京ゆばの魅力がここにありました
- 4.0
- 旅行時期：2021/07（約5年前）
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by 愛さんさん（女性）
京都駅周辺 クチコミ：55件
新型コロナウイルスの中、世間は自粛ムードの中でマスクは手放せませんね。ワクチン接種を二回終えて、他人に迷惑をかけいよう心掛けて旅をしてきました。JR京都駅・アスティロード１階にありました。京都駅の南側になります。ゆばは大豆の加工食品として精進料理や懐石料理などに使用され高タンパクで栄養価も高い食品として注目を集めていますね。ここ明治１８年創業の「ゆば庄」さんの「京ゆば」は長い歴史ある京都のゆばを伝承し上品なゆばとして有名です。生湯葉や湯葉ちりめん（じゃこ、しいたけ、実山椒入り）など種類は各種ありますが、すべてが深い味わいと繊細な食感は最高級品と言えるでしょう。
- 施設の満足度
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4.0
- アクセス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/10/21
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