屋台の充実がすごい
- 4.0
- 旅行時期：2019/05（約7年前）
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by たいきさん（男性）
角館 クチコミ：17件
あいにくの天気で道がぬかるんでいた桧内川から
早々に退散してきたとき、屋台村に出くわしました。
そこで見つけたのが普段は道の駅に出店しているという
こちらのお店です。
屋台はふつうは高いだけで美味しくないものがあるというのが
相場ですが、一軒だけ異彩を放つ店でした。
わが家はジビエ大好きですし、なにより害獣としてただ
殺されてしまうだけのイノシシなどをちゃんと食用に転用できるというのは
とても有効なことです。
ここはイノシシを家畜化して育てているようですが、
それでも猪のおいしさが一般に普及するのに一役買っています。
串焼きとイノシシ汁、生ビールをいただきました。
猪などの肉は熱が入っている間は柔らかくいただけます。
冷めると一気に固くなってしまうので素早く食べるようにしてください。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- アクセス：
- 4.0
- 人混みの少なさ：
- 3.0
- 催し物の規模：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
クチコミ投稿日:2019/05/15
いいね！：1票
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