安心の美味しさは揚げ立て天ぷら！　～　まきのセンタープラザ店

3.5
旅行時期：2022/05（約4年前）

神戸クチコミ：28件

飲んだ後の〆は何にするか三宮センタープラザの地下飲食店街に来ました～、で一通りぐるっと回って歩いた結果天ぷら「まきのセンタープラザ店」に決まました。
コロナ禍の前に神戸空港から出発の際にお昼を食べた以来ですが、３年以上も成るんですね。

相変わらずの繁盛で何よりですが揚げ立て天ぷらをリーズナブルでのコンセプトで出店した”まきの”ですが思ったよりはその後に出店が伸びて無く、他社が参入し昨今は￥３８０天丼チェーンが出店してちょっとした天ぷらブームにも成りました。

注文は”まきの定食”￥９９０に追加で穴子天￥３８０を付けました～、天ぷらは普通の食材を揚げたてであればそれだけで美味しいので間違いがないのですが、揚げ立てが中途半端だったり油の火加減が下手だったりすると失敗する簡単そうで難しい料理ですね。

今回も揚げたてをいただけるのでカラッット揚がった天ぷらは塩でいただくのが一番！、また、ご飯がつやつやで旨味があって美味しい！、お米が好いのか炊き方が上手なのかお代わりをしてしまいました～、天ぷらの合間に烏賊の塩辛・柚子大根もが合うんです。

考えてみれば食材は丸亀製麺と共通するのもが多いです、同じ会社なので当然と言えばそのようです。