美味しくて3回買いに行きました

4.5
旅行時期：2021/07（約5年前）

by toroppeさん（男性）

ニセコクチコミ：31件

カーナビだと違う場所に誘導されたので、Googleマップで検索しながらたどり着きました。道路脇の黄色の看板も見つけにくいですが、ニセコチーズ工房が向かいなので、それを目標にした方が良いかもです。
看板から奥まで進むと建物があり、横に車は3台くらいとめられます。

店内は狭いので、コロナ対策として、先客があると外で待ちます。色々とこだわりのあるパン屋さんで、TV「情熱大陸」にも出演されました。

お菓子パンやおかずパンよりも、主食系のパンが好きなので、ドイツで修行されただけあって、ヨーロッパのホテル朝食ブッフェに出るようなパンもあり嬉しい品揃えでした。フォカッチャも温めて食べるとめちゃ美味しかったです。

日本では柔らかい、甘い、生色で食べられるような食パンやおかず系パン、お菓子パンが人気なので、そういうパンが好きな人にはおすすめしません。

タルトも生地が硬めでサクサク。焼き菓子も甘さ控えめで、とても美味しかったです。

ニセコに10日滞在中に3度買いに来ました。