京都駅前本店に行きました

4.0
旅行時期：2022/04（約4年前）

二条・烏丸・河原町クチコミ：75件

瓢斗京都駅前本店のスポットがなかったのでこちらに書かせていただきます。京都駅から７分ほどの西洞院通にあります。デザイン化された入口で見過ごしそうになりました。コースを決める事前予約制で、牛豚食べ比べコースにしました。入店時に社用グループと一緒になり、席への案内やその後の対応が遅れてしまったことは仕方なかったです。アルバイトスタッフの初々しい接客をむしろ楽しみました。豆腐のサラダを注文しました。サラダが来る前に鍋に野菜や赤こんにゃくなどをスタッフが入れて煮始めました。ポン酢は野菜や牛肉を食べる時に使い、薄い輪切りのネギたっぷりをしゃぶしゃぶした豚で巻き出汁を付けて食べました。ネギと豚肉と出汁の組み合わせが美味しかったです。薄切りの牛肉は柔らかく脂身はすぐ溶けるようでした。最後に鍋にうどんを入れて３分煮て出汁に入れ、カレーパウダーをかけてカレーうどんにして食べました。上品なしゃぶしゃぶでした。