目先の利益に走った結果（大失敗）

1.0
旅行時期：2021/10（約4年前）

by West Ricefieldさん（男性）

横浜クチコミ：14件

車で移動中に奥さんに調べてもらって、雑誌でも紹介されてるらしいという事で、行って見ました。12時ちょっと前なのでほぼ満席でしたが、たまたまレジ前の２人掛け席が空いていたのですぐに席に着きました。ただ、隣の席との間隔が近く、ビニールの形だけのカーテンがありましたが、コロナには全く効果がなさそうです。
人気があるようで、お客さんはどんどん入ってきます。2階、3階もあるので、1階の店員がどんどんお客を入れるので、席に着けない客が逆流してきたりで大混乱。店員同士で中国語でなにか怒鳴りあっています。
1階のホールは１人で客の誘導と接客とレジをしているので、とても忙しそうで、対応が十分にできていない。接客は中華街の中国人なのでこんなもんかという感じ。
とりあえずビールを注文しようとすると、追加注文はできないと言われた。揚げ春巻き、豚肉とねぎの細切り炒め、名物らしい水餃子と生ビールを注文。基本接客が間に合っていないので、料理は冷めかけてぬるい。春巻きは、皮が全くパリパリしてなく、くにゃくにゃで油っこい。豚肉の細切り炒めは調味料を入れ忘れている。名物の水餃子は皮がねとねとなのに粉っぽい。今まで食べた水餃子の中で１番不味い。たれもテーブル分ないので、１階の席の中で融通しあってつかう。
コロナ禍でなければ、接客その他は我慢できても、料理が不味いのではどうしようもない。
中華街にはサービスはともかく、おいしいお店はほかにたくさんあるので、ぜひ別のお店を楽しいんでほしい。いくら安くても、せっかくのおいしい中華を楽しむ機会を失って、払った金額以上に損害は大きいと思う。