施設情報
- 施設名
- 金葉庭
- 英名
- Golden Leaf
- 住所
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- LL/F, Conrad Hotel, Pacific Place, 88 Queensway, Causeway Bay
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クチコミ（6件）
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Flying Shrimpが絶品
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オススメです
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コンラッド内のレストラン
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高級感あふれる空間で広東料理を
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コンラッドの金葉庭（ゴールデンリーフ）
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- 旅行時期：2006/06（約20年前）
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コンラッドホテルにある広東料理のレストラン「金葉庭（ゴールデンリーフ）」では、1人でも薬膳のコースをいただくことができます... 続きを読む。ファミリーで食事をされているお客さんが多いので、1人は確かに目立つかもしれませんが、スタッフの方々がとても気を遣ってくださり、ゆっくりとお料理を楽しむことができました。
【メニュー：薬膳（Chinese Medicine）$550】
1. 太白醉翁蝦
Drunken Fresh Shrimps Marinated with Rice Wine
2. 川貝末雞蓉燕窩羹
Braised Bird’s Nest Broth with Minced Chicken and Tendril-Leaves
3. 油泡杞子銀耳蟹拑
Sautéed Fresh Crab Claw with Fruit of Chinese Wolfberry and White Fungus
4. 豉汁蹄香百合牛柳粒
Sautéed Diced Beef with Water Chestnut and Lily Buds in Black Bean Sauce
5. 淮山瑤柱蛋白炒飯
Fried Rice with Chinese Yam Rhizome,Conpoy and Egg White
6. 脆皮龜苓膏
Deep-Fried Crispy Turtle Cream with Herbs
閉じる投稿日:2006/07/30
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コンラッドホテルの贅沢中華
- 5.0
- 旅行時期：2006/02（約20年前）
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この日は旧正月とあって
どこのレストランも満席でした。
事前に予約してあったので
難なくは入れましたが
どこのテー... 続きを読むブルも家族一同勢揃いして
おしゃれな洋服でいらっしゃってました。
メニューは前菜の盛り合わせ
ふかひれスープ
お魚
クリスピーチキン
帆立2つの味
青菜炒め
XO炒飯
デザート
コースで事前にお願いしていました。
一人３万円のコースだったそうです。
全体的に味はどれもはずれがなく
うならせられっぱなし
うーーん、旨い。
さすがコンラッドホテルといわせるサービス。
少々お高いですが
最高でした。
特にふかひれスープの
ふかひれったら
太くて
モヤシなんじゃないかと思いました。
こんな太いフカヒレ見たことありません。
最後のデザートですが
最近の杏仁豆腐は
温かいの？
温製の杏仁でした。
そしてお決まりの
エッグタルト！
本当にどれも満足いく料理でした。
サービスも素晴らしく
不慣れな英語を根気よく聞いてくださり
心地よいサービスが受けれました。 閉じる投稿日:2012/07/29
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