たたらそばと信州そばの味くらべ
- 3.0
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
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by Ｔ．バイソンさん（男性）
有馬温泉 クチコミ：12件
有馬温泉の極楽寺の隣にある，「有馬の工房」の１階のオープンスペースにあるお店。たたら（ダッタン）そばと信州そばの相盛り（1700円）を注文して，味くらべ。いずれも十割そば独特の歯ごたえ，ダッタンそばはこれまでも食べたことがありましたが，ここのたたらそばは，岩手産ダッタンそば粉と信州信濃１号石臼挽粉を合わせものとのこと。緑茶のような色合いで，ふきのとうの苦味は初めて経験する味でした。まずは何も付けずに，次に赤穂の塩を付けて，最後に自家製出汁を付けて，いただきました。やはり出汁に付ける食べ方が一番でしたが，お塩で食べるのも新鮮でした。好きなおでんを一品サービスしていただきました。
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たたらそばと信州そばの１０割相盛り
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- 施設の満足度
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3.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2020/11/25
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