霧島市国分では群をぬく美味さ

5.0
旅行時期：2026/07（1ヶ月以内）

by toroppeさん（男性）

国分・福山クチコミ：70件

京都に住んでいた時期が長く、美味しい料理を色々と食べてきたので、どうしても比較してしまいがちになりますが、鹿児島市内に一年いた時には、鹿児島独特の甘い味付けが多くなかなか満足な味に出会えませんでした。霧島市国分に引っ越し、美味しい料理が食べられる店を近くにみつけられて満足でした。今のところトータル5回訪れています。

外から店内の様子がわからないので、ちょっと不安もありましたが、中の作りもシックでした。カウンターの6席は、ほぼ常連さんがしめている感じ。小上がりの四人席が3つ、4つありそうでした。足元は掘り炬燵式なのがありがたい。

本日のおすすめのメニューを見て、普通の居酒屋ではなく、やや高級なのがわかりました。鰻の白焼きがある店はなかなか居酒屋ではありません。肉のシャトーブリアンがあるのもチョット驚きでした。ビールはハートランドが置いてあるのは、私としては嬉しい。日本酒メニューもグッド・チョイスで、青森の田酒、福島の飛露喜、秋田の新政などが揃っています。

なんと言っても一番の驚きは、ワインのセレクトでした。白ワインでは居酒屋で3万円のモンラッシュがある店は初めてでしたし、最低でも4,500円のマコンです。赤ワインに至っては、5万円のエシェゾーがあり、最低のピノノワールでも5,500円と強気のラインナップ。空き瓶が並んでいる場所にはロマネコンティもありました。「安物のワインなら飲まない方がまし」という客層が来ていることが予想できます。当然それに見合う料理でなければ、意味がない品揃えですし、客も来なくなるでしょうから、期待できました。

前日までに予約すれば、季節によって、極上クエ、天然トラフグ、ズワイガニなどもあるようなので、楽しみが増えました。一度は天然フグコース25,000円を予約していただきましたが、過去一でした。

昨夜、久しぶりに行きました。3日前くらいに電話予約。当日電話が沢山かかってましたが、本日は満席と断られてましま。お通しのコンニャクは、ミョウガが効いており美味しい。地タコ薄造りは今まで食べたタコで1番。岩ガキはクリーミーさが足りない。まだこれからが本番かな。丸茄子の味噌田楽は焼き加減が絶妙。味噌の甘さも丁度いい。水イカ刺しは包丁の入れ方が丁寧。トウモロコシ天ぷらは甘味が半端ない。切り方も食べやすい。締めは、カリカリおにぎり。定番の美味さ。ハートランドビール1本、日本酒1合を3種類で、トータル約15,000円。納得の美味さでした。また時々行きます。