A ramen diner with clearly divided opinions, some disappointing points can be seen

2.5
旅行時期：2024/03（約2年前）

by Cyberさん（男性）

神戸クチコミ：5件

店そのもの、及び給仕されるラーメンにおいて、好みがはっきり分かれるラーメン店であるように思います。
カウンター席のみの10席程度の小さなお店ですが、客席スペースにとにかく乱雑にモノが置かれ、あまり衛生的とは言えません（座席の箇所にはほとんどモノが置かれていないようになっていますが）。給仕されるラーメンは細麺で、スープは醬油・味噌・塩のいずれかがベースですが、いずれのスープもこってりとした味付けではなく比較的あっさりめです。しかしトッピングされているネギなどの具材がかなりしなびれており、食感もいまいちで、麺にもスープにも合っていないように感じました。麺・スープ共に、特別な見た目や味付けでないものの食べやすく拵えられているのに、そこは残念に感じました。
店内の狭さや乱雑に置かれたモノだけでなく、出入り口に段差があるため、車椅子等の障碍を持つ方や大きな荷物を持つ方の利用は全くお勧めできません。
BGMに童謡を使用している、というのはある意味非常に驚きました。そういうギャップもこのラーメン店で楽しむ要素の一つかもしれません。

It seems to be a ramen diner where tastes differ greatly, both in the diner itself and in the ramen served.
It's a small diner with only about 10 counter seats, and the seating area is cluttered and not very hygienic (although the seating area is kept mostly clear). The ramen is served with thin noodles, and the soup is based on either shoyu, miso, or shio (salt), but all soups are relatively light and not too rich in flavor. However, the toppings, such as green onions, were quite shriveled and the texture was not quite right, making it seem as if they did not match either the noodles or the soup. Although the noodles and soup were not particularly attractive or flavorful, they were prepared in a way that made them easy to eat, but I found it disappointing.
Not only because of the small size of the restaurant and cluttered objects, but also because of the steps at the entrance and exit, it's not recommended at all for people with disabilities such as wheelchairs or those with large luggage.
The use of nursery rhymes as background music was, in a way, very surprising. Such a gap may be one of the elements to enjoy in this ramen diner.