クロレラ入りそば発祥の店

4.5
旅行時期：2021/03（約5年前）

釧路クチコミ：21件

釧路と言えば、そば蕎麦の街らしい。

そしてその側は、緑色が当たり前。
クロレラ入りで緑色なのだそうだ。

そんなことを地元の方に聞いて、こちらがオススメと聞いて伺った。
栄養のためにと、クロレラ入りそばの発祥の店がここなんだそうだ。

とにかくいきなりの広大な日本庭園に驚く。
雪化粧した日本庭園は、さながら兼六園かと思うほど。

店内は広く、昼時は過ぎていたが結構な人入りで人気店のよう。

やはり蕎麦は冷たいものがいい。
もりそば、かしわぬきをオーダー。

かしわぬきは、温かい汁で、ネギと肉が入っている。

蕎麦は、ほんのりとクロレラの風味。
クセはない。
そばつゆはキレもそこそこあり、関東人好み。

とてもコシがある蕎麦で、とても美味しい。

かしわぬきは、ほんのりとした甘みがあって、こちらもおいしい。

個人的には、冷たい方が好み。

店員さんの対応もとてもよく、Wi-Fiも使えるのはかなり便利。