「鯖料理」が名物ですが「くず」料理もお勧めでした
- 4.0
- 旅行時期：2020/11（約4年前）
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by kasakayu6149さん（男性）
小浜・若狭 クチコミ：4件
「道の駅 若狭熊川宿」にあるレストランです。11月の三連休の14:00頃に利用しました。
遅めの昼食としましたが結構混雑していました。焼き鯖寿司等が名物の様ですが、既に売り切れでした。
かつて鯖街道と呼ばれ日本海から京都まで鯖を運んでいたので鯖料理が有名なのですが、此の辺りは「くず」でも有名で「若狭の熊川くず」は日本三大葛に選ばれているとの事
なので今回は家内が「熊川くずうどん」を頂きました。「くず」でトロミが付いていて暖まるうどんでした。
そして私は「四季彩丼」を頂きました。熊川の名産「くず」でトロミを付け、鯖のほぐし身が乗っています。少々薄味ですが（繊細ともいう？）まずまずの味でした。
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休日の14:00過ぎに訪問でも結構な賑わい
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くずうどん（くずでトロミが付いています）
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四季彩丼（くずでトロミを付け、鯖のほぐし身が乗っています）
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 道の駅に在るだけにマイカー訪問が基本
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 可となく不可となく
- 雰囲気：
- 4.0
- 少々手狭（止む無しではあります）
- 料理・味：
- 4.0
- くず料理は繊細さを活かすためか、やや薄味
クチコミ投稿日:2021/01/16
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