天厨菜館 Tian Chu Cai Guan

MRTの中山駅のすぐ近くにあります。
オフ会で連れて行って頂きました。
とても美味しい北京ダックをメインに
その他本...  続きを読む格的な北京料理を楽しむ事が出来ました。
一人ではこれだけ色々な種類を食べる事が出来ないので
オフ会という機会で良かったです。
これから行かれる方にもグループでのご利用をおススメします。  閉じる

投稿日:2018/08/14

台北で北京ダック、というと
このお店が著名です。
ダック以外に、もちろん北京料理の
数々を堪能することが出来ます。
...  続きを読む
量が多いのである程度の人数で
行くことをお薦めします。
中山駅そば、アクセスはしやすい。
要予約です。
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投稿日:2018/04/29

ＭＲＴ淡水信義線の中山駅そばの南京西路沿いのビル3階・4階にある北京ダックで有名な北京料理の老舗、日本語メニューがあって日...  続きを読む本語対応のお店、時間帯によっては混雑する人気店、ここへ来た人が必ず食べる北京ダック、評判が良いようです、各種北京料理を美味しく食べることが出来ました、仲間で個室の利用もできました。  閉じる

投稿日:2017/09/24

台湾では北京ダックの日本より手軽な値段で食べれます。

一羽でしかオーダーできないので、2人で食べるともう二度と北京ダ...  続きを読むックは要らないという事態になります。
包む皮がわりと厚みがあるので、あまり食べない方が得策です。

肉も出てきますが、臭みが合ってあまり食べれませんでした。  閉じる

投稿日:2018/01/26

北京ダック食べるなら天厨菜館が一番良いお店だと思います。他のお店はほぼ予約しないと食べれませんが、当店は逆に予約出来ません...  続きを読むがその分待たされます。気お付けたいのはダックが出る前に他の一品料理を食べ過ぎ事、紹興酒を飲み過ぎる事です。メニューは中国語、英語ですが店員さんは日本語を理解している様でしてません！一品料理の味付けは薄味が多いので塩を持参します。
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投稿日:2017/01/08

北京ダックを食べるなら、と口コミ等で見て予約していってきました。

THE中華な雰囲気の店内は地元の方で大賑わい。
...  続きを読む三世代集合！みたいな大人数のグループがいっぱいです。

北京ダックはせっかくなので皮、スープ、身のセットを注文。

ピータンや麻婆豆腐、青菜炒めにビールをじゃんじゃん。

5人で食べきれない量で一人3,000円以内。
北京ダックをこんなに格安で楽しめるなんて！それだけでうれしかった。

北京ダック自体は日本の高級店のようにはいきませんが、パリッとしていて悪くありません。包む皮が分厚いのでお腹にたまります。
ダックの身は、「だから皮しか食べないんだね！」と納得できるスカスカ感。

お手洗いは清潔とは言い難い、これがマイナスポイント。

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投稿日:2016/10/17

金曜の19時に、宿泊先のホテルのコンシェルジュさんに予約していただいて行って来ました。

半身でいただける、リージェントホ...  続きを読むテルの晶華軒に行きたかったのですが当日予約はできませんでした。

こちらは、１羽丸々ですが外帯できるとのことでした。
北京ダック食べる気満々！だったのでビール以外たのまず、ダックがやってくるのを待つこと20分位…

かなりでかい艶々っなダックがやってきました。
私達に見せてからダックは厨房にもどり、少ししてから切り分けられた皮と、甘辛いタレとネギと包む物とともに帰ってきました。

すごーい、食べ放題状態！包んだり、そのままで食べたり、うーんジューシー！八角臭はせず、パリッパリ！タレも実に美しうまい！

しかし、包む薄餅は美味しいのですが、少々厚いので半分に切って食べると丁度よい感じ。

お腹いっぱいになりかけた頃に、残りの身の部分が、ドーンとやってきました。

臭みもなく、さっぱりとした身はおいしかったですが数枚いただきましたが当然食べるれることはなくお持ち帰りさせていただきました。

ビールとお水とダックで1440元。内訳はわかりません。地元民は数人でダックを頼み、日本人らしき観光客は二人か三人で頼んでました。

ごちそうさまでした！

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投稿日:2016/04/27

友達に勧められて行ってきました。
北京ダックがもう絶品です！！皮がパリッとして何個でもイケる！って言いながら
小龍包も...  続きを読む頼んで食べましたが。。。。2人前の量ではなかったです　笑
小龍包はちょっと皮が厚めでした。私はどちらかというと皮は薄めの方が好きなので
ちょっと好みとは違いましたが味は良かったです。
ここはまた行きたいなと思います。  閉じる

投稿日:2017/07/14

最後の晩餐ということで、北京ダックを楽しむ。1羽を10人で、でも量は多かった。市内にあるビルの3、4階にある。今回は、個室...  続きを読むで楽しむことができた。最後ということで、早速メーターが上がり、最初から紹興酒。でもこちらは、ビールからスタート。薄味で、大変おいしかった。  閉じる

