おいしいお肉はどの部位?締切済いつでも
- 投稿日:2011/03/08
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今度、ペナンのザ・シップに行ってステーキを食べよう思います。
高齢の両親も一緒なので、やわらかくておいしい部位につい...
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知りたいです。
Tボーンとかサーロンとかリブとか色々ありますが、
おすすめの部位がありますか?
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回答(1件)
ひよこママ様
こんにちは。ステーキたまに食べたくなりますよね〜♪
ザ・ショップには私は訪問したことがないのですが、...
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ペナンで食べた(宿泊先ホテル内のステーキハウスにて)
フィレやリブアイは、柔らかくてとても美味しかったです。
ご高齢の方には、消化にも良いフィレ。ご家族様はTボーンか
(骨付きなので少々面倒なこともあるかもしれませんが・・・)
リブアイ(脂身が丁度良くお肉に交わっている部分)を
お勧めします。味もしっかりしていて柔らかく、食べやすいと
私は思います。
サーロイン(特に外国産)は私はどうも苦手で・・・
焼きすぎると硬いし、パサついている感じがするので、
あまりお勧めしません。
参考になれば嬉しいです☆
(by ロンドンっ子さん)
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