている間、お店の散策です。

ワインセラーには、たくさんの種類のワインがありました。

うっとりです！

案内していただき、楽しみにしていた北京ダックをいただきました。

皮がぱりぱりで、薄いカオヤーピンととてもあっていました。

皮ぱりぱりがとても気に入りました！

ワインとの相性もばっちりでした。

もう一度行ってみたいお店です。
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投稿日:2014/04/23

香港ホテルに泊まった時には利用しなかったのですが、上海料理であたりが少ないイメージがあったので、利用しませんでしたが、ミシ...  続きを読むュランもとったことですので初めて入ってみました。アラカルトでオーダーしましたが、頼み方によってはリーズナブル感じがします。スープがオーダーと異なりましたのが残念でしたが、それなりに楽しめました。外人客も多くデザートも美味しいので、再訪しようかと思います。  閉じる

投稿日:2014/08/24

香港で招待されて連れて行っていただいた高級上海料理屋さんです。まるでフレンチレストランのように洋風な雰囲気もあって、とても...  続きを読む高級感が漂う良いお店でした。小龍包やぷりぷりの小エビの塩炒めは非常に美味でしたね～。ワインにもとてもあう新しい上海料理の体験をさせていただきました。非常にお勧めします。  閉じる

投稿日:2013/02/22