熱海では良心的な価格の洋食店

2.5
旅行時期：2024/12（約1年前）

by TaxNaXさん（男性）

熱海クチコミ：4件

熱海駅近くの食事処には観光地価格全開の所が多い中、妥当な範囲の価格で良質の洋食を提供している良心的な洋食店。
デミグラスソースにアイデンティティを感じたのでハンバーグランチをオーダー。
見栄えが良く多くの野菜を使ったサラダ、フランスパンとチーズを浮かせてオーブンで焼いたトマトスープ。メインまでの過程もなかなか楽しい。
メインのハンバーグはナイフで切ると肉汁がほとばしる出来栄え。またデミグラスソース秀逸。かなり長時間煮込まれており、酸味が完全に飛んでいる一方で濃厚なコクが加わった独特の味わい。美味しく戴いた。
市営東駐車場を利用した場合は100円券を2枚頂く事ができる。この辺りも良心的。
ただ、客席ホール係の対応に衛生上の問題点が散見された。
カトラリーのセッティング作業では、全てのカトラリーを一旦テーブル上にぶちまけ、その後カトラリーホルダに並べる手順だった。カトラリーの並べ方はルールに則ったものだったが、そういう問題ではなく何の為にあるカトラリーホルダなのか分からない。
その他にも幾つかの衛生上の課題が散見され、またそれを客の前で当然のようにやっているので、そもそも意識が低いのだろうと思われる。
料理のコストパフォーマンスは大変良いのに勿体ない。
改善されることを望む。