まさに名店です
- 4.5
- 旅行時期：2020/07（約4年前）
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by たいきさん（男性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：96件
こちらのお店に初めて行きました。
メニューは簡素ですが、価格帯は高めです。
一番安いもので出汁そば1000円。
かなり強気な価格設定だと思います。
出汁そば白をいただきました。
料理以外の撮影禁止です。
高いし、量は少ないしちょっと
どうなんだろうと思ったのですが、
味の方は抜群でした。
まず、お出汁はかなり味がしっかりしていて
あらゆる具材やトッピングがかなり細かく
刻んであります。
これは味の繊細さを損なわないようにとの配慮ですね。
薬味として青ネギと白ネギがありますが、
ほとんど味に干渉しない量です。
私の好みからすれば、
かつお節すら不要だと思います。
味を変えるための山椒などの調味料も
置いてありますが、はっきり言って不要です。
素晴らしいスープをなぜ変える必要があるでしょうか？
これなら１０００円とろうというのも
分かります。
決してコスト面だけから割り出された価格ではありませんね。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2020/07/27
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