投稿日:2015/03/16

台湾2回目。２年前の前回も利用させて頂きました。あまりの美味しさと安さで感動！今回もFBで予約をして利用させて頂きました。...  続きを読む
前回は夫と二人。スープ、炒めものも頼んでしまい、多すぎたので、今回は北京ダックのみ。女子2人でしたが、皮は８割位は食べられました。皮も、もちもち。タレの甜麺醤も好みの味です。１羽を１２００元以下！日本では考えられません。次回、また台北に行く機会があれば、再訪間違いなしです。  閉じる

投稿日:2015/01/18

北京ダックだけでなく、小龍包も美味しかった。京鼎楼より美味しかったので驚いた。
店員の接客もレベル高い。
ダックのスー...  続きを読むプは、日本の美味いラーメンのスープに慣れているせいか、少し臭みを感じた。北京ダックの注文を皮だけにしておけば良かった。  閉じる

投稿日:2014/08/14

北京ダックがお安く、おいしく食べられます。
１羽からの注文だから、人数が多くないとてもじゃないけど食べきれません。
皮...  続きを読むだけじゃなく、肉も切って出してくれます。
このお肉がやわらかくて、ほど良い油でさっぱり食べられておいしい！
７人でやっと食べきりました。
他のお料理も全体的においしい。
特に、豆腐を上げたお料理がおいしかったです。
北京ダックに、チャーハン、青菜の炒め物、葱焼餅、スープ、その他おかずを数品と頼んでも、一人１５００円しませんでした。
とっても広いお店なので、ょっとさ座がしいですが、席は広々しているので圧迫感はありません。  閉じる

投稿日:2014/08/13

台湾へ来たら外せませんので4度目の訪問です。
今回は、現地の夫妻に予約をしていただき4名で行き30分ほど待って席に着きま...  続きを読むした。当然北京ダック、単品料理を沢山注文して、ビールで乾杯。
おなかがかなり満たされてもメインが出てこない！
しばらくしてから、一匹を見せた後、厨房で皮と身を切り分けてお出ましです。
日本では滅多に食べれないため、別腹で美味しくいただきました。

ちなみに、北京の全聚徳 (王府井店)の北京ダックは、テーブルの側で切り分けてくれます。皮は口の中でシュワーと溶けるような感じでした。帰りには食べた証明として、シリアル番号入りのカードいただきました。  閉じる

投稿日:2015/01/06

現在９年ぶりに台北へ来ています。
台北へ来るのは３回目になります。
天厨菜館は最初に台北に来た2003年に食事をした思...  続きを読むい出のあるレストランです。
今日11年ぶりにここに入り夕食を食べました。
お店の雰囲気はあまり変わっていなかったので懐かしかったです。
私はここで北京ダックは食べたことはありませんが、今日は一人だったので酢豚と五目炒飯にしました。
多くの日本人はここでは北京ダックばかり食べているようですが、ここの本領は北京料理全般なので他にも美味しいメニューが沢山あります。
今日食べた五目炒飯は日本の中華屋の炒飯のルーツのような懐かしさを覚えてしまう良い味でした。
酢豚も日本の酢豚とは全く違う肉ばかりの甘辛い味で、甘党の私の口にはよく合って美味しかったです。
メニューを見ると全体にわたって11年前に比べたら値段は３割ほど値上がっていましたが、それでも台北のレストランとしては安くてお得な美味しいレストランだと思います。
北京料理が食べてみたい人には安心してお勧めできるレストランだなと思いました。
再び台北に来ることがあれば是非また寄りたいレストランです。  閉じる

投稿日:2014/05/23

パックツアーの夕食でいきました。
出てきたメニュー
?空心菜の炒め物
?紅焼豆腐（中華料理版揚げ出し豆腐）
?北京...  続きを読むダック皮と肉
?余った肉と骨とでダシをとったスープ
?デザートはみかん丸ごと１個と杏仁豆腐

女性２人なのに丸ごと１羽です。食べきれるわけがありません（＞＜）
皮は１枚目はパリパリしていましたが、２枚目からはクタッって感じで、すでに美味しさを感じません。が、皿一面あるので少しは食べないとと、ある意味罰ゲーム状態でがんばりましたが２人とも4枚で断念。
皮を包む皮は、もちもちしてておいしかったです。
続いて皿いっぱいの肉。てっきり肉を使った炒め物がでてくるのかと思っていたら、スライスされただけ。せっかくなので試しに１枚。。。独特の味です。これがアヒルの味なのでしょうか？２人とも１枚で終了。
更に続いて大きな器のスープ。こちらも独特の味がして何口かで終了。
隣のアジア人カップルは、きれいに皮を食べきってました。すごい！
大人4人でも食べきるのはキツイと思います。

北京ダックを焼くのに時間がかかるので、待ってる間の前菜??でお腹いっぱいです。
前菜とみかんはおいしかった。感じんなメインが今一でした。

帰りにガイドさんに残った北京ダックを持ち帰れるといわれましたが、ホテル泊なので断りました。
でも翌日ツアーで一緒になった方は、ガイドさんに運転手さんにあげましょうと持ち帰ったそうです。
ツアーで行かれる方はもったいないので、是非何方かにあげれるといいです。

日本で食べる北京ダックも私には、おいしさがわからないので好きな方には、たまらないかも。本場で食べてもやっぱり味噌とねぎの味が強い。日本の方がアヒルの皮はパリパリ感がある気がします。  閉じる

投稿日:2014/01/13

着いた日の夕食で行きました。ホテルに入ったのが午後5時頃で、それからの予約でしたが予約はもう一杯との事でした。直接行けば短...  続きを読む時間なら何とかなる様な返事だったのでダメ元でタクシーで向かいました。フロントの方と7時には出る約束で席に着くことができました。
目的の北京ダックはスープまで付くコースにして、あとはおなじみのアラカルトをいくつか頼みました。娘2人と私の女3人でしたが、ホール係の女性に止められてダック以外は数品だけ注文しました。
北京ダックは注文してから焼くらしく、他の料理が全て終わってからもなかなか出てきませんでした。
7時までの時間制限があるためヤキモキしながら待っていると主役のダックがやってきました。
丸焼きのダックは見せるだけで目の前でカットしません。最初はダックの皮だけ持ってきたので頂いていると、すぐにカットしたお肉1羽分もお皿に盛り付けてくれました。その量はハンパなく、それまでにある程度お腹が膨れていたのでどう考えても食べきれる量ではありませんでした。注文の時に品数を止められた理由が判りました。味噌は甘めで巻く皮は厚めでネギと一緒に包んで美味しく頂きました。最後には、もはや皮に包まずお肉だけ食べてました。スープは野菜や春雨が入ったあっさりした物でしたが、それも洗面器位の大きなボールに入ってきました。残したくはありませんでしたが結局ギブアップしました。東京で食べる気取った北京ダックと思って注文せず、全く違う料理だと思った方が良いかもしれません。お肉まであるのでダイナミックで量は充分な一品でした。お店は高級店ではなく庶民的な雰囲気です。私達がお店に入ったのは17:30頃でまだ数組しかいませんでしたが、帰る頃には大きなお店が満席でした。ダックはスープ付きで1羽3500円位だと思いますがコストパフォーマンスは上々です。
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投稿日:2014/02/27

女性4人で行きました。ダック一吃と3種類料理を頼みました。2回目ですが、初回三吃頼んで、食べても食べてもなくならないスープ...  続きを読むに困ったので一吃にしました。ダック最初は本当においしいですが、だんだんおなか一杯になってくるときつくなりますね。
蝦のミンチのレタス巻きみたいなのも頼みましたが期待ほどではなかったです。おいしかったけど。食べきれなかったダックは、持ち帰りを頼むと普通にビニール袋に味噌まで入れてくれました。  閉じる

投稿日:2014/03/30

台北への出張、現地の方々との会食です。
メンバーは９名、円卓です。

コース料理で、品数豊富、いろいろ出てきましたが...  続きを読む、
一番はやはり北京ダック。パリパリ感があってＧＯＯＤです。
丸ごと一匹焼いたものを見せてくれます。そのあと、皮をカットしてくれて頂きます。

北京ダック以外の料理もどれも美味しく頂けます。
エビも食べるの面倒ですがいい味していました。

とにかく料理には、満足でした。

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投稿日:2013/10/26

北京ダックが食べたくてこのお店をチョイスしましたが少人数には向きません。女子２人で北京ダック小と空芯菜を頼みました。思って...  続きを読むいた北京ダックと違いクレープの皮が厚く大きいのと北京ダックも厚みがあり２～３個でお腹が一杯になり身の部分もまったく食べれず結局持ち帰りにしたのですがやはり自宅で温めなおして食べてもいまいちでした。
私的にはもう少し薄いタイプが良かったです。ちょっと胸焼けしてしまいました。  閉じる

投稿日:2013/10/05

台北３人旅、最後の晩餐をここで頂きました。
友人が見つけていたのですが、大人気のようで
空いているテーブルが無いほどで...  続きを読むした。

ほとんど地元の方で、たまたまお隣が日本人ファミリーでした。

やはりこのお店で頼むのは北京ダックですね。
・皮だけ
・皮と身も
・皮と身ともやし
から選べます。
量がわからなかったのでもやしも付けましたが…
これが大誤算！
ものすごいボリュームでした！！！
後で聞くところによると…
１匹６人前が目安だとか。。。

注文すると、まずカットされる前のカリカリダックを席に持ってきて
見せてくれます。（写真取り損ねたー）
そしてしばらくすると、きれいにカットされて登場です。
皮もモチモチして美味しいし、タレがまた良いですね～。
バクバクいっちゃいます。…最初は。

でも皮がモチモチな分、けっこうお腹にたまるんです！！
もし注文される方がいたら…。
もやしまでいかなくても良いんじゃないかなと思います。

でもどのメニューも美味しくて、最後の晩餐にとてもふさわしいディナーでした。

これまで食べた北京ダックの中で、一番美味しかった！！  閉じる

投稿日:2013/09/29