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「琴」のDNAを伝承し、常に進化し続ける「琴」

  • 5.0
  • 旅行時期:2021/12(約4年前)
YS-11さん

by YS-11さん(男性)

羽黒・余目 クチコミ:51件

鶴岡から羽黒山へ向かう道すがらにある大人気ラーメン店。山形県を代表するラーメン店「琴平荘」で修行して独立したお店で、常に進化し続けていろいろな限定麺を提供していたりする。

今回はこちらの店でしか味わえない「ウィング麺」を使用したまぜそばをいただく。平縮れで独特な歯ごたえがある麺を煮干しベースのタレに絡めていただくと、いままで食べたことが無いような新ジャンルのラーメンにであったような感覚だった。

施設の満足度

5.0

利用した際の同行者:
一人旅
利用形態:
ランチ
アクセス:
3.0
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
5.0
雰囲気:
5.0
料理・味:
5.0
バリアフリー:
3.0
観光客向け度:
3.0

クチコミ投稿日:2022/01/18

